Bạn có thể dùng món thịt bò hầm nấm cho bữa tối ăn cơm hay bữa sáng ăn kèm bánh mỳ hoặc bún đều ngon. Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm
Thịt bò hầm nấm

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 1

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 2

Để làm món thịt bò hầm nấm, bạn cần những nguyên liệu như sau:

- 300 gram ức thịt bò
- 100 gram nấm hương khô
- ½ (một phần hai) củ tỏi
- ½ (một phần hai) nhánh gừng nhỏ
- Vài cọng tỏi và hành lá
- Gia vị: Rượu, xì dầu, muối, đường.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 3

Bước thứ nhất(1):

Nấm ngâm nước cho nở mềm, vớt ra rửa thật sạch rồi cho vào bát riêng.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 4

Bước thứ hai(2):

Thịt bò rửa thật sạch thái miếng vuông con chì.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 5

Hành tỏi xắt nhỏ (bớt lại ½ (một phần hai) số hành lá để túm lại thành một bó rồi thắt nút) để riêng phần đầu hành thái khúc to.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 6

Gừng thái lát, tỏi bóc vỏ.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 7

Bước thứ ba(3):

Đun sôi nồi nước với một vài lát gừng, cho thịt bò vào luộc chín.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 8

Sau đó vớt ra rửa thật sạch.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 9

Bước thứ tư(4):

Cho thịt bò vào nồi áp suất, thêm tỏi, gừng, vài cọng đầu hành, 1 muỗng canh rượu và 2 muỗng canh xì dầu.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 10

Bước thứ năm(5):

Thêm ½ (một phần hai) cốc nhỏ nước (bạn có thể tận dụng lại phần nước đã luộc thịt bò lúc trước cho ngọt nước).

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 11

Bước thứ sáu(6):

Đậy chặt nắp, đặt nồi lên bếp đun to lửa khoảng 2 - 3 phút rồi tắt lửa, không đun quá lâu vì thịt bò đã được luộc chín trước khi hầm, thời gian ngắn này đủ để gia vị thấm vào thịt bò.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 12

Bước thứ bảy(7):

Mở nắp, thêm nấm.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 13

Bước thứ tám(8):

Nêm mắm muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cho vừa ăn

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 14

Bước thứ chín(9):

Tiếp tục đậy kín nắp và đun to lửa khoảng 5 - 8 phút là được.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 15

Bước thứ nhất(1)0:

Rắc chút hành và tỏi xắt nhỏ vào món ăn trước khi múc ra đĩa cho đẹp mắt.

Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng. Từng miếng thịt bò mềm, thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi thơm lừng rất quyến rũ.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 16

Nếu thích ăn nước, bạn có thể thêm nước dùng nhiều hơn một chút. Chan một ít nước bò hầm vào bát cơm nóng thôi cũng đủ để bạn "đánh bay" phần cơm trong chốc lát.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 17

Bạn cũng có thể dùng món thịt bò hầm nấm cho bữa sáng, ăn kèm bánh mỳ hoặc bún đều ngon. Nếu muốn ăn cay thì thêm chút ớt và tiêu bạn nhé!

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 18

Hy vọng bạn thành công và có món thịt bò hầm nấm thật ngon nhé!


Ngày mát trời, bạn cũng có thể đổi vị với món bò kho khếThịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 19


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò món mặn món chính món hầm nấm hương

làm muffin Trứng gà om thit banh hamburger ngon công thức canh xà lách xoong nấu thịt la lot bánh đúc mặn mÃƒÆ ngon CHA xôi đỗ xanh canh rau đắng nấu tôm món ngon từ chuối bánh lá salad ngo é ºå là sen Tráºi cach lam banh ngon cÃƒÆ Basa Dau hu kho ca mà lai Ga tay Y cách muối cà chua ngọt làm bánh khoai lang măng tây cua cach lam pate gan Thịt kho trứng đặc Những món ăn sống không phải ai cũng Khoái muc nuong bo trứng bách thảo cơm chiên thơm tên thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây Nên Banh bot loc tom hà lan day nau ăn ngon bắp chuối cách làm bánh flan vị lựu tart trung mát Khử Thit heo ro ti những món bánh dễ làm Làm bánh hẹ Chao thit bam bánh trung thu cá bánh sữa tươi l貌 cách nấu chè chuối bánh kem Lau nam ghe rang muoi nau mien chi lẩu nấm bo nau gung cuộn chuối chiên salad xoai Cach nau che chuoi cách làm gà ngon Bun thit nuong món làm nhanh cach nau canh cha la bánh mì burger Dà u cách làm bánh phở dau tuoi hầm kim chi cach lam xoi chim quán bít tết ngon cách làm nộm rau muống chà xÃ Æ cách làm bánh mỳ tự chế xà bông phô mai phúc bồn tử món Tây Trộn Sa lát banh mi xiu mai hÃƒÆ m hải ga xien que Cách nấu sườn chua ngọt cách muối măng canh ga om coca hoa hoi váy đẹp Kheo công thức làm sữa chua trai bo ngam chanh com chien trung phu kien ca ch la m ba nh những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa tế Cà ch là m chẽm cách làm bánh pudding cá thu sốt sổ Đơn giản Banh mam lưu hamburger ga nhat ban Ð m trung chien ot chuong salad bí đỏ gà hấp bí đỏ chay thập cẩm đỗ đen Bà bầu có ăn vặt được các loại hạt cong thuc banh xu xê bà chay bua an chieu Công viên Thống Nhất Ngon bồi hồi món cồi bikini