Thịt bò là nguyên liệu rất phổ biến trong nấu ăn được các bà nội trợ thường xuyên đưa vào bữa ăn hàng ngày của gia đình. Thịt bò có thể chế biến thành món thịt bò xào cần tỏi, thịt bò nướng… Và đến với NauNgon.com hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món thịt bò kho ngũ vị hương thơm ngon cho cả nhà vào dịp cuối tuần mời các bạn cùng tham khảo công thức nhé.
Thịt bò kho ngũ vị hương thơm ngon hấp dẫn cả nhà dịp cuối tuần

thit-bo-kho-ngu-vi-huong

Nguyên liệu để làm món thịt bò kho ngũ vị hương:

– 500 gr thịt bò (bạn nên chọn loại nhiều gân ăn sẽ ngon hơn nhé)

– 5 cây sả, 3 củ cà rốt

– 200 gr khoai tây

– 200 gr hành tây

– 400ml nước dừa

– 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm

– 1 cafe ngũ vị hương, 1 gói gia vị nấu bò kho

– 1 ít rau mùi, hành lá

– Gia vị: Muối, nước mắm, dầu màu điều, đường, dầu chiên

Cách chế biến món thịt bò kho ngũ vị hương:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò sau khi mua về bạn rửa thật sạch lau khô sau đó thái miếng vuông to chừng 2cm. Cho thịt bò ra tô và ướp thịt bò với 1thìa muối + 2 thìa   hạt nêm + hành, tỏi băm + 2 muỗng đường + 4 thìa  dầu chiên + ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh dầu màu điều + gói gia vị nấu bò kho. Bạn ướp trong khoảng 30 phút cho thịt bò thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Sơ chế các nguyên liệu khác:

– Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt miếng vừa ăn.  Sả bóc vỏ ngoài, 2 củ cắt khúc 7 cm, củ sả còn lại bạn thái và băm thật nhỏ.

– Hành tây bóc vỏ, thái miếng vuông. Nếu lựa được những củ hành tây nhỏ bạn chỉ cần gọt bỏ vỏ, để nguyên hoặc bổ đôi thôi.

– Rau mùi, hành lá bạn đem nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Hành lá xắt nhỏ, phần đầu hành chẻ nhỏ hoặc tước sợi.

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp cho dầu chiên vào nấu nóng sau đó cho sả băm vào phi thơm,  sau đó bạn cho thịt bò vào đảo săn dưới lửa lớn. Sau đó bạn cho nước dừa + sả khúc vào nấu sôi rồi giảm bớt lửa, đun chừng 1h để thịt bò chín mềm. Nếu nước cạn bạn có thể cho thêm một chút nước nữa vào đun nhé, tiếp đến bạn cho khoai tây + cà rốt + hành tây và đun chín mềm. Trong quá trình đun bạn nếm nêm lại gia vị để món thịt bò kho của chúng ta thêm vừa vị nhé. tắt lửa và múc món thịt bò kho ra bát và cùng gia đình thưởn thức nào.

==> Cách chế biến khá giản đơn chỉ hơi tốn thời gian lúc sơ chế nguyên liệu và lúc kho thôi phải không nào, vậy là mâm cơm nhà bạn đã có món thịt bò kho ngũ vị hương thơm ngon cho bữa tối quây quần rồi. Nhanh tay vào bếp và cùng gia đình thưởng thức những món ăn ngon cùng NauNgon.com nhé. Hy vọng bạn thành công.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chè nếp cẩm đậu ván xiên que mề gà ca ro dong banh hot dog Thức Uống Gọn Mạng Premier League cha tom cu sen ngon thịt gà trộn rau răm cách làm kem Bắp cải xào?q= salad rau quẠkiwi"> salad rau quẠkiwi Nấu Ăn Kho tóm lau ca khoai ngon cach nău che bâp Bún Vịt kho sảround-color: #2A41C5" href="/index.php?q=Cháo chim">Cháo chim cách làm củ hủ dừa bun rieu cua ngon Banh đau xanh kho cà thu Làm Bánh chocolate chip món ăn tốt cho tim mạch Trứng cá hồi tỉa ớt thành hoa Khéo chọn và chế biến thịt bò cach nau sua dau cách làm vỏ há cảo Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn mon mousse xoai Trứng tráng thịt lau trai cay cÃƒÆ chua gỏi đậu cove tai heo cach lam banh flan plan trÃƒÆ xanh Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở mít xay sinh tố hẠu cánh gà chiên sốt cà chua mousse dau Tr bánh bò cơm rượuindex.php?q=Tr">Tr nem chua bo nem chua de lam Bánh da lợn lưỡi dao Mon mien nam Thit bo ram thịt nấu canh chua dê nướng dầu hào sốt cá chim2D56" href="/index.php?q= măng kho thịt với mắm ruốc"> măng kho thịt với mắm ruốc NÃƒÆ m trai sốt cà chua Bánh ga tô cam cực dễ làm suon nuong spareribs ngon bánh khoai lang bông lan Trải Bất dạ dày hầm mien xao se xot ca chua điều christmas cupcake B Vịt kho sả cach che bien cha lua lăng Những ý tưởng Made by Teens độc đáo cach ngam dau tam bánh quy chocolate hình nhện cha dau thit bò sốt vang Canh bầu bắp mềm thịt heo sốt khóm Đơn giản Ba món ngon từ cá bò gù dưa cua chien gion thịt bò xào bắp cải kim chi xào bò vịt chiên làm bánh bao hành Chế biến súp ca rot mien xao cua ngon Hàn quốc Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ sinh tố mâm xôi cà thu RÃƒÆ thịt muối Tôm hùm Banh duc tom thit mon chay voi muop xao ca hoi Ông Những cách đơn giản làm cho bữa ăn đất sét thịt cuốn món ngon từ dâu tây bánh cookie Bánh bông Lan trở ngay tet chao đèn sen mousse so co la ngon Banh gan thực đơn khoai tây nghiền trong cách làm bún Lai rai cách làm sủi cảo com chay thap cam suon sot me Nuoc mam chay khô cá lóc ga chua ngot thom ngon Chiên cháo thịt cải bó xôi chua ngot hoa đào