Bạn có thể dùng món thịt bò hầm nấm cho bữa tối ăn cơm hay bữa sáng ăn kèm bánh mỳ hoặc bún đều ngon. Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm
Thịt bò hầm nấm

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 1

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 2

Để làm món thịt bò hầm nấm, bạn cần những nguyên liệu như sau:

- 300 gram ức thịt bò
- 100 gram nấm hương khô
- ½ (một phần hai) củ tỏi
- ½ (một phần hai) nhánh gừng nhỏ
- Vài cọng tỏi và hành lá
- Gia vị: Rượu, xì dầu, muối, đường.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 3

Bước thứ nhất(1):

Nấm ngâm nước cho nở mềm, vớt ra rửa thật sạch rồi cho vào bát riêng.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 4

Bước thứ hai(2):

Thịt bò rửa thật sạch thái miếng vuông con chì.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 5

Hành tỏi xắt nhỏ (bớt lại ½ (một phần hai) số hành lá để túm lại thành một bó rồi thắt nút) để riêng phần đầu hành thái khúc to.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 6

Gừng thái lát, tỏi bóc vỏ.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 7

Bước thứ ba(3):

Đun sôi nồi nước với một vài lát gừng, cho thịt bò vào luộc chín.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 8

Sau đó vớt ra rửa thật sạch.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 9

Bước thứ tư(4):

Cho thịt bò vào nồi áp suất, thêm tỏi, gừng, vài cọng đầu hành, 1 muỗng canh rượu và 2 muỗng canh xì dầu.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 10

Bước thứ năm(5):

Thêm ½ (một phần hai) cốc nhỏ nước (bạn có thể tận dụng lại phần nước đã luộc thịt bò lúc trước cho ngọt nước).

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 11

Bước thứ sáu(6):

Đậy chặt nắp, đặt nồi lên bếp đun to lửa khoảng 2 - 3 phút rồi tắt lửa, không đun quá lâu vì thịt bò đã được luộc chín trước khi hầm, thời gian ngắn này đủ để gia vị thấm vào thịt bò.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 12

Bước thứ bảy(7):

Mở nắp, thêm nấm.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 13

Bước thứ tám(8):

Nêm mắm muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cho vừa ăn

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 14

Bước thứ chín(9):

Tiếp tục đậy kín nắp và đun to lửa khoảng 5 - 8 phút là được.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 15

Bước thứ nhất(1)0:

Rắc chút hành và tỏi xắt nhỏ vào món ăn trước khi múc ra đĩa cho đẹp mắt.

Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng. Từng miếng thịt bò mềm, thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi thơm lừng rất quyến rũ.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 16

Nếu thích ăn nước, bạn có thể thêm nước dùng nhiều hơn một chút. Chan một ít nước bò hầm vào bát cơm nóng thôi cũng đủ để bạn "đánh bay" phần cơm trong chốc lát.

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 17

Bạn cũng có thể dùng món thịt bò hầm nấm cho bữa sáng, ăn kèm bánh mỳ hoặc bún đều ngon. Nếu muốn ăn cay thì thêm chút ớt và tiêu bạn nhé!

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 18

Hy vọng bạn thành công và có món thịt bò hầm nấm thật ngon nhé!


Ngày mát trời, bạn cũng có thể đổi vị với món bò kho khếThịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm 19


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò món mặn món chính món hầm nấm hương

rau câu nước táoground-color: #7A10E2" href="/index.php?q= lam banh bao ngon "> lam banh bao ngon làm cupcake dâu tây bánh khoái bánh dày đậu xanh bánh hạt sen bánh chuối nướng bánh nếp chiên bánh cay bánh hình hoa mai bánh kem chiên bo la lot nuong sa bánh chocolate hạt điều my y thit vien ngon bánh khoai bao chuối ä au bánh giầy đậu xanh cocktail trà bánh dứa chiên giòn bánh chuói nuóng quà valentine bánh cookies hạnh nhân việt quất mit non kho to bánh cay chiên cách làm cốc dầm thịt vịt xào củ cải bánh cam Lương Cách làm hủ tiếu xào chay bánh canh cá tomyum 7 loại quả mùa hè giúp tăng năng lượng báºm cách làm sườn om coca bánh canh bánh canh cua cua hải sản cách làm tôm hấp bia Phó bánh chanh dây ä n bánh canh bò Ruy bánh dày bánh canh bột gạo bánh bông lan nho bánh bột năng bá ƒ 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết bánh chiên cách làm bún bò nam bộ bánh bao chỉ banh khúc bạch vị cà phê bánh cam mè bànnd-color: #ED6C24" href="/index.php?q=nam dong co nhoi thit chien">nam dong co nhoi thit chien bi do tiem cây chùm ngây bà đầm thép cach lam tom rim thit bánh củ năng CÃƒÆ Kho bánh đa kê nộm cá dưa leo å² ç ¾h bÃo bánh cây gậy cach lam tom chien gung Mien bánh đa kê đậu xanh xúc xích xác ướp chiên bánh cà rốt cach lam sua chua dau tam bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn tu nau an hoành thánh nhân thịt cách làm nộm xoài xanh mực khô bánh bông lan phô mai Nhật Bản 7 món ngon vỉa hè thành phố Thanh Hóa bánh bao nhân thịt ngon bánh bếp nướng mực với cà ri bánh ba tầng bánh mì hình cây thông ít người bàn Mon man bánh còng gà chay bánh bao khoai lang com chien hai san ngon ngủ chuã bạnh bÃƒÆ nh salad mực bánh cưới thảm họa banh quy gion nhe bánh cưới Mẹo Văt pudding gao che muối chanh chấm gà bánh cốm cach xao dau dua thit bo lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim kho tau bánh gạo xiên que côn cach lam ca hoi bong cai nuong ô mai cóc sê bà nh que khỏe lau thai hai san pizza phô mai Hà Ly bÃ Æ bÃ Æ trang tri dia trai cay Xao ca tim sườn chiên mắm tỏi Xoài chua ngọt lÃƒÆ chanh vải ép Visa ạu bít tết ngon bánh tart dâu tây cach lam banh mi jambon cach nau chạo b² Ăn Trưa