Hướng dẫn bạn cách làm thịt bò khô cục ngon và giản đơn, thịt bò khô cục ăn đậm đà cay cay lai rai cả ngày không ngán
Cách làm thịt bò khô cục, hướng dẫn làm thịt bò khô cục ngon và giản đơn

Món thịt bò khô mình đã giới thiệu các bạn một số cách làm như thịt bò khô sợi, bò khô miếng…. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các bạn thêm một cách làm nữa với hương vị hơi khác so với các loại đã làm đó là thịt bò khô cục. Cách làm thịt bò khô cục này cũng giản đơn, không cầu kỳ, bạn có thể làm để thay đổi vị cho món bò khô nhé :)

Nguyên liệu cho món bò khô cục gồm có:

  • Thịt bò thăn: 1 kg
  • Ớt bột: 30gam
  • Hạt tiêu: 30 gam
  • Vừng rang: 10 gam
  • đường cát trắng: 40 gam
  • Gừng, lá chanh
  • Giấm, rượu trắng

Directions

  1. Thịt bò rửa thật sạch, để ráo nước và cắt thành từng dải dày. thịt bò thái miếng cách làm thịt bò khô cục Cách làm thịt bò khô cục ăn lai rai cả ngày không ngán thit bo thai mieng
  2. Luộc thịt bò:
    –         Bắc một nồi nước nhỏ lên bếp, cho thêm hạt tiêu, gừng, lá chanh và 30ml rượu trắng.
    –         Trút thịt bò đã thái ở trên vào nồi. Đun sôi thịt bò trong vòng 30 phút. Các bạn Lưu ý nhớ hớt bỏ bọt khi nồi thịt sôi nhé. Sau khi luộc xong vớt thịt ra để nguội
  3. luộc thịt bò cách làm thịt bò khô cục Cách làm thịt bò khô cục ăn lai rai cả ngày không ngán luoc thit bo
  4. Đun sôi dầu và cho phần thịt bò ở trên vào chiên. Các bạn cho dầu sao cho lượng dầu xâm xấp mặt thịt nhé. Và chiên cho đến khi thịt săn lại là được. một lưu ý nhỏ trong cách làm bò khô cục là bạn không nên chiên thịt quá lâu, sẽ khiến thịt bị đen, mất đi tính thẩm mỹ và hương vị của món ăn. kho thịt bò cách làm thịt bò khô cục Cách làm thịt bò khô cục ăn lai rai cả ngày không ngán kho thit bo
  5. Làm nóng chảo, cho đường vào đun cho đến khi đường chảy ra và sang màu vàng cánh gián. Tiếp tục cho bột ớt và tiêu vào đảo nhanh, đều tay. Sau đó bạn cho thêm dầu chiên và trút thịt bò vào đảo nhanh tay. Lúc này bạn cho thêm giấm và nước tương vào. Tùy theo khẩu vị ăn mà bạn cho lượng vừa đủ nhé. rim thịt bò cách làm thịt bò khô cục Cách làm thịt bò khô cục ăn lai rai cả ngày không ngán rim thit bo
  6. Cuối cùng bạn rắc vừng đã được rang lên thịt bò xóc đều và tắt lửa.

cách làm thịt bò khô cục cách làm thịt bò khô cục Cách làm thịt bò khô cục ăn lai rai cả ngày không ngán cach lam thit bo kho cucThật khó kiềm chế với vị thịt bò cay cay, thơm thơm của món thịt bò khô cục này. Bạn có thể vừa xé vừa ăn lai rai hoặc xé nhỏ vắt thêm một chút chanh nữa ăn vô cùng ngon.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo cách làm các loại thịt bò khô sợi tại đây :)

PS: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc ca kho riêng lam mam ca bún gà xào sả ớt lam SUA CHUA tofu xoi dau xanh nuoc cot dua thà i lan ca keo kho tieu bánh khoai mỡ hầm bò la kem bánh sandwich lãƒæ sen gà phi lê chiên dừa dạ dày hầm mỡ hành nướng sò huyết bé bị ốm Biến cách chiên cá ngon đậu hủ cuộn tôm chiên giòn trà sữa đào Sự Long Island Ice Tea cá nướng mọi Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt salad trứng tôm/a> 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Cach lam lau ochanh style="background-color: #E30D26" href="/index.php?q=Yen">Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào Cach lamackground-color: #A503D8" href="/index.php?q=Phủ">Phủ xào lòng heo với cải chua măng tươi trộnackground-color: #A840E7" href="/index.php?q=Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá">Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng tart trai cay ngon ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon