Cách làm thịt bò kho gừng sả khá giản đơn, nguyên liệu dễ mua và không mất nhiều thời gian chuẩn bị sẵn. Thịt bò mềm thơm đậm đà quyện với vị cay thơm của gừng sả ăn chung với cơm nóng vào tiết trời se lạnh hứa hẹn là một bữa ăn ngon cho gia đình bạn nhé. Cùng vào bếp với món thịt bò kho gừng sả ngay hôm nay nào.
Thịt bò kho gừng sả ấm lòng cho bữa ăn chiều se lạnh

thit-bo-kho-gung-sa

Nguyên liệu cho món thịt bò kho gừng sả:

– Bắp bò: 400 gr cho 4 người ăn

– Gừng 1 củ vừa phải

– Sả 4 cây, hành tím 1 củ

– Gia vị, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm,..

– Tiêu xay, ớt bột

Cách chế biến món thịt bò kho gừng sả:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò sau khi rửa thật sạch thì thái vuông kích thước khoảng 1,5×1,5×1,5 cm. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi dọc thân củ. Sả bỏ vỏ già, chẻ nhỏ dọc thân ( củ nhỏ bạn có thể chẻ đôi, củ to thì chẻ làm 4 nhé). Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng.

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp làm nóng chảo với một chút dầy ăn rồi cho hành vào phi thơm, tiếp đến bạn cho thêm gừng và sả đã chuẩn bị sẵn ở bước trên vào, phi thêm khoảng mấy phút, tránh không để bị cháy nhé. Sau đó bạn cho thịt bò vào xào săn với lửa to để thịt bò mềm. Bạn nêm 2 muỗng cafe nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe ớt bột và chút bột canh, hạt nêm sao cho vừa khẩu vị ăn của gia đình bạn nhé. Đun nhỏ lửa đến khi thịt bò thấm đều gia vị thì bạn cho thêm một chút nước nữa, đun đến khi thịt bò mềm, nước dùng có độ sánh là được. Cuối cùng bạn rắc hạt tiêu tạo mùi thơm đặc trưng và cho món thịt bò kho gừng sả ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng thôi nào.

==>Thịt bò kho gừng sả chín mềm, đượm vị cay thơm của gừng, sả quyện nước sốt hơi sền sệt, thơm, ngậy mà không ngấy rất hấp dẫn cả gia đình hơn bao giờ hết. Hãy đồng hành cùng NauNgon.com để gia đình có được những bữa ăn ngon và vô cùng quý giá nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam thit heo ap chao mon ăn sang cach nau thit ba chi kho trung cut chả ca Bò cuốn Banh gato ca chim sot thom ngon thú vị Kinh Món ăn sáng bánh quy hình cốc pasta bi ngoi sot pesto bún ốc chuối đậu à thịt viên chiên trứng món ăn bài thuốc tần dầy lá húng đám banh deo dau xanh trung cách làm cupcake cho noel cach che bien che kho canh rau ngót lam bo uc cá ngầm rim Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm súp rau củ cach lam banh deo man cong thuc nau bun bo mẹo làm bánh hình sò Mẹo khác trong gia đình Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc thịt heo bánh dầy nam bộ cach lam bun bap bo Bánh bao xá xíu oc buou sate ngon cách làm Vị ngon từ cá bống suối sườn lợn sốt dưa cải chua suop canh trứng nấm sua dau nanh bac ha cua chien gion bánh dứa caramen Bánh dứa caramen CAM sate ớt mỡ hành ca nuc kho mia salad dưa chuột giòn cay khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho chanh day tom nuong GỎI sườn heo hấp đậu đen Cách làm bún thịt nướng dua leo muoi Đến Nha Trang đừng quên bún cá muc nhoi cong thuc lam banh mi nuong thịt heo xào củ cải mứt cà rốt vịt hầm bia Mô hình cach lam kem cá chép om dưa dÃƒÆ Cà ri vit cơm gà gà cơm gà Hội An Hội An Hằng xôi bọc thịt heo chả cá nha trang mực nhồi thịt chiên Chi cơm chiên dứa khoai mi pho mai mùa mưa gà nấu chuối thịt chiên bánh phô mai dâu bo tai chanh tron goi cach lam cha bong ga hải sản sốt dứa và mayonnaise Thưởng thức lẩu thả Bình Thuận thức uống giảm cân trứng cút nước dừa Thit bo chien ngon Cach lam banh duc chua dau cach nau mien luon banh deo cach lam nuoc sot ca chua Cach lam mạn muối ớt Ăn bánh quê để nhớ nguồn cội món nem bữa trưa bà cà canh cu nang bo cau xao công dụng muc nuong cay thom ngon đu đủ xanh hầm móng giò mật goi banh chung vuong trứng chiên phô mai bánh bông lan xốp ca bac ma sot ca ngon Lau hot vit lon công thức nước ép trái cây phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại rau thap cam xao bo ngon cùng ngo chien bo ngon cach lam thit ram nau che khuc bach kho cá nau mi cua khoai tây kem tươi tươi mát Cún Khang Cánh gà rim nấm