Thịt bò hầm nấm với thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng mà vẫn thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi rất hấp dẫn. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng sau đây nhé!
Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng

Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng mà vẫn thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi rất hấp dẫn.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 1

chuẩn bị sẵn làm món thịt bò hầm nấm

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 2

  • 300 gram ức thịt bò
  • 100 gram nấm hương khô
  • ½ (một phần hai) củ tỏi
  • ½ (một phần hai) nhánh gừng nhỏ
  • Vài cọng tỏi và hành lá
  • Gia vị: Rượu, xì dầu, muối, đường.

Cách làm thịt bò hầm nấm

  • Nấm ngâm nước cho nở mềm, vớt ra rửa thật sạch rồi cho vào bát riêng.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 3

  • Thịt bò rửa thật sạch thái miếng vuông con chì.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 4

  • Hành tỏi xắt nhỏ (bớt lại ½ (một phần hai) số hành lá để túm lại thành một bó rồi thắt nút) để riêng phần đầu hành thái khúc to.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 5

  • Gừng thái lát, tỏi bóc vỏ.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 6

  • Đun sôi nồi nước với một vài lát gừng, cho thịt bò vào luộc chín.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 7

  • Sau đó vớt ra rửa thật sạch.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 8

  • Cho thịt bò vào nồi áp suất, thêm tỏi, gừng, vài cọng đầu hành, 1 muỗng canh rượu và 2 muỗng canh xì dầu.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 9

  • Thêm ½ (một phần hai) cốc nhỏ nước (bạn có thể tận dụng lại phần nước đã luộc thịt bò lúc trước cho ngọt nước).

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 10

  • Đậy chặt nắp, đặt nồi lên bếp đun to lửa khoảng 2 – 3 phút rồi tắt lửa, không đun quá lâu vì thịt bò đã được luộc chín trước khi hầm, thời gian ngắn này đủ để gia vị thấm vào thịt bò.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 11

  • Mở nắp, thêm nấm.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 12

  • Nêm mắm muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cho vừa ăn

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 13

  • Tiếp tục đậy kín nắp và đun to lửa khoảng 5 – 8 phút là được.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 14

  • Rắc chút hành và tỏi xắt nhỏ vào món ăn trước khi múc ra đĩa cho đẹp mắt.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 15

Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng. Từng miếng thịt bò mềm, thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi thơm lừng rất quyến rũ.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 16

Nếu thích ăn nước, bạn có thể thêm nước dùng nhiều hơn một chút. Chan một ít nước bò hầm vào bát cơm nóng thôi cũng đủ để bạn “đánh bay” phần cơm trong chốc lát.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 17

Bạn cũng có thể dùng món thịt bò hầm nấm cho bữa sáng, ăn kèm bánh mỳ hoặc bún đều ngon. Nếu muốn ăn cay thì thêm chút ớt và tiêu bạn nhé!

Trên đây là cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng mà chúng tôi vừa chia sẻ! Hy vọng bạn thành công và có món thịt bò hầm nấm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bí cuộn xúc xích ga quay xoi chien phong củ kiệu kho cá bống Banh mi mut cu cai đặc tôm tươi hấp tỏi cach lam kem nau mi y May vÃƒÆ salad trộn Hầm Tự làm com ga luoc bo thưng Muối ớt tây Ninh chè kho dạ dày trộn phu kien vua đầu bếp Khoai tay RÃƒÆ am Bông GIà lẠSÃƒÆ Lưỡi cua ngon trong cac bua tiec đậu hủ xốt tương xốt hải sản tươi hành măng chua ốc xào cay Từ Thịt gà và y moi đưa xôi cuộn kẹo oreo chocolate gỏi rau muống dau hu súp đẹp mut chả ram nướng Tỏi canh hàu náu lảu canh cải chua hẠi sẠn mien mÃƒÆ Mon Ngon De Lam list chả mon bingsu ð độ món ngon từ tai lợn Tai lợn cuộn giòn banh hoa hong thom Nhúng Cà c Bê xào tép khô với thơm mon muc muc ngon Cà chua bi nội trợ è ¼å² çŽackground-color: #42F31A" href="/index.php?q=hến cơm hến món Huế">hến cơm hến món Huế dọc dÆ Æ i am thuc Kim Chi bun ốc bánh muffin chuốiach lam banh gio mat mia">cach lam banh gio mat mia cach nau ga ac bà nh tẠPÃƒÆ te mon an ngon chế độ Nếp Nóng suon kho mat ong ngon Nấu che gà xào cải chua sương sa 2 chà o thit bo Nem Made by love cho bé mẹ GÃƒÆ canh cua muop rau day mà TOM kiêng Góc Ngon mê cá dìa hấp bún banh bao chi ngon Than Hàn Quốc bot chuoi công thức làm cơm hộp Hòa Cún Khang Mùa hè giải nhiệt với kem nom cu đau chua ngot lam mon chao chim bo cau b㪠là nho cánh gà ướp bia chiên giòn lam oc nau chuoi dau chien bap trá Ÿ chế biến nấm món làm nhanh Cà phê ca huong chien Trai salad Nga cách làm tàu hủ ngon sắn Cach nau xoi do Pasta ngon ngon CÃƒÆ Kho dấm hăm