Thịt bò kho gừng sả là một món ăn mặn rất phù hợp trong các bữa ăn của gia đình Việt Nam. Thịt bò mềm, được thấm đều gia vị quyện với hương
Cách làm thịt bò kho gừng sả đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr thịt bắp bò
+ 1 nhánh gừng
+ 3 cây sả
+ Gia vị gồm: nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu
+ Hành hương, ớt bột.

Cách làm thịt bò kho gừng sả đậm đà

Cách làm thịt bò kho gừng sả

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, gừng, sả

Thịt bò rửa thật sạch, thấm khô nước hoặc để ráo, sau đó thái lát mỏng vừa ăn.

Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng.

Sả cắt khúc và chẻ làm đôi.

Bước thứ hai(2): Kho thịt bò với gừng sả

Làm nóng chảo với 2 muỗng cà phê dầu chiên, sau đó cho gừng, sả vào xào khoảng 2 phút.

Tiếp tục cho thịt bò, ớt bột vào xào cùng. Nếu bạn không ăn được cay thì có thể bỏ qua ớt bột.

Nêm thêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, đảo đều rồi đậy vung nồi thịt bò và đun lửa nhỏ.

Bạn đun như vậy khoảng 5 phút cho thịt bò thấm gia vị rồi đổ thêm vào nước sôi, đun đến khi thấy thịt bò chín mềm và nước gần cạn hết là được.

Múc thịt bò kho gừng sả ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu và ăn chung với cơm nóng.

Ngày đông lạnh giá mà được thưởng thức chén cơm nóng với bát thịt kho gừng sả thì đúng là ngon hết ý. Hãy ghi lại ngay cách làm thịt bò kho gừng sả trên để chuẩn bị sẵn cho bữa tối nay của gia đình mình nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

các loại bánh crepe Chả Cá Xôi lá cẩm Suon nuong Cá thu cốt Tết Hàn thực ngáºackground-color: #913A93" href="/index.php?q=TÃ">Tà Mien nam lam hau nuong ngon bánh chay Cá rô phi Vi cà Sữa đậu Mè đen diềm Sua dau nanh cach lam cua dong chien gion biến cũ thành mới Nã Œå ng tự làm chả tại nhà Cá ngừ cách nấu canh thịt nướng cà tímckground-color: #730173" href="/index.php?q=Sushi">Sushi cach lam muc xao trung ngon Sửa chua banh MI Menu Cupcake đọc lam bun cải nấu canh tôm ámhref="/index.php?q=cÃƒÆ kho">cÃƒÆ kho Táo tàu làm nước ép cà rốt Cá ngát Ngã Bảy Banh man< sinh tố bom vị quếss=" Khám ph Thânlau ngon cau giay MON NGON TU THIT Ca chuaolor: #F62E8D" href="/index.php?q=rÃÆ">rÃƒÆ Có Mực xào nấm om lươn Màu Bất thức ăn nguội caramel Bông Cá nục hấp cuốn bánh tráng Sửa đậu nành Trang trí nội thất ca tim bung cá sơn đỏ nướng giấy bạc Sườn heo trứng xào cà rốt ý Sâm Thế trứng vịt lộn xào me cách làm chè húê Cá măng nấu lá giang ngon khó quên MÊBuoi thạch vị trà sữa Mon man canh tôm quấn hẹund-color: #98DAD5" href="/index.php?q=Vàng">Vàng Mực chiên Món che Món Ngon M ám ca ro nau rau cai Cá lăn MasterChef đàng lam mon ca loc chien gion Mon canh sup com xanh Điểm Gọi Video Ẫm thực Bánh rán Cá lóc banh cuoi chien cách nấu canh chua chả cá dọc mùng Sánh Mon Thai Mang Chua cúc cach lam bun dau mam tom Mon Khai vi lươn nấu súp thịt hon Cá kho sả Khách bánh phô mai khoai tay vien ngon Hoc nau an canh dưa chuột thịt bò nom dua chuot Cac mon xoi công thức sữa tươi chiên Cá kho nhớ gì mà nhớ Cach lam xoi banh ran doremon khoai mon chè sương sa nhiều màu thịt gà trộn phở Lua Gà nướng canh dau hu ngon Cá hồng hấp bún Bánh mì ngọt