Thịt bò là thực phẩm giàu protein, đặc biệt là chất sắt rất tốt cho những người thiếu máu do thiếu sắt. Thịt bò hấp mềm với ít vỏ cam thơm dịu là món ăn giản đơn nhưng lại quá ngon.
Thịt bò hấp vỏ cam ngon bổ dành cho người thiếu máu

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt nạc bò

- 30 gram mỡ heo

- 20 gram ngò rí (chỉ lấy phần cọng)

- 5 gram vỏ cam phơi khô

- 3 củ năng tươi

- 2 muỗng canh nước lọc

- 1 muỗng canh bột bắp

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh rượu nấu ăn

- 1 muỗng canh dầu chiên

- 1 muỗng cà phê đường

- Tiêu trắng để nếm nêm

- Ít ngò rí để trang trí

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ngâm vỏ cam trong nước ấm cho đến khi mềm và mịn, sau đó cắt miếng nhỏ.

Bước thứ hai(2): rửa thật sạch ngò rí và xắt nhỏ. Củ năng mua về đập bỏ vỏ ngoài, dùng dao băm hoặc cho vào máy xay nhỏ.

Bước thứ ba(3): rửa thật sạch, sau đó băm thật nhỏ thịt bò. Mỡ heo cũng rửa thật sạch và cắt thành miếng nhỏ.

Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn một tô sạch, cho thịt bò, rượu, nước tương, bột bắp, đường, hạt tiêu và ít nước vào bát trộn thật đều.

Bước thứ năm(5): Tiếp theo, bạn thêm mỡ heo, củ năng, ngò rí, vỏ cam và ít dầu chiên vào tô thịt bò. trộn thật đều tất cả nguyên liệu với nhau, sau đó để ít phút cho thịt thấm gia vị.

Bước thứ sáu(6): Đặt bát thịt bò vào nồi nước sôi và hấp khoảng 5-8 phút hoặc cho đến khi thịt bò chín hoàn toàn thì tắt lửa.

Bước thứ bảy(7): Rắc ít ngò rí xắt nhỏ lên trên mặt và sẵn sàng thưởng thức.

Mong các thành công với món thịt bò hấp này nhé!

T/H
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

món ăn kiểu pháp làm chè gạo tơm chiên xù lam banh bong lan cuon dau đùi gà chiên xù canh bí đỏ nhồi thịt heo lam banh bong lan trung muoi lam banh me bi do Rau mà banh khong can lo nuong Làm pastam mon banh pudding giang sinh pha trà gừng cách làm cá nục sốt cà chua khoai mi hap cach chien trung op la lam banh rhubard ngon lam banh beo ngon bò bầm xào nấm chà lam lam banh cu cai bac lieu lam banh cuon chocolate lam mien xao thap cam món lam banh bao khoai mì nướng com ga nuong ngon nộm đu đủ tôm lam banh nuong ngon cho noel những món ăn không để qua đêm mứt đỗ Vi宄勫檼 mát rau cau trai vai lam banh beo chen Goi tom lam banh mi ngot khử nhiễm hóa chất amoni dui vit quay sot dau tay thần thit ham su su lam banh mi bo toi nhửng lam mi tuoi tai nha banh bao nhan trung sua bánh cupcake cherry lam kim chi dua leo cách làm dấm Ngon nhớ đời món gà đồ trong ruột bí lộ cà rốt ngâm giấm mon hai san chien không bánh rán bọc đường cach lam thit chien gion lam banh deo ngon thit vien sot chua ngot lam keo sua ngon Banh tôm chiên chÃƒÆ hoa lam banh bao chay cách tỉa con công lam banh canh cua khoai mà Nấm kim châm lam banh cuon ngon May vÃ Æ lam bo bit bot sot BBQ sot sau bo ngon khử mùi lam bo cuon nam kim cham rượu lam bap cai cuon nam thit Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội bánh quy ngọt lam ca loc hap bau chan gio ham thuoc bac tết bính thân goi rau ma thit bo sinh tố trà xanh chuối bít cơm thố mon an ngon kheo tay trang tri món ăn giải nhiệt dinh dưỡng rua lam cha gio con tom lam bao tu ca chien gion cách làm thịt heo xóc tỏi cach lam mut cu cai trung cuon hanh tay lam ca com kho khe ngon lộ khoai Lang chien thạch ngon hến nấu cháo khoai lang boc bot gà tẩm bột nướng lam banh tom chien Bot ngu coc canh sườn kho ngũ sắc kem chanh tuyet Tạo kho muc rim ngon thit bo hap lam bo sot tieu den kho cãƒæ ngon lam banh trung thu thach ngon Khoai tay lam bo kho ngon Mùa thu Các Món nướng lam chuoi ngao duong rẠkhoai chiên Các Món nướng kẹo ngọt váy hoa Nên dấm kem chuối đá lam keo cho be món salad nướng huong dan lam thach hoa qua Là huong dan lam bun thang lam banh tieu dụng cụ mở nắp banh mi ngon banh bong lan nho cam lanh giảm đau tỏi gừng muối bạc hà Thit lon