Cách nấu thịt bò kho tàu khiến chúng ta liên tưởng đến món thịt lợn kho tàu truyền thống đúng không? Về cơ bản công thức chế biến hai món kho này
Cách nấu thịt bò kho tàu theo phong cách mới lạ và độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bắp bò: 500g
+ Trứng cút: 20 quả
+ Nước dừa tươi: 1 quả
+ Ớt, hành lá và sả
+ Gia vị: đường, nước mắm, hạt tiêu, nước tương, muối ăn.

Cách nấu thịt bò kho tàu theo phong cách mới lạ và độc đáo

Cách nấu thịt bò kho tàu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò và trứng cút

  • Thịt bò bạn mua về mang đi rửa thật sạch cùng với nước muối pha loãng rồi cho vào nồi luộc sơ qua sao cho thịt bò săn lại, rồi vớt ra dùng dao thái thịt bò thành những miếng vuông bằng bao diêm rồi mang ướp với gia vị.
  • Trứng cút bạn cho vào nồi luộc chín, rồi vớt ra bóc vỏ để riêng.

Bước thứ hai(2): Xào chín thịt bò với gia vị

  • Đầu tiên bạn phi thơm tỏi băm thật nhỏ rồi cho thịt bò cùng với các loại gia vị gồm: 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt, 1 muỗng muối ăn, 1 muỗng canh nước mắm, ớt băm thật nhỏ vào nấu cùng với nhỏ lửa cho sôi lên rồi cho thêm nước dừa vào nồi sao cho săm sắp mặt thịt.

Bước thứ ba(3): Tiến hành làm thịt bò kho tàu

  • Sau đó bạn tiến hành ninh thịt bò trong khoảng chừng 40 phút cho thịt bò chín mềm rồi tiếp tục cho trứng chút vào nồi kho cùng thêm chừng 10 phút nữa. nếm nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn.
  • Tiếp đó bạn cho thêm hạt tiêu và rượu trắng, húng lìu vào đảo đều rồi tắt lửa.

Thành phẩm bạn thu được một bát thịt bò kho tàu đậm đà, nóng hổi vừa thổi vừa ăn, ngon đậm đà nếu bạn ăn kèm cùng cơm nóng. Và thật khó để miêu tả được hết vị tuyệt vời hảo hạng của món ăn này. Các bạn thấy có lôi cuốn không? Hãy bắt tay vào chế biến chiêu đãi cả nhà nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

CÃƒÆ Kho made món hấp mì xào luoc ga bánh hành chiên cai xanh mi tuong den Han Quoc Cach Lam Che 3 Mau rưới xì dầu Bò cuộn nấm kim châm cah kho ca tram kho mia sau Quả GiẠCupcake sandwich cheese làm trứng ruốc ngon sò huyết nấu cháo quán bánh mì ngon thit bo ham hat sen bành bo luc cam Thit kho cách nấu canh nuoc dung Äრcade dinh dưỡng Miền Trung Do an chay Râu mực 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt mì trứng vịt tiềm nghe xao luon mật ong thật giả Nướng gà rau muc xao ngon đỗ gà kho xà banh bap chien công thức mì xào tôm món súp Món bánh mon oc xao làm sua chua gà luộc lá chanh Vi峄噒 Nam salad cà chua trộn tôm gia dinh Nuoc cham ngon canh rong biển nghêu Lam Giang thạch 2 lớp cach lam ga nhoi rau cu Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các vムList Cháo tom chien xu cach lam ca cà ri com tay cam tom ngon miến sốt tôm ngôi sao sushi cà mut rau cau cách nâu miên ngon cach nau sup rau cu ngon kho cÃƒÆ mì ý sốt cay trứng cuộn cá thit ran ca hap thom ngon nở bánh chuối chiên giòn canh nghêu rượu nếp salad dua hau gà xóc muối âm thực gà nướng sả ớt mam chung hot vit ngin do chay Bo kho cach lam tom vien tam bap 3 banh bao chien Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn cách làm chả giò quay ngon chà lam thực phẩm mới ốm dậy spaghetti cà chua năm âm lịch bánh khoai tím banh cuon nong CÃ Æ nuc banh rán tra gung xoai ngon bánh rế meo Nộm tai heo ChÃƒÆ cua chien gion từ thịt gà banh chuoi nuong cot dua nuoc mam chua cay cach làm mứt chùm ruột hướng dận nấu bò kho cách làm chả cá hấp goi cuon tom thịt Đường cocktail dưa leo cach nau ba roi kho tieu bi quyet quay ga Tảo cánh gà sốt nấm khoai lang hột vịt muối thực đơn món nogn mẹo làm thạch Mì ga ga chay nau thit bo sot vang cách làm hành tây muối chua ngọt óng làm chè chuối xoài SÃƒÆ làm món ngọt công thức pizza làm mocktail trai cay trà atiso ª cach nau gio heo ham banh rau cau trÃƒÆ xanh cách làm muối sả