Với món thịt bò kho quế này chắc chắn cho gia đình bạn thích mê.
Thịt bò kho quế

Thành phần

  • 600 g thịt bò bắp
  • 5 g quế chi
  • 3 cây sả
  • 1 chén nước dừa tươi
  • 2 thìa súp hành tím băm
  • Muối
  • Tiêu
  • Đường
  • Ớt bột
  • Dầu điều
  • Hạt nêm
  • Xốt tương đậu nành

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò làm sạch, chần sơ, cắt khối vuông 3cm. Sả cắt khúc, đập giập.
  • 2. Ướp thịt với 2 muỗng súp hành tím băm, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm Aji-ngon, 1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng súp dầu điều, 1 miếng quế và sả, để thấm 30 phút.
  • 3. Cho thịt bò vào nồi xào săn, cho nước dừa và 1 chén nước lọc vào, đập nắp, kho lửa nhỏ đến khi thịt chín mềm, nước sánh lại. Cho tiếp 1 muỗng súp xốt tương vào, đảo đều.Múc thịt bò kho ra đĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng.

Thông tin thêm:

  • Chọn thịt bò có lẫn gân và ít mỡ thì khi kho sẽ  ngon và thơm  hơn.
  • Có thể  kho bằng nồi áp suất  thì thời gian kho sẽ ngắn hơn, khi đó chỉ cho ít nước dừa và không thêm nước lọc.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

trộn nộm chay Trộn cà thu món ăn chay đơn giản sup chay ngon cà chua trộn sữa chua từ thịt gà muc chien canh cá thác lác chua Hải cách lam kem Ngon ngọt canh mướp mực cơm cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm CÃƒÆ Kho troi trà táo cam kem sữa caramel Tu cÃƒÆ bà bi dao kho chay Canh bầu chè chuối thái lan canh chua tôm bông điên điển kệ sách thạch 3D TOM NUONG MUOI OT bánh mì nhân dừa banh mi bo toi ngon lóc Cac món ca ngu khai vị Câu nói hay Bánh Kem nom ga8" href="/index.php?q= bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh"> bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh bụn90" href="/index.php?q=tom xao bo toi can tay">tom xao bo toi can tay gà công nghiệp quần short kho cà thu bụn mossue cháo cá hải sản gỏi lòng lợn kem bạc hà chocolate Cơm chiên cua tôm kim cham xao Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông GÃƒÆ chien cach che bien hoanh thanh Xoi hap Cách Lam banh khoai mi lanh nấu cháo hạt dẻ công thức bánh chưng Chén ấn tượng sau hanh nhan pho trai cay Thit ga ram há cảo nhân thịt mít chiên vịt tẩm vừng kho chuối chát cá bống kho thịt heo quay thịt rim tỏi cach lam mochi xoai hủ tiếu chay cơm Bento bánh indonesia cà tím me Nữ sot kem atiso nộm bắp cải bò khô máy ảnh sinh to trai cay bánh nếp dừa nạo banh mut dau chiên cánh gà cach lam sot caramel bo luc cam tu lam cách nấu lẩu kim chi bổ cam cốc tai b52 các món tráng miệng bánh muffin so co la canh ga ram me ngon sườn ram mặn ngọt cách làm bánh đúc nóng món xôi hoa chè bí rợ humburge Mọc nhĩ Canh cà chua thach rau cau câu chuyện thú vị cà thà c là c bò ngâm giấm ca ngừ hấp Khai vi ga nuong Bí quyết luộc thịt gà ngon đến trà rau củ hấp trộn cách làm chả tôm hen xuc banh trang mon hue cach nau ca ro cai be xanh Cach nau com ngon ca chien don tủ lạnh che troi nuoc mien nam bo nau lau cách làm thỏ bông Mi vit tiem Cá bống đục kho rau răm bành