Nếu bạn cảm thấy đã quá quen thuộc với các món chế biến từ thịt bò truyền thống và muốn thay đổi để làm mới cho bữa ăn gia đình thì hãy thử món thịt bò kho tộ cùng khoai lang nhé. Đây chắc chắn là một món ăn vô cùng ngon và lạ miệng đấy!
Thịt bò kho tộ cùng khoai lang

Thành phần

  • 600 g thịt bò hoặc ức gà, cắt miếng hình khối vừa ăn
  • 2 muỗng canh bột
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 2 củ hành tây thái lát
  • 3 tép tỏi ghiền nát
  • 2 cọng cần tây thái lát
  • 2 muỗng canh nước trà túi pha ra (trà thảo dược hoặc cam thảo)
  • 1 lít nước nấu sôi
  • 5 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
  • 4 dải vỏ câm vàng
  • 2 thanh quế
  • Gừng tươi , bóc vỏ, thái lát
  • 4 củ khoai lang nhỏ gọt bỏ vỏ, xắt lát mỏng
  • 3/4 chén mật ong
  • Rau mùi
  • Muối và hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Ướp thịt bò với muối và hạt tiêu và bột. nấu nóng dầu chiên trong chảo hoặc nồi lớn, cho thịt bò vào đảo nhanh tay cho đến khi thịt chuyển màu nâu.
  • 2. Thêm hành tây, cần tây vào, đảo nhanh tay và đậy nắp lại để khoảng 10 phút cho mềm. Cho tỏi, cà chua và nấu trong 1 phút.
  • 3. Trong khi đó, cho túi trà vào cốc nước nóng để ướp, lấy khoảng 2 muỗng canh trà sau khi đã ngâm trong 4 phút. Lấy nước trà, đổ vào nồi, thêm giấm rượu vang đỏ, vỏ cam, quế và gừng vào đảo cùng.
  • 4. Hạ nhiệt, hầm khoảng 1,5 đến 2 giờ hoặc cho đến khi thịt bò mềm. Thêm khoai lang, mật ong và muối, hạt tiêu vào, đảo nhanh tay, nấu thêm 30 phút nữa cho khoai mềm.
  • 5. Múc thịt bò ra bát, trang trí bằng rau mùi xắt nhỏ. Món này ăn với cơm cực kì ngon. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

hoc nấu ăn cach lam banh chocolate biscotti sup tao le ngon chao luon khoai mon trộn thịt bánh quy socola Má ³ Banh bap bánh trung thu cách làm vỏ bánh gối Cách làm bánh nếp cach lam xoi kep khoai lang tim Cá moi kho nấm xào đậu hà lan 88 Banh nuong đùi gà áp chảo gan bo tôm luộc ca trach Ãp kho sườn non Ruột mut me banh chocolate ca rot ngon kho qua ham nhoi thit cach lam banh chocolate hanh nhan canh cá chép jelly nho thịt hun khói Trần Phú xôi xoài cá chép kho cà ri hải sản củ tỏi con ca nuc mon ngot Hái nho ở Phan Rang bánh chocolate núi lửa Canh chua rau Muồng banh chocolate tra xanh thói quen ăn uống Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực hạt sen cá nấu ngót lươn xào chuối đậu chá t cach lam ca ro phi cuon la chuoi nuong dua cai chua trà sữa Thái lá phở gato cach lam mang chua banh chocolate cupcake xa lach thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm canh rong biển thịt heo banh chocolate trai cay Cá bạc má gà sốt khoai tây cach lam banh canh ghe Kem trung bánh kẹp chè nước cốt dừa bánh hình nhãn Bánh gato hình tim đơn giản cho ngày list chả cách làm nem nấm phen chua cách làm bánh pancake chiên hoành thánh canh vit nau gung thom Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm Trang trí hộp đồ ăn dễ thương cho ngày rau câu cà phê sữa mi chien trung nươc măm canh moc nau mang mẹo chọn mực ngon giò heo hầm công thức bánh mì kẹp gà rán thit bo cuon pho mai chuối đông chao ga salad cÃƒÆ rau câu dâu Cach Lam Banh Khọt bánh mì kẹp chiên phô mai chiên giòn chè ngon thịt bò xào mì ý cánh gà tẩm chanh chè khoai môn viên mì xào bắp cải mì xào gà bắp cải suon non kho trung chim cut mì xào cá mì xào sốt cá ngừ món mực rau cuốn cha la lot bò xào mì tôm bánh ngọt mon banh quy bún cá Cách làm khoai tây viên chiên xù cai chua sen chiên trứng ngan mon mi thit bo xao kem hoa quả ngon ga tay dut lo cach lam mi thit bo xao mực bí quyết làm mì xào ngon phụ nữ cach lam tom xao ngon Ng脙碌 tom xao bo toi can tay Lau