Cách làm thịt bò khô bằng chảo rang là công thức chế biến đặc biệt theo công thức hết sức cổ truyền, không cần dùng tới lò vi sóng
Cách làm thịt bò khô dùng chảo rang cực giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách làm thịt bò khô dùng chảo rang cực giản đơn

Cách làm thịt bò khô

– rửa thật sạch thịt bò, thấm khô rồi thái miếng bản to, dọc thớ.

– trộn thật đều thịt bò với gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối.

– Để thịt bò ướp qua đêm hoặc chừng 8-10 tiếng cho thịt thấm đều.

– Kho thịt bò với lửa vừa, khi kho cần mở vung nồi để nước bay hơi nhanh hơn.

– Tiếp tục kho đến khi thịt khô cạn hoàn toàn.

– Chờ thịt bò nguội hẳn thì đem ra đập hoặc giã để thịt mềm.

– Dùng tay xé thịt thành những sợi nhỏ, dài.

– Cho thịt bò vào chảo đế dày rồi rang ở lửa nhỏ đến khi đạt được độ khô mong muốn là hoàn thành.

Với đĩa thịt bò khô xé sợi ngon tuyệt này dùng thêm chút cốt chanh, thêm cả tương ớt cay nhè nhẹ sẽ càng ngon miệng hơn nhiều nữa nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh mì hấp thịt ba rọi cuộn phô mai áp chảo mon sua chua ngon cá rô phi kho mi hoanh thanh ngon ca hoi sot chanh ngon hấp bầu với cá lóc bánh kẹp vị sầu riêng mien tron thit bo sach chân vit xao đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống kẹo đậu phộng salad cà lá hương thảo làm sữa ngô đạu Cải xanh xào bò Đổi vị với miến gà trộn quần áo tự làm Tất cả đều ở du du hai san bún bạc hà ech xao ç½ i Gỏi Bạc Hà mi spaghetti cách làm thịt xá xíu ngon cari đỏ trà ŠCăn kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm dum banh cookie vanilla cơm vị gừng xy sup lanh phuc bon tu tom xao thit gà kho rượu canh hò hầm công thức dưa cải chua xào trứng Cach lam cu cai chua lau ca bong lau thái lan bia hầm vịt xích nhà Bánh bao lá dứa sốt ăn pizza vải ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top Đẹp mắt 鑶玭 Tr鐡 ca thu Mứt ca ro nau cai be xanh công thức chè khoai lang tím nấu trân cach lam tuong ca chua cay sinh to xoài nướng cay tim bò Làm mứt và siro từ hoa bụp giấm atiso bắp mỹ double Đậu bắp luộc mon xào canh kim chi hanh muoi làm salad trái cây cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt Cu nang làm cơm hộp đẹp món cá sốt cay huong dan lam banh chiffon gà quay hướng dẫn muối cà diên banh brulee ngon món ngon từ thịt gà Cốm gạo hướng ngao hấp sa tế ớt dau non xao thit banh chuoi kieu viet da cách muối dưa củ cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước hẠt sen tự làm thiệp salad dưa leo mè đen bánh quy cây gậy Cách làm cà muối xổi nhanh hành khô bánh rau củ chiên giòn cÃƒÆ chua cách làm khoai lang kén kem mà Cai thía trư Gỏi bo cải ngồng xào banh giang sinh Cua biển Su MON CANH bí hầm tôm bắp chuối cách làm quẩy xuong duoi heo cach lam thot heo xao thap cam Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho sườn kho bánh cookies dâu banh trung thu ngu sac công thức cocktail Bánh cam SÃƒÆ Tạ cach nau che dau do nep cam