Với các làm thịt bò khô ngon dưới đây của Naungon.com , chỉ cần vài thao tác giản đơn là bạn đã có một đĩa thịt bò khô lai rai cùng
Cách làm thịt bò khô sợi tại nhà không cần lò vi sóng mà vẫn ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram thịt bắp bò
+ 2 muỗng cafe muối gia vị, 3 muỗng cafe đường
+ 2 cây sả đập dập
+ 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
+ ½ (một phần hai) củ gừng gọt bỏ vỏ, đập dập
+ 1 gói ngũ vị hương
+ 2 muỗng cafe ớt bột

Cách làm thịt bò khô sợi tại nhà không cần lò vi sóng mà vẫn ngon

Cách làm thịt bò khô

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò

  • Thịt bò rửa thật sạch với nước rồi để ráo. Dùng dao thái thịt bò thành các miếng dày cỡ 0,7cm và nhớ thái dọc theo thớ thịt nhé!
  • Tiếp theo trộn thật đều thịt bò với các loại gia vị gồm gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi để vào ngăn mát tủ lạnh, ướp thịt bò qua đêm (trong khoảng 8 – 10 tiếng) cho thịt thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Chế biến thịt bò

  • Sau khi đã ướp gia vị xong, đem kho thịt bò với lửa vừa và có thể mở vung nồi trong khi kho để nước bốc hơi nhanh hơn. Bạn chỉ cần kho cho đến khi nước cạn hết là được.
  • Đợi cho thịt bò đã nguội hẳn thì bạn dùng chày đập dập cho miếng thịt mềm. Sau đó, xé thịt bò thành sợi nhỏ.
  • Sau khi xé thịt bò xong, đem cho thịt bò vào chảo và đảo đến khi thịt khô hết nước là được.

Chút cay cay, đậm đà và thơm ngon của cách làm thịt bò khô không cần lò vi sóng đã khiến nó trở thành món ăn vặt ngon khó cưỡng mà mọi người đều yêu thích. Khi ăn, bạn có thể trộn thịt bò khô với nước cốt chanh, ăn kèm với rau thơm thì hết ý luôn. Nếu bạn muốn bảo quản lâu thì nên cho thịt bò khô để nguội vào lọ thủy tinh đậy nắp kín rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Vậy là chỉ với cách làm thịt bò khô giản đơn, bạn đã có được món ăn vặt, ăn nhậu đậm đà để chiêu đãi cả nhà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Tetn ngot">mon ngot kim chi ngon dung dieu bánh quy Tự làm chiên gà làm bánh táo công thức kem de suon kho ngot thom nấm thịt ba ba gà là giang tôm cuon khoai tây nấu ăn cùng sao tơm chiên xù cach lam bun Dứa kho khoan cach lam xoi hat de lẩu cá ngon Bùn riêu chay cách làm cơm rang thập cẩm Kisu sam bong cuc cà chua làm tương canh chua cà làm bánh cuộn Những món ăn tốt cho người bị cao ngheu xao sa ot Tet Đầu Ẩm thực Halong Bay lẩu chó mon cHIEN cach lam bacon cuon tom ngon canh mọc thê sơi phơ canh luon nau bac ha hoc nấu ăn ngon ngâm giấm bau hap bánh cốm dẻo canh thịt ba chỉ phu nu mang thai mut bi là m Ngủ cach lam chanh tuyet mÃy banh canh bot gao tom mon êch canh cá nục vị chua đậu cô ve xào trứng banh chuoi cupcake Donut cá nục thạch nho rượu vang lợi ích nước dừa giảm đau thit xong khoi tam Món ca lột creme brulee nom cu sen cá diêu hồng hấp mặn bít banh bo nho kho LAM CHA CA chè gải nhiệt Nộm tai heo Lễ thit de nau gung mat ong chậu hoa đẹp cach nau bun hen Bot khoai kem tiramisu ngon trộn salad salad cà chua món tết trung quốc phụ kiện cách làm bánh banh mi ngon thịt bò xào khế cha ca la lot CÃƒÆ mai mon măng nhồi thịt công thức bánh mì vị bưởi yaourt trà xanh muoi me BI DAO cac mon nuong Bí quyết nấu thịt không bị dai tu lam mut tự may áo bap gio heo ham nam mứt khế Thit heo kho trung cá diêu hồng hấp tương MẠkhỏe tom xao bong thien ly ngon cach lam dau phu nhong rang canh ga sot cay Thit chó Cách làm suong sao sinh tố chanh nước ép dâu tây cac món ca che hat sen long nhan thom nau nuoc duong lam banh nuong trung thu khai vị cách làm lạp xuong thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong cach lam coc Khoái canh cua khoai so ngon my mon an vat ngon