Thịt bò khô với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon khiến nó trở thành món nhậu “lai rai” ngon khó cưỡng của các quý ông, nhất là vào dịp năm mới. Cách thực hiện thịt bò khô cũng rất giản đơn, chỉ cần làm theo cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến mà NauNgon.com sắp trình bày sau đây là bạn đã có ngay một món ăn vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh cho Tết này. Cùng theo dõi nhé!
Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Thịt bò khô với từng thớ thịt dai dai, thơm thơm cộng với vị cay cay rất là hấp dẫn và thích hợp cho dịp tết năm này đấy các bạn!

Nguyên liệu làm thịt bò khô

Để làm món thịt bò khô này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • Thịt bò to bản, không mỡ: 500gr; một ít sả băm thật nhỏ, ngũ vị hương: 2 muỗng canh
  • Dầu điều đỏ: 1 muỗng canh, một ít ớt cay khô
  • Một ít tương ớt
  • Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng cà phê bột nghệ

Cách làm thịt bò khô

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, để ráo và thái dọc thớ thành từng miếng to bản

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 1

Bước thứ hai(2): Sả băm thật nhỏ, tiêu hạt giã nhỏ

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 2

Bước thứ ba(3): Cho thịt bò và các gia vị vào tô, sau đó trộn thật đều

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 3

Bước thứ tư(4): Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt thật thấm.

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 4

Bước thứ năm(5): Bắc chảo lên bếp, sau đó xếp 1 lớp thịt bò lên chảo rim với lửa nhỏ 5 phút cho nước trong thịt ứa ra, sau đó tăng lửa vừa rim cho nước rút lại vào thịt khô khô là gắp thịt ra dĩa. Tiếp tục làm hết các miếng thịt còn lại.

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 5

Bước thứ sáu(6): Thịt nguội, bạn dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹp ra

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 6

Bước thứ bảy(7): Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô. Bạn cứ sấy khoảng 10 phút là trở thịt cho miếng bò khô được khô ráo đều và không bị sậm màu vì quá lửa là được.

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 7

Và đây là thành quả:

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 8

Thịt bò khô với từng thớ thịt dai dai, thơm thơm cộng với vị cay cay rất là hấp dẫn và thích hợp cho dịp tết năm này đấy các bạn!

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 9

Ngoài lò nướng các bạn cũng có thể sấy khô thịt bò bằng chảo.

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 10

Trên đây là chi tiết cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Hy vọng sẽ giúp chị em nội trợ dễ dàng hơn trong việc thực hiện món nhậu tuyệt vời này! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò khô này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọt nấu mon chay món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển