Cách làm thịt bò khô sợi quá ngon, tự làm thịt bò khô xé sợi tại nhà ngon chuẩn vị ăn lai rai cả ngày không chán
Cách làm thịt bò khô sợi quá ngon, tự làm thịt bò khô xé sợi ngon và đảm bảo

Mình đã từng giới thiệu với các bạn nhiều cách làm bò khô khác nhau như thịt bò khô cục, bò khô miếng… Hôm nay, mình sẽ tiếp tục hướng dẫn các bạn cách làm thịt bò khô sợi. Để làm được bò khô sợi vừa ngon vừa mềm cũng không hề khó như mọi người vẫn nghĩ :D

Nguyên liệu gồm có

  • Thịt bò thăn: 500 gam
  • Xả: 4 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Ngũ vị hương: 1 gói
  • Ớt: 5 quả
  • Gia vị: Đường, muối, nước mắm, dầu hào

Các bước thực hiện món thịt bò khô sợi

  1. Thịt bò rửa thật sạch với muối, xắt mỏng thịt bò thành từng miếng 3 ngón tay. Các bạn nhớ thái theo thớ dọc, bản to. Như thế lúc sau khi bạn xé thịt sẽ dễ dàng hơn :)
    thái thịt bò cách làm thịt bò khô sợi Cách làm thịt bò khô sợi nhâm nhi cả ngày không chán thit bo2
  2. Tỏi, ớt, xả băm thật nhỏ
  3. trộn thật đều thịt bò cùng với gia vị đã chuẩn bị sẵn. Cho tiếp tỏi, xả, ớt đã băm thật nhỏ vào trộn. Sau đó các bạn bỏ thịt bò vào ngăng mát của tủ lạnh trong vòng 8 tiếng.
    ướp gia vị thịt bò khô cách làm thịt bò khô sợi Cách làm thịt bò khô sợi nhâm nhi cả ngày không chán uop gia vi thit bo kho
  4. Thị bò sau khi được ướp đủ thời gian, bạn đổ vào xoong, đun với lửa bé. Đun cho đến khi nước cạn là được. Các bạn trong quá trình nấu, nhớ lật các miếng thịt để thịt được chín đều. Cần thiết các bạn có thể nêm thêm gia vị để vừa ăn.
    xào thịt bò cách làm thịt bò khô sợi Cách làm thịt bò khô sợi nhâm nhi cả ngày không chán xao thit bo kho
  5. Cho thịt ra rổ, để nguội, dùng chày hoặc cán dao đập dập cho thịt mềm. Sau đó bạn xé nhỏ thịt thành từng sợi nhỏ. (Sợi to hay nhỏ tùy thuộc vào sở thích của các bạn nhé)
  6. Thịt bò sau khi đã được xé nhỏ, cho vào khay nướng và sấy. Để nhiệt độ 110 độ C. Sau khoảng thời gian 10 phút thì các bạn đảo đều thịt một lần. Sấy cho đến khi nào thịt bò có độ khô tùy theo sở thích của các bạn. Các bạn nhớ không nên sấy thịt bò khô quá nhé, như thế thịt sẽ không ngon. Thông thường thời gian sấy khoảng 30 phút là được. Ở bước này, nếu như các bạn không có lò nướng thì có thể dùng chảo để rang khô thịt bò nhé.

cách làm thịt bò khô sợi cách làm thịt bò khô sợi Cách làm thịt bò khô sợi nhâm nhi cả ngày không chán cach lam thit bo kho soi

Cách làm bò khô sợi cũng không quá phức tạp phải không các bạn. Sơi thịt bò mềm, có độ dai vừa phải, ăn cay cay, ngọt ngọt rất tuyệt. Thêm một chút chanh nữa là các bạn có thể tha hồ tám chuyện với bạn bè. Mong các bạn thành công với món thịt bò khô này :D

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo cách làm món thịt bò khô bằng thịt lợn (rẻ hơn và ngon không kém) tại đây :)

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm bún bò sốt vang mi xao nam hai san ngon cà nh cach lam mon thit ham các món bánh truyền thốnghạch">cá chạch chả lá lốt tôm thịtx.php?q=cach lam vit om dua">cach lam vit om dua các món nấu chua ngọt kem tao ngon trùng trục xào hẹ Cách banh duc khoai mon ngon cách làm cá hấp cẩmhoai môn dừa nạo rau câu dẻo viên bi bún thit lơn cách làm bánh đậu phộng chọn màu cách làm salad cách làm bún bò nam bộ Quế không chỉ là gia vị cach lam xoi Đồ uố chả làm từ thịt heocách cắm hoa trong nhà cách ch bi do don thit hapcách làm nộm bò dau phu chien cay bo bit tet sot cari ngon Nếp> canh bò nấu rau củ các món hầm Hai san cá lăng um chuối đậu om chuối đậu bun tron ga ap chao cach goi banh it chi các cách rang cơm bún thịt giả cầy bua an ngon đỗ đen các món mì món hấp chả khoai tây trứng bun suon non chay cá kho dưa cải Đồ ăn vặt các món từ thịt vịt CA ri ha cá kho tộ Ga nau chom chom mon thit bo vien xao nam bo ap chao sot nau bo sot ruou vang ngon ổi dầm với xí muội chả hương quế bo nuong sa te list cơm xa lach tom trai luu bua an ngon don gian nau canh khe thit bo ngon chanh món Lagu cá cơm khô rang đường mật ong gỏi thịt bun suon nau chua nguyên tắc cách làm mỳ ý ngon tom hoang bao cà nh gà bánh mì củ hành banh mi nho que bánh cupcake hạnh nhân cách làm rau câu ngon bo bit tet trai tim các món từ dưa cải chua ngon chả giò trái vải bi do hap cánh gà sốt gừng kem dau xanh lau ga ruou nep ngon bánh cà chua các món sườn ngon cá hap đồ ăn vặt chợ Nghĩa Tân các cách chế biến thịt ba chỉ cá sốt nấm cá cơm tẩm gừng mè giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh các món om chua ngot bo nuong sa Trai chả giò thịt gà chiên bo nuong rau xanh bua an hang ngay Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức bnah khoai nuong giả bi do xien tom nuong Giản dị chiếc bánh tiêu bua an don gian cách là bánh dẻo mì Quảng cá omega 3 tuổi thọ sức khỏe Nếp xoi dua mit ngon bep eva bo nuong pho mai cá bò Dứa thơm canh bò viên nấu khoai bi do xien tom ngon bi lon kho chả gà đậu phụ tầm sinh to du du ngon dầu gấc nguyên chất cá sốt kem cÃƒÆ thu rim bo bit tet sot cari thịt heo áp chảo bento ngon các món ngon từ thịt vịt