Không còn nỗi lo thịt quá dai, món thịt bò khô này sẽ rất dễ ăn cho cả nhà khi chỉ còn cảm giác cắn miếng thịt dẻo thơm và cực kì ngọt vị thịt bò! Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé!
Cách làm thịt bò khô quá ngon

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 1

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò khô:

- 500 gram thịt bò

- 10 gram bột năng

- 10ml rượu gạo

- Đường, muối, ớt, nước tương, dầu chiên, mật ong

- 1 nắm vừng đã xát vỏ

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 3
Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 4
Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 5

Thịt bò cắt bỏ phần gân cứng rồi cắt thành từng miếng nhỏ.


Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 6

Nếu có thời gian, bạn bằm thịt bò trên thớt. Còn nếu quá bận rộn bạn bỏ thịt vào máy xay nhé.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 7
Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 8

Ướp thịt bò với 2 muỗng cafe đường, 1 - 2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe bột ngũ vị hương, 1 muỗng cafe muối trong khoảng 30 phút.


Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 9

Thêm bột năng, trộn thật đều.


Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 10

Cuối cùng thêm 2 muỗng cafe dầu chiên.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 11
Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 12

Lót giấy nến kín bên trong khay nướng, dàn đều thịt bò trên khay. Rắc chút vừng đều lên thịt bò.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 13
Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 14

Trải một lớp màng bọc thực phẩm hoặc nylon lên bề mặt thịt, dùng cây lăn bột lăn đều để thịt được ép chặt. Nếu không có cây lăn bột bạn có thể dùng một lon bia hay nước ngọt đều được nhé.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 15
Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 16

Dỡ lớp nylon ra. Pha hỗn hợp mật ong và nước lọc với tỉ lệ 1:1, phết đều lên bề mặt thịt.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 17
Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 18

Bật lò ở 200 độ C, nướng khoảng 30 - 35 phút.


Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 19

Lấy thịt ra, tiếp tục phết một lớp mật ong và nước lọc đã pha, nướng thêm 10 - 15 phút nữa.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 20
Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 21

Thịt chín bạn lấy ra để nguội, cắt miếng vuông vừa ăn.


Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 22

Nếu thích bạn có thể dùng giấy gói kẹo để gói các viên thịt bò khô lại như viên kẹo để làm người được tặng thêm bất ngờ!

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 23
Thịt bò khô thường được làm dạng miếng hoặc dạng sợi, tuy nhiên lần này bạn cùng thử làm thịt bò khô dạng miếng bằm nhé! Không còn vị dai của những sợi thịt, món này sẽ rất dễ ăn cho cả nhà khi chỉ còn cảm giác cắn miếng thịt dẻo dẻo thơm thơm và cực kì ngọt vị thịt bò.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 24

Mong các bạn thành công với cách làm thịt bò khô mới lạ này!

(Nguồn: meishichina)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ăn từ thịt bò món ngon mùa lạnh

Thit bò banh trang cuon muffin muối dưa chuột tổng kep xoi chien phong Thit kho tau mien nam cá lóc nấu bánh canh lọ hoa đẹp lam hoa 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cai chip xao thom ngon cach lam bo ham ruou ngon Kinh nghiệm hay Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi công thức trà bạc hà cách làm xốt bechamel món ăn bài thuốc bệnh gút dâu tây tẩm vừng cách làm sake chiên Thế gà hấp gừng sôi làm kem ngon 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt mon banh u nhan chuoi Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua tẠlam mut vo cam nau che ngon Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt ga gia cach lam banh duc nong canh sake cách làm bánh flan mẹo hay muc nang nuong cay mon ngon tu so Rang muối chân gà ngâm cay bò sôt vang banana banh quay ca tim kho dau hu cupcake ông già noel chà là lão hóa rụng tóc cua chien gion nhứng bò cuộn cà rốt nộm dưa chuột phụ kiện Cách nấu cá kho chuối nướng giay thịt cuốn sò điệp Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng nộm bắp bò mi nuoc dau hu sot ca bánh khoai chiên canh bắp cải ốc bươu hấp chanh nấu canh chua bông điên điển cach lam ba roi cuon ca cach lam so huyet chay toi canh ham canh chua cá nấu lá giang giò lợn ninh Hộp cơm trưa Nhật Bản mì jajang cắm hoa Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach nau lau ca keo ngon bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine HÃ ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo