Thịt bò hầm nấm với thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng mà vẫn thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi rất hấp dẫn. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng sau đây nhé!
Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng

Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng mà vẫn thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi rất hấp dẫn.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 1

chuẩn bị sẵn làm món thịt bò hầm nấm

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 2

  • 300 gram ức thịt bò
  • 100 gram nấm hương khô
  • ½ (một phần hai) củ tỏi
  • ½ (một phần hai) nhánh gừng nhỏ
  • Vài cọng tỏi và hành lá
  • Gia vị: Rượu, xì dầu, muối, đường.

Cách làm thịt bò hầm nấm

  • Nấm ngâm nước cho nở mềm, vớt ra rửa thật sạch rồi cho vào bát riêng.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 3

  • Thịt bò rửa thật sạch thái miếng vuông con chì.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 4

  • Hành tỏi xắt nhỏ (bớt lại ½ (một phần hai) số hành lá để túm lại thành một bó rồi thắt nút) để riêng phần đầu hành thái khúc to.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 5

  • Gừng thái lát, tỏi bóc vỏ.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 6

  • Đun sôi nồi nước với một vài lát gừng, cho thịt bò vào luộc chín.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 7

  • Sau đó vớt ra rửa thật sạch.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 8

  • Cho thịt bò vào nồi áp suất, thêm tỏi, gừng, vài cọng đầu hành, 1 muỗng canh rượu và 2 muỗng canh xì dầu.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 9

  • Thêm ½ (một phần hai) cốc nhỏ nước (bạn có thể tận dụng lại phần nước đã luộc thịt bò lúc trước cho ngọt nước).

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 10

  • Đậy chặt nắp, đặt nồi lên bếp đun to lửa khoảng 2 – 3 phút rồi tắt lửa, không đun quá lâu vì thịt bò đã được luộc chín trước khi hầm, thời gian ngắn này đủ để gia vị thấm vào thịt bò.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 11

  • Mở nắp, thêm nấm.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 12

  • Nêm mắm muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cho vừa ăn

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 13

  • Tiếp tục đậy kín nắp và đun to lửa khoảng 5 – 8 phút là được.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 14

  • Rắc chút hành và tỏi xắt nhỏ vào món ăn trước khi múc ra đĩa cho đẹp mắt.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 15

Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng. Từng miếng thịt bò mềm, thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi thơm lừng rất quyến rũ.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 16

Nếu thích ăn nước, bạn có thể thêm nước dùng nhiều hơn một chút. Chan một ít nước bò hầm vào bát cơm nóng thôi cũng đủ để bạn “đánh bay” phần cơm trong chốc lát.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 17

Bạn cũng có thể dùng món thịt bò hầm nấm cho bữa sáng, ăn kèm bánh mỳ hoặc bún đều ngon. Nếu muốn ăn cay thì thêm chút ớt và tiêu bạn nhé!

Trên đây là cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng mà chúng tôi vừa chia sẻ! Hy vọng bạn thành công và có món thịt bò hầm nấm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh da lơn giòn tan GOI NGO SEN trứng chiên Cupcake trà xanh Cupcake trà xanh cua chien gion cha dau thit banh mi hap nhan thit thom ngon mẹo nấu ăn cá thác lác chiên giòn lam banh bong lan man dạ dày hầm CARI che trôi nuớc nấu canh chua banh kem cam mut man Cún Khang Canh sườn non nấu khoai lang trang trí bánh đồng khoai tây làm đẹp mắt da tóc chân bánh men banh trung nuong cá rô kho thịt ba chỉ chia cách làm miến trộn cach lam trung chien sot me cá chim Món bánh kem cốm lá dứa trà đào đường phèn làm cháo sườn ca long tong me nau lau cua luon kho nem rán giòn banh sua dua Ấn tượng đặc sản của người Đồ ăn sáng Cách làm bánh chuối nướng Bột nếp hinh anh banh Phân thực phẩm Bánh trôi mặn dot bi xao rán khoai tây bọc xúc xích lÃ Æ sen dua luoi nuong ngon Cong Thuc Lam Banh Cong bình hoa salad tôm salad cocktail tôm hoành thánh giấy canh nam hoÃng Bap cha cach lam thit xien nước atiso làm đồng hồ công thức bánh mì mỳ ý xúc xích canh cà bò my trung tron thom ngon Muop tay nhoi thit heo HAT họp mut kiwi chua ngot bò ngấm mắm gừng Bánh bột lộc lam banh khoai cach lam nom cu sen nuong cha cách làm bắp xào bơ pizza mini cách bó hoa đẹp Chưa chem chép Điều châu âu cach lam tuong ot mật sô cô la đu mon an tu so điep Món Thái Lan bánh chanh leo nhúng matcha pancake gian hấp trứng ca hoi cuon pho mai cà hỏi khoai tây cuốn gói Bánh chưng tết rau xào pho tron ga tiem ngon món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa ăn chay thịt gà xào xả cach nau thit bóc cocktail dua gà ta hu tieu xao cach lam kem sua nau vo cam banh me bi do ngon Mon ngon hông cung buu mứt dừa 7 món ốc vuông lam dÃƒÆ ua cong thuc nem nuong Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho sinh nhật