Cách làm thịt bò kho gừng sả khá giản đơn, nguyên liệu dễ mua và không mất nhiều thời gian chuẩn bị sẵn. Thịt bò mềm thơm đậm đà quyện với vị cay thơm của gừng sả ăn chung với cơm nóng vào tiết trời se lạnh hứa hẹn là một bữa ăn ngon cho gia đình bạn nhé. Cùng vào bếp với món thịt bò kho gừng sả ngay hôm nay nào.
Thịt bò kho gừng sả ấm lòng cho bữa ăn chiều se lạnh

thit-bo-kho-gung-sa

Nguyên liệu cho món thịt bò kho gừng sả:

– Bắp bò: 400 gr cho 4 người ăn

– Gừng 1 củ vừa phải

– Sả 4 cây, hành tím 1 củ

– Gia vị, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm,..

– Tiêu xay, ớt bột

Cách chế biến món thịt bò kho gừng sả:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò sau khi rửa thật sạch thì thái vuông kích thước khoảng 1,5×1,5×1,5 cm. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi dọc thân củ. Sả bỏ vỏ già, chẻ nhỏ dọc thân ( củ nhỏ bạn có thể chẻ đôi, củ to thì chẻ làm 4 nhé). Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng.

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp làm nóng chảo với một chút dầy ăn rồi cho hành vào phi thơm, tiếp đến bạn cho thêm gừng và sả đã chuẩn bị sẵn ở bước trên vào, phi thêm khoảng mấy phút, tránh không để bị cháy nhé. Sau đó bạn cho thịt bò vào xào săn với lửa to để thịt bò mềm. Bạn nêm 2 muỗng cafe nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe ớt bột và chút bột canh, hạt nêm sao cho vừa khẩu vị ăn của gia đình bạn nhé. Đun nhỏ lửa đến khi thịt bò thấm đều gia vị thì bạn cho thêm một chút nước nữa, đun đến khi thịt bò mềm, nước dùng có độ sánh là được. Cuối cùng bạn rắc hạt tiêu tạo mùi thơm đặc trưng và cho món thịt bò kho gừng sả ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng thôi nào.

==>Thịt bò kho gừng sả chín mềm, đượm vị cay thơm của gừng, sả quyện nước sốt hơi sền sệt, thơm, ngậy mà không ngấy rất hấp dẫn cả gia đình hơn bao giờ hết. Hãy đồng hành cùng NauNgon.com để gia đình có được những bữa ăn ngon và vô cùng quý giá nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cari GÃƒÆ bánh trứng rau củ nuoc ep tao gung Mon giai khat ngay he mi trung tuoi lam banh muffin man nấu bột ẹp cach lam che nha dam Vịt nau mang sách hay lam kem tuoi Cà Kho canh rau dền vó Com trứng cút lộn sốt me ngon bun oc nguoi ngon giấy màu chả khoai môn hấp 3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh ca chep nau mang day nau An Cơm Khai vị banh pho mai nuong dui cuu bo lo thom ngon nÃƒÆ u thit bo luc lac Canh bầu CÃƒÆ na đáng yêu cach lam banh troi tau đồ ăn vặt nhụ nấu chè đậu đen canh cà đậu hũ kim chi cải thảo chân gà sốt xì dầu bánh cookies bơ trái cây è ¼å² ç µ nấu bún mắm chay trứng muối cach lam cu sen nhoi thit cách làm mứt dừa bong lan cuon lứa tuổi sandwich ngon.php?q=tu lam lau">tu lam lau hồi banh trung thu khoai mon che thap cam hue GOI NGO SEN sinh to du du ngon làm hộp đựng quà bún móng gio Cách làm tàu hủ chuoi kho thom ngon lo hoa đep CAch muc chay toi sot ngo ri cach nau com tam công thức banh dừa mứt sua chua thach xoi dau xanh Vừng Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây ga Nướng mon banh bot loc thịt gà nấu đông Khương Thượng sinh to thom mon xao thom ngon Đui dính bo luc lac rau cu ngon cach lam dau phong thịt băm xào banh cannelloni chocolate trang Lý món ăn malaysia Y am thuc Sức khỏe món quà đáng yêu dự thi thơm xiên que ngon miệng công thức mì đen hàn quốc cach lam ca thu kho cay bánh sầu riêng đậu phộng chiên lam banh troi tau thit kho đến nem cua chiên chả cá hồi rau cu tron ratatouille cách lam sung muối cách làm thịt vịt cac mon xôi Món ngon ngày tết Nấu bùn riêu thÃi bánh hỏi thịt nướng phù thủy gà hấp rươu mỳ ý thịt viên cách làm măng chua cà tím xào thịt heo cach lam muc xao cai lan mon an cho nguoi cao tuoi đùi gà ghẹ xào ớt nấu cháo hoa quả điểm tâm Món bánh món ngon Bình Thuận banh chuoi nep dua dâu phu bánh sắn nướng