Cách làm thịt bò kho gừng sả khá giản đơn, nguyên liệu dễ mua và không mất nhiều thời gian chuẩn bị sẵn. Thịt bò mềm thơm đậm đà quyện với vị cay thơm của gừng sả ăn chung với cơm nóng vào tiết trời se lạnh hứa hẹn là một bữa ăn ngon cho gia đình bạn nhé. Cùng vào bếp với món thịt bò kho gừng sả ngay hôm nay nào.
Thịt bò kho gừng sả ấm lòng cho bữa ăn chiều se lạnh

thit-bo-kho-gung-sa

Nguyên liệu cho món thịt bò kho gừng sả:

– Bắp bò: 400 gr cho 4 người ăn

– Gừng 1 củ vừa phải

– Sả 4 cây, hành tím 1 củ

– Gia vị, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm,..

– Tiêu xay, ớt bột

Cách chế biến món thịt bò kho gừng sả:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò sau khi rửa thật sạch thì thái vuông kích thước khoảng 1,5×1,5×1,5 cm. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi dọc thân củ. Sả bỏ vỏ già, chẻ nhỏ dọc thân ( củ nhỏ bạn có thể chẻ đôi, củ to thì chẻ làm 4 nhé). Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng.

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp làm nóng chảo với một chút dầy ăn rồi cho hành vào phi thơm, tiếp đến bạn cho thêm gừng và sả đã chuẩn bị sẵn ở bước trên vào, phi thêm khoảng mấy phút, tránh không để bị cháy nhé. Sau đó bạn cho thịt bò vào xào săn với lửa to để thịt bò mềm. Bạn nêm 2 muỗng cafe nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe ớt bột và chút bột canh, hạt nêm sao cho vừa khẩu vị ăn của gia đình bạn nhé. Đun nhỏ lửa đến khi thịt bò thấm đều gia vị thì bạn cho thêm một chút nước nữa, đun đến khi thịt bò mềm, nước dùng có độ sánh là được. Cuối cùng bạn rắc hạt tiêu tạo mùi thơm đặc trưng và cho món thịt bò kho gừng sả ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng thôi nào.

==>Thịt bò kho gừng sả chín mềm, đượm vị cay thơm của gừng, sả quyện nước sốt hơi sền sệt, thơm, ngậy mà không ngấy rất hấp dẫn cả gia đình hơn bao giờ hết. Hãy đồng hành cùng NauNgon.com để gia đình có được những bữa ăn ngon và vô cùng quý giá nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cách làm thịt đông Mẹo vặt Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp cake Cún Khang với bánh so co la Khai vị cà ri cach lam bap bo om xi dau Ngày đỏ hồng bánh khúc cây giãn gà 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu mut gung tôm viền nướng bánh trung thu lam nuoc duong nấu cháo vây HÃƒÆ ga xao tự làm muối tôm tây ninh Bữa Tiệc Mì bò Vừng Sài Gòn ăn vặt bột mut dau lẩu bánh chuối hấp mien xao tom cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy mứt dừa bào sợi thịt lợn luộc chanh Thức Uống sinh tố quất thực đơn cách làm thịt hun khói Mon ham Ăn gì hôm nay cách làm thạch cÃƒÆ thu kho vẽ tranh cát che dau den nha dam gÃƒÆ kho yogurt thit bò om cá lóc rim lam xoi banh bong lan man Nuoc uong tự chế hộp đựng đồ MÊsúp kem béo bò Mỹ món Tây cỏ cu kieu ngam Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng meo vat cuoc song kho măng cÃƒÆ nuong bắp sữa bắp Võ Mạnh Lân cang mÃ Æ Mươp huong Món nộm pho HA noi Món ngon ngày tết cách may váy lam banh trang tron ngon chan gio ham Đường bap rang bo thit heo kho tau Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác cách làm sinh tố lắc oreo che nep cacao cach lam cha gio tôm Chế biến cá điêu hồng cach che bien ech lam banh cuon chả ốc Cong thuc dau hu mochi 3 màu com tam suon nuong id Thạch Rau câu lam banh my hàu nướng cơm nắm thịt heo dân trung cut kho muc xào Bố Tam món ăn kèm cach lam thit bo sot cam Canh thịt bò mon an duong pho Tây nuong sa te cach lam bap cai goi tom Chung tuổi Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không Muc thịt bò viên gà xà bí ngô đút lò Almond trung hap tom bánh ít nhân đậu xanh dưỡng công thức nấu ăn cach lam banh kep cuon mon banh flan sườn rim