Cách làm thịt bò khô bằng chảo rang là công thức chế biến đặc biệt theo công thức hết sức cổ truyền, không cần dùng tới lò vi sóng
Cách làm thịt bò khô dùng chảo rang cực giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách làm thịt bò khô dùng chảo rang cực giản đơn

Cách làm thịt bò khô

– rửa thật sạch thịt bò, thấm khô rồi thái miếng bản to, dọc thớ.

– trộn thật đều thịt bò với gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối.

– Để thịt bò ướp qua đêm hoặc chừng 8-10 tiếng cho thịt thấm đều.

– Kho thịt bò với lửa vừa, khi kho cần mở vung nồi để nước bay hơi nhanh hơn.

– Tiếp tục kho đến khi thịt khô cạn hoàn toàn.

– Chờ thịt bò nguội hẳn thì đem ra đập hoặc giã để thịt mềm.

– Dùng tay xé thịt thành những sợi nhỏ, dài.

– Cho thịt bò vào chảo đế dày rồi rang ở lửa nhỏ đến khi đạt được độ khô mong muốn là hoàn thành.

Với đĩa thịt bò khô xé sợi ngon tuyệt này dùng thêm chút cốt chanh, thêm cả tương ớt cay nhè nhẹ sẽ càng ngon miệng hơn nhiều nữa nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

gừng kho ốc nhồi quýt hoa ly quÃƒÆ valentine huong dan nau che dau van Tra sua nước ép dưa chuột và chanh banh bao nuong nhan xa xiu nhậu bánh trôi nhân đậu dừa xôi nếp than công thức nghêu chiên trứng cach lam suon sot chanh mat ong nâ m Go i mấm bap bo thuon hanh ram B脙茠脝o bữa dua cai thao Nem nộm gà bắp cẩi meo vặt banh mi trung ngai cuu ga sot cay nau canh chùm ngây nấu thịt băm quÒ Mam nem chả lá lốt cuộn gan quÒ goi du du thai Đồ ăn vặt trai dao cuộn thịt quà chiều Hà Nội Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam Ä Ã i nghe vang mon an vat diện tích nay món kho quà tặng ý nghĩa gỏi gà tứ vị Cach lam mien long ga quà tặng mẹ cac mon an thã¹ng Chung Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm Huong Dan Nau An mon che canh gà nâu cách làm bánh tằm khoai mì ThÃnh cua chien gion thanh mát cách làm chè bưởi đơn giản bap rang quelass="label" style="background-color: #852E49" href="/index.php?q=cac mon lau cho giang sinh">cac mon lau cho giang sinh đậu hũ nấu chay rau muống ngâm chua ngọt ảnh đẹp style="background-color: #BEB49C" href="/index.php?q=Dê">Dê canh cà chua nấu bạc hà mam ca ngon bánh flan socola quẠbà Giỗ banh bao lá hoành thánh vuông nấu chua que bánh bông lan tra bánh mì jambon cach lam cupcake trai tim cach lam hat tran chau lam muc xao trung muoi ngon che món xôi quẠcam trứng cuốn rong biển góc chân giò hầm thuốc mon ca loc kho bau ngon mà Mít xôi salad dâu tây gà despicable me SÃƒÆ bố nên bUn rieu Mẹo chọn dầu ăn và gạo cho các bà lam banh khong can lo nuong may vÃƒÆ pha bot banh xeo xà phòng giặt bảo quản cach lam banh khoai tay thit ga dễ thương Bánh khoai mì hấp 2 quẠnho Chanh chẠcà Salad dau ngon Thit nướng May và Mướp xào chè bắp non bánh gà bánh mì xúc xích cach lam bua com ngon lemon mousse cÃ Æ kho so huyet nuong sa Cach nau xoi ga túi cach lam trung trang ngao gà trộn quẠt ga nau gung bánh trôi nhân thịt Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội Bông cải xanh mối trứng chiên Canh gÃ