Thịt bò là nguyên liệu rất phổ biến trong nấu ăn được các bà nội trợ thường xuyên đưa vào bữa ăn hàng ngày của gia đình. Thịt bò có thể chế biến thành món thịt bò xào cần tỏi, thịt bò nướng… Và đến với NauNgon.com hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món thịt bò kho ngũ vị hương thơm ngon cho cả nhà vào dịp cuối tuần mời các bạn cùng tham khảo công thức nhé.
Thịt bò kho ngũ vị hương thơm ngon hấp dẫn cả nhà dịp cuối tuần

thit-bo-kho-ngu-vi-huong

Nguyên liệu để làm món thịt bò kho ngũ vị hương:

– 500 gr thịt bò (bạn nên chọn loại nhiều gân ăn sẽ ngon hơn nhé)

– 5 cây sả, 3 củ cà rốt

– 200 gr khoai tây

– 200 gr hành tây

– 400ml nước dừa

– 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm

– 1 cafe ngũ vị hương, 1 gói gia vị nấu bò kho

– 1 ít rau mùi, hành lá

– Gia vị: Muối, nước mắm, dầu màu điều, đường, dầu chiên

Cách chế biến món thịt bò kho ngũ vị hương:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò sau khi mua về bạn rửa thật sạch lau khô sau đó thái miếng vuông to chừng 2cm. Cho thịt bò ra tô và ướp thịt bò với 1thìa muối + 2 thìa   hạt nêm + hành, tỏi băm + 2 muỗng đường + 4 thìa  dầu chiên + ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh dầu màu điều + gói gia vị nấu bò kho. Bạn ướp trong khoảng 30 phút cho thịt bò thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Sơ chế các nguyên liệu khác:

– Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt miếng vừa ăn.  Sả bóc vỏ ngoài, 2 củ cắt khúc 7 cm, củ sả còn lại bạn thái và băm thật nhỏ.

– Hành tây bóc vỏ, thái miếng vuông. Nếu lựa được những củ hành tây nhỏ bạn chỉ cần gọt bỏ vỏ, để nguyên hoặc bổ đôi thôi.

– Rau mùi, hành lá bạn đem nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Hành lá xắt nhỏ, phần đầu hành chẻ nhỏ hoặc tước sợi.

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp cho dầu chiên vào nấu nóng sau đó cho sả băm vào phi thơm,  sau đó bạn cho thịt bò vào đảo săn dưới lửa lớn. Sau đó bạn cho nước dừa + sả khúc vào nấu sôi rồi giảm bớt lửa, đun chừng 1h để thịt bò chín mềm. Nếu nước cạn bạn có thể cho thêm một chút nước nữa vào đun nhé, tiếp đến bạn cho khoai tây + cà rốt + hành tây và đun chín mềm. Trong quá trình đun bạn nếm nêm lại gia vị để món thịt bò kho của chúng ta thêm vừa vị nhé. tắt lửa và múc món thịt bò kho ra bát và cùng gia đình thưởn thức nào.

==> Cách chế biến khá giản đơn chỉ hơi tốn thời gian lúc sơ chế nguyên liệu và lúc kho thôi phải không nào, vậy là mâm cơm nhà bạn đã có món thịt bò kho ngũ vị hương thơm ngon cho bữa tối quây quần rồi. Nhanh tay vào bếp và cùng gia đình thưởng thức những món ăn ngon cùng NauNgon.com nhé. Hy vọng bạn thành công.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

10 kiểu phòng bếp dễ thương dọc mon banh nuoc Vi ca Bảo sốt cam Những món ăn nào ngon nhất mùa hè trên Lòng mon vit nau mang Khoai tây chiên giòn Lai rai tôm nướng rau cải canh măng khô bánh sô cô la kẹp pho mát ca chien rau cu ngon nước đun sôi bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây mi tuoi sot bo bam kem sữa cháo cật heo cháo cật heo Hằng MT tự chế đồ đạc Đối nấm đùi gà xào cach lam com rang hai san chà và dạ CHẠcach lam bo kho cua chien gion banh quy bo dau phong socola thit vit xien nuong sinh tố dưa hấu chè khoai bắp non bánh bao ngọt cha ram bap tra sua dau tran chau bún móng giò cho mẹ nuoc cốt dừa thit heo nuong Bí quyết chọn hải sản tươi và sạch rau cau cot dua cach lam banh cupcake ngon bánh cookies kem dâu tây han Kim chi củ cải cach lam salad thanh long đậu hũ non gà om xì dầu cach lam ga cuon cúc khìa mì ngon muối ớt ngon ot chuong nhoi muc cu sen rau mà cách làm cá hấp bắp xào tôm khô cach làm bánh tieu banh cuon ngon bun hai san ngá y mien ngon bánh hạnh nhân mon Thai Lanad cà chua"> salad cà chua bánh rán nhân che ba mau Hủ tieu học nấu ăn thịt vịt chiên sốt mận goi ca Thạch Japchae thẠch nhà n công thức chè sữa dưa vàng hai sam mam ruoc ăn ngon miệng bí đỏ nấu tôm mắm ruốc xào thịt heo ớt chuông cach lam cha cach lam thach nhan May và tự làm muối tôm tây ninh bạch tuộc xào Món nộm mang tay cách làm bỏng cách làm sứa dau van canh ech mỳ ngo cocktail dua cơm trộn hàn quốc cách làm đậu phộng chiên Cách làm mì ý dau que xao thit xong khoi kim chỉ dưa hấu nhúng sô cô la canh cải thảo kiểu hàn quốc thực phẩm làn da bánh ngọt sữa muối ớt cherry công thức nước chấm nem rán cách làm mứt bí cánh gà sốt cay Tò mò với món banh chocolate giong nui lua Sinh to trai cay luoc oc canh ga chien hanh Tôm lọ hoa đẹp atiso công thức lươn cuốn thịt sấu món lạ gà xào xã ớt bôt ngot