Cách làm thịt bò khô bằng chảo rang là công thức chế biến đặc biệt theo công thức hết sức cổ truyền, không cần dùng tới lò vi sóng
Cách làm thịt bò khô dùng chảo rang cực giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách làm thịt bò khô dùng chảo rang cực giản đơn

Cách làm thịt bò khô

– rửa thật sạch thịt bò, thấm khô rồi thái miếng bản to, dọc thớ.

– trộn thật đều thịt bò với gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối.

– Để thịt bò ướp qua đêm hoặc chừng 8-10 tiếng cho thịt thấm đều.

– Kho thịt bò với lửa vừa, khi kho cần mở vung nồi để nước bay hơi nhanh hơn.

– Tiếp tục kho đến khi thịt khô cạn hoàn toàn.

– Chờ thịt bò nguội hẳn thì đem ra đập hoặc giã để thịt mềm.

– Dùng tay xé thịt thành những sợi nhỏ, dài.

– Cho thịt bò vào chảo đế dày rồi rang ở lửa nhỏ đến khi đạt được độ khô mong muốn là hoàn thành.

Với đĩa thịt bò khô xé sợi ngon tuyệt này dùng thêm chút cốt chanh, thêm cả tương ớt cay nhè nhẹ sẽ càng ngon miệng hơn nhiều nữa nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở sữa chua kem chuối đậu phộng tep mo banh crepe kem sau rieng sieu ngon cà ri tôm cach lam rau cau nhan ga nuong cay ngon thịt trâu gác bếp món ăn dân dã mắm tôm bún đậu yếm ga Nướng Cac mon canh Bố nghêu xào sả ớt Chuoi nướng món ăn âu cải bắp muối Cách làm tàu hủ ky Cach lam nom du du pick me up phở thịt gà Cánh gà om gã quay banh tart oreo cherry đánh giá kẹo mè lạc Thuở khai sinh của những món ăn nổi lòng gà cà khoai gà chiên xù Thịt hấp da day heo banh mi cuon từ thịt bò bánh làm từ bột nếp nem tai cuon banh trang ăn tết au banh so co la dut lo tÃƒÆ gÃƒÆ ram me cupcake gừng bANH trang cuon bánh mì cũ cách làm thịt xá xíu Giải Nhiệt ca lóc kho tô cua rang muoi bò xào ngó sen giòn rụm Bánh cuộn dâu tây loãi Món Cua bánh pancake chiên lau nhat ban ngon tự làm rong biển sấy cha lua thạch trái bơ mon com ngon PHO cá chẽm sốt mù tạt món Âu ba chỉ kho mía may va ao Làm bánh lam sinh to sốt cà chua khoai tây vitamin kali nui sốt bò bằm răng cưa thịt viên nếp ca ngu tieu xanh ngon nấm rơm Cách nấu xôi thit nhoi ot chuong ngon Băng dính pha nuoc man bo nuong Canh gÃƒÆ củ cải nấu bò Cach lam bot bò kho mít chiên snack cá cah lam tra chanh hoa qua dam mon khoai tay kho thit heo Buổi sáng đi ăn bún mọc gà quen mà lạ Mon ngon tu muc trộn dưa chuột nguoi suon kho mat ong ngon Made by love rau cai xao thit heo ngon mai que lo cha ga hap la chuoi ngon cách nấu vịt kho lam che bo ngon Dua mắm CÃ Æ nuc lo tai heo ngam giam pho kho puđing đậu canh chua thịt viên kim chi ngon dung dieu bánh nếp dừa sấy Cún Khang Súp nui gạo chả cua nuoc ep vitamin mực trộn miến khoai tây bọc trứng bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm miền Tây Ăn gì để làm mới tâm trạng xa lach nộm bưởi tôm cá lăng dây nÂu ăn rau cu Men nở cánh gà om húng quế