Bò kho gừng là món dễ làm, để được lâu, đặc biệt là rất thích hợp trong những ngày trời bắt đầu trở lạnh. Với món ăn này thì tin rằng nồi cơm gia đình bạn sẽ nhanh chóng hết veo đấy. Sau đây là chi tiết cách làm món thịt bò kho gừng mềm thơm đậm đà ngon cơm mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món thịt bò kho gừng mềm thơm đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu làm bò kho gừng

  • Thịt bò: 300 gr
  • Gừng: 1 mẩu to
  • Sả: 1 củ
  • Hành: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, dầu chiên.

Cách làm món thịt bò kho gừng mềm thơm đậm đà ngon cơm phần 1

Cách làm bò kho gừng

Bước thứ nhất(1): Gừng rửa thật sạch đất cát, thái chỉ, một phần thì băm thật nhỏ. Sả bóc bỏ bớt phần vỏ ngoài, rửa thật sạch, đập dập rồi cắt khúc, một phần gốc thì băm thật nhỏ. Hành, tỏi bóc bỏ vỏ, sửa sạch, băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt bò kho gừng mềm thơm đậm đà ngon cơm phần 2

Bước thứ hai(2): Thịt bò rửa thật sạch rồi thái hình quân cờ. Ướp thịt với một ít hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, dầu chiên, một nửa chỗ hành tỏi băm thật nhỏ và chỗ sả, gừng băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt bò kho gừng mềm thơm đậm đà ngon cơm phần 3

Bước thứ ba(3): Làm nóng dầu chiên trong một chiếc nồi, cho hết phần hành, tỏi, gừng, sả còn lại vào xào thơm.

Cách làm món thịt bò kho gừng mềm thơm đậm đà ngon cơm phần 4

Bước thứ tư(4): Cho thịt bò vào xào, đảo đều thật nhanh tay cho thịt săn lại thì thêm nước vào đun.

Cách làm món thịt bò kho gừng mềm thơm đậm đà ngon cơm phần 5

Khi nước sôi thì hạ lửa, đun thịt liu riu cho đến khi thịt chín mềm và nước cạn chỉ còn sền sệt ở đáy nồi là được.

Cách làm món thịt bò kho gừng mềm thơm đậm đà ngon cơm phần 6

Thịt bò kho gừng ăn vào hôm trời mát với cơm nóng thì thật là tuyệt.

Cách làm món thịt bò kho gừng mềm thơm đậm đà ngon cơm phần 7

Cách làm món thịt bò kho gừng mềm thơm đậm đà ngon cơm phần 8

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy đưa món này vào thực đơn hằng ngày nhé. Trên đây là chi tiết cách làm món thịt bò kho gừng mềm thơm đậm đà ngon cơm mà Naungon.com muốn chia sẻ! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cà thu bơ xay banh cake chuoi hanh nhan ngon Bánh canh giò heo chè trái cây thit xong khoi rau cu ngon cach lam goi dau hu miến nhồi mực Rau muống xào cach lam bi dao sot thit bam ngÆ ướp mì trứng cuộn .php?q=banh maledeline">banh maledeline bò xào bánh mochi nhân xoài lam oc buou nhoi thit hap gỏi hoa chuối trộn gà công thức xơ mít kho đậu hũ cà ri xào mực giúp chả hấp sườn heo nấu đậu phộng muối cach lam muc chien lam com hap la sen ngon chuà gà nướng ngon mù gà rang muối và đậu xanh cach nau xoi dau phong thèm kho chay cá hồi món nướng rau củ món Tây Cóc trá Ÿ mÃƒÆ Trá chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu dạ dày hầm cay bÃ Æ lá cẩm cÃƒÆ chim cách làm bột tôm cơm nắm hình tim mo món ngon dễ làm rau muống xào tỏi cuộc thi vào bếp món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay nau che ngon nau an ngon bo cau ham com tom sot toi bánh quy bơ trái cây thịt lợn tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm Hoa bưởi thịt nấu mắm ruốc đồ ăn nhật bát Thịt Heo xuc xich món mì banh mille feuille ngon cha thit bam cháo sườn Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết cách làm bánh cupcake vị trà xanh thach xoaief="/index.php?q=Trái Cây">Trái Cây tom xao ot chuong rán snack đậu phộng tây cach nau lagu cac mon thit lon Banh nuong Cà chua bi Mon chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho chế biến món ăn cach lam banh chuoi nuong Ngụy Như Kon Tum bông lan trứng muối lẩu bao tử heo bánh đỗ xanh dừa nạo phải cach lam ca com kẹo hương dâu Nhật Bản chiken pasta hoanh thanh xuong ham giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam