Thịt bò kho nước dừa chắc cũng không còn xa lạ với bữa ăn người miền Tây nhưng với người miền Bắc thì sao? Nguyên liệu dùng để làm món kho cũng có khác một chút, vậy bạn cùng tham khảo cách làm món thịt bò kho nước dừa nhé.
Thịt bò kho nước dừa cho bữa ăn thêm hương vị mới

 SANYO DIGITAL CAMERA

Nguyên liệu cho món thịt bò kho nước dừa:

– 1 kg thịt nạm bò

– 1 củ hành tây, 2 củ cà rốt

– 1 củ tỏi, 3 nhánh đại hồi

– 1 cây sả, 1 nhánh quế

– 1 quả dừa

– 1-2 cafe bột năng

– Rau ăn kèm và trang trí: Húng lủi, ớt đỏ

– Gia vị: Dầu điều, đường, cà ri, nước tương, nước mắm, bột nêm, dầu điều

Cách chế biến món thịt bò kho nước dừa:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch và thái miếng vuông. Cho thịt bò vào tô và ướp với 1 thìa đường, 1 thìa cà ri, 1 thìa nước tương, 2 thìa bột nêm, 6 thìa nước mắm. Bạn ướp khoảng 30 phút cho thịt bò thấm gia vị nhé.

Hành tây bóc vỏ, thái miếng vuông. Cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt khúc chừng 2cm và chẻ đôi hoặc làm tư. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Sả bóc vỏ già bên ngoài, cắt khúc và đập dập. Dừa bạn bổ và lấy nước. Húng lủi bạn đem nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Ớt rửa thật sạch, cắt lát.

Bước thứ hai(2): Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa dầu điều vào làm nóng dầu rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến bạn cho sả và hành tây. Sau đó bạn cho thịt bò vào đảo với lửa to cho thịt bò săn và không bị ra nước nhé. Khi thịt bò đã săn bạn thêm nước dừa, đại hồi và quế vào. Đun sôi rồi giảm bớt lửa để thịt bò chín mềm rồi tiếp tục bạn cho cà rốt.

Bước thứ ba(3): Trong thời gian chờ thịt bò, cà rốt chín mềm, bạn cho bột năng ra chén nhỏ, thêm nước và hòa tan đều. Khi nguyên liệu nhừ và rau củ đã chín bạn cho bột năng, đun cho đến khi nước trong nồi sền sệt thì tắt lửa. Bạn múc thịt bò kho ra tô và trang trí cùng húng lủi là ớt cắt lát nhé, cùng gia đình thưởng thức nào…

==> Món thịt bò kho nước dừa ăn với cơm trắng quá ngon, ngoài ra bạn có thể ăn với bánh mì, hủ tiếu, bún, phở… cũng quá ngon đấy nhé.  Những món ăn từ thịt bò không những thơm ngon bổ dưỡng mà còn rất đưa cơm đấy. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò kho nước dừa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

củ kiệu công thức mì căn nướng giả ca basa xao ot chuong ngon cach lam mon banh cách phân biệt tỏi ta và trung quốc cách trộn gỏi gà cách nấu chè dậu xanh mía cách muối dưa cải chua cánh gà om coca cuộn chả giò kem trà cảm cách rang hạt dẻ cà thu khoabel" style="background-color: #97C485" href="/index.php?q=TOM">TOM cách làm gỏi bắp bò trứng rán sốt cà chua che thanh long do cách làm lẩu mắm hẠbóc cách cắm hoa lan Ca chien cha dau thit cách lam xoai dam ngon cách làm chả băm viên863" href="/index.php?q=cac mon mang">cac mon mang cach lam xoi công thức nấu bún thang xoi dau phong mien nam bánh mì sandwich mứt dâu cá hap bánh trung thu khoai dẻo banh chocolate fondant thom Các loai banh thuá Ÿ nầu cocktailngon cơm gà lá dứa lá cơm nếp Bánh bèo xứ Quảng Nếp cách làm lẩu dê súp mè cach lam nuoc da me cơm chiên trứng cá lăng bÃƒÆ nh su công thức lẩu nấm cháo lươn cahc lam banh yen mach hat oc cho mon chay don gian ca basa xao ot chuong Dua cai muoi công thức lẩu dê bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm quán bún chả ngon cách làm chả cá là mà cốm dẹp Trai Khoai Mônackground-color: #F7EE34" href="/index.php?q=cà thu kho">cà thu kho xÃÆo cách làm nộm sứa xoài xanh cách pha nước chấm ngon nấu thịt bò viên khô soda mật cách lắc mận Nau cơm chiên khóm chuối cắt lát chiên gà nướng nước tương cách làm hạt nêm từ thịt lợn cách làm xôi dừa lá dứa chÃƒÆ khoai các món mứt bò xào bắp non cẩm chuối đông cách làm trả sữa Thái phù trúc bọc tôm thịt DÃƒÆ u soup thịt viên cac mon canh ngon cách cắm hoa hướng dương cháo gà rau củ càch nấu canh cá hồi cách làm thịt quay thịt heo quay Nga Cach lam banh tieu bua an dan da canh chua ca ngon cơm chiên gà xối mỡ Đồng Hới Bạc Hà bun tom thit món nhật ốc hương xào trái tắc Mon bo kho sandwich kẹp mứt cách cắm hoa cẩm chướng ca hoi xao dau cove công thức bún riêu Món nướng và rượu gạo truyền thống my la sot ngon cách làm caramen ngon mịn Cách làm nộm su hào công thức bánh hạnh nhân món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu một vài câu hỏi thường gặp trong nấu bun tron ga cach lam trung cuon gio song cà nau cay thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng Cách làm thit heo kho cảm nhận Bá Há cá diêu hồng nướng giấy bạc sả cà bong lau nui nấu sườn lợn ngũ quả thit ba chi chien cách ướp thịt bò phơ ca cá hâp hành xiên mini các món cơm rang ngon đậu phụ non chiên trứng muối cá diêu hồng cherry chocolate cá chép kho 5 món ngon dễ bị ngộ độc nhất cách đánh bông trứng mon ngon cá chuồn chiên chay