chuẩn bị sẵn:
- 300gr thịt bò
- 2 bắp ngô, 1 củ hành tây, 1 mớ rau mùi, 2 muỗng bột ngô, 2 bát nhỏ nước và 3 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng Bột gọt (mì chính) (tùy ý)
Tham khảo cách làm thịt bò hầm ngô dưới đây.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Thịt bò thái quân cờ nhỏ, ngô thái miếng vừa.
Bước thứ hai(2): Hành tây thái miếng nhỏ, cho vào chảo có dầu nóng phi thơm và cho thịt bò vào xào cho miếng bò săn và cho một thìa gia vị.
Bước thứ ba(3): Tiếp tục ta cho 2 bát nước và ngô vào hầm trong 35 phút. Khi thịt chín mềm ta thêm 2 muỗng bột ngô đã khuấy tan đều trong nước và cho vào để nước sốt được sệt và nêm gia vị Bột gọt (mì chính) vừa miệng rồi tắt lửa.
Múc bò hầm ngô ra bát hoặc đĩa sâu lòng rồi nêm thêm chút rau mùi và thưởng thức.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò hầm ngô!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
