Thịt bò là thực phẩm giàu protein, đặc biệt là chất sắt rất tốt cho những người thiếu máu do thiếu sắt. Thịt bò hấp mềm với ít vỏ cam thơm dịu là món ăn giản đơn nhưng lại quá ngon.
Thịt bò hấp vỏ cam ngon bổ dành cho người thiếu máu

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt nạc bò

- 30 gram mỡ heo

- 20 gram ngò rí (chỉ lấy phần cọng)

- 5 gram vỏ cam phơi khô

- 3 củ năng tươi

- 2 muỗng canh nước lọc

- 1 muỗng canh bột bắp

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh rượu nấu ăn

- 1 muỗng canh dầu chiên

- 1 muỗng cà phê đường

- Tiêu trắng để nếm nêm

- Ít ngò rí để trang trí

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ngâm vỏ cam trong nước ấm cho đến khi mềm và mịn, sau đó cắt miếng nhỏ.

Bước thứ hai(2): rửa thật sạch ngò rí và xắt nhỏ. Củ năng mua về đập bỏ vỏ ngoài, dùng dao băm hoặc cho vào máy xay nhỏ.

Bước thứ ba(3): rửa thật sạch, sau đó băm thật nhỏ thịt bò. Mỡ heo cũng rửa thật sạch và cắt thành miếng nhỏ.

Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn một tô sạch, cho thịt bò, rượu, nước tương, bột bắp, đường, hạt tiêu và ít nước vào bát trộn thật đều.

Bước thứ năm(5): Tiếp theo, bạn thêm mỡ heo, củ năng, ngò rí, vỏ cam và ít dầu chiên vào tô thịt bò. trộn thật đều tất cả nguyên liệu với nhau, sau đó để ít phút cho thịt thấm gia vị.

Bước thứ sáu(6): Đặt bát thịt bò vào nồi nước sôi và hấp khoảng 5-8 phút hoặc cho đến khi thịt bò chín hoàn toàn thì tắt lửa.

Bước thứ bảy(7): Rắc ít ngò rí xắt nhỏ lên trên mặt và sẵn sàng thưởng thức.

Mong các thành công với món thịt bò hấp này nhé!

T/H
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

kem chuoi chà khoai tà y hu làm mứt gừng sữa chiên Món ăn kèm hương dẫn nâu ăn nhãƒæ trứng chiên tỏi chien thit ba chi tự làm làm banh mi kep thit đàn gà kho gừng tỏi cay xÃƒÆ Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến Món Luộc Sườn lễ Vu Lan Áo cách làm mắm kho quẹt làm chả lá lốt huong co thận Xôi nểp cẩm Nấu che đậu phụ chiên bột chien bà chay sấu dầm cách làm bánh gato không cần lò nướng mon khai vi thịt gà kị thực phẩm nào ot sa te thịt gà xào banh man quả Ngò Thói che dau trang Rau ngọt cach nau che dau trá ÿ snack gà chiên húng quế Thiên Trúc lam tra dao coi diep sot chanh day canh trai cay đón năm mới Quả dứa mận chả giò cá Tản ngá banh bi do chien gion cach nau sam bi dao bánh mì kẹp thịt gà Chế biến nhanh 7 món canh già Che vai hat sen bánh ngô vit om sau vi bac Chế biến nhanh 7 món các món gà ngon nấu cá ngon bánh cupcake cà rốt tu lam xoi bap Bún cá Tra Sua cach lam sup cua bien Mon tet phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn cupcake tet Bun rieu bánh chiffon lá nếp cu sen ham gio heo cuộn Tóm Gio thu đậu phộng dị ứng Trung hap ngo chien Thit heo rang gia dua le thit hêo chiên cach lam nuoc cật xào ớt chuông Lạ miệng với nem chua chiên Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày che khoai so nước ép dưa hấu vị chanh Linh cach lam ca phe co ga tôm sú chiên bánh mousse chanh leo bánh snack Khắc đùi gà sốt cay những 7 loại thực phẩm thường dễ gây dị dau phu MON CHIEN tôm bột bánh nhân dâu tươi huong dan lam banh mi nuong muoi ot canh đỗ trắng cach lam nem hai san sot Mayonnaise chè đậu phụ cuộn lá lốt cách làm cốm xào tac Cánh gà chiên Cách kho thịt lợn Súp lơ xào nấm súp thịt lam banh tart bánh tiêu người thân cach lam cha gio tau hu ky kem trà xanh