Thịt bò hầm nấm với thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng mà vẫn thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi rất hấp dẫn. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng sau đây nhé!
Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng

Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng mà vẫn thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi rất hấp dẫn.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 1

chuẩn bị sẵn làm món thịt bò hầm nấm

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 2

  • 300 gram ức thịt bò
  • 100 gram nấm hương khô
  • ½ (một phần hai) củ tỏi
  • ½ (một phần hai) nhánh gừng nhỏ
  • Vài cọng tỏi và hành lá
  • Gia vị: Rượu, xì dầu, muối, đường.

Cách làm thịt bò hầm nấm

  • Nấm ngâm nước cho nở mềm, vớt ra rửa thật sạch rồi cho vào bát riêng.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 3

  • Thịt bò rửa thật sạch thái miếng vuông con chì.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 4

  • Hành tỏi xắt nhỏ (bớt lại ½ (một phần hai) số hành lá để túm lại thành một bó rồi thắt nút) để riêng phần đầu hành thái khúc to.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 5

  • Gừng thái lát, tỏi bóc vỏ.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 6

  • Đun sôi nồi nước với một vài lát gừng, cho thịt bò vào luộc chín.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 7

  • Sau đó vớt ra rửa thật sạch.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 8

  • Cho thịt bò vào nồi áp suất, thêm tỏi, gừng, vài cọng đầu hành, 1 muỗng canh rượu và 2 muỗng canh xì dầu.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 9

  • Thêm ½ (một phần hai) cốc nhỏ nước (bạn có thể tận dụng lại phần nước đã luộc thịt bò lúc trước cho ngọt nước).

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 10

  • Đậy chặt nắp, đặt nồi lên bếp đun to lửa khoảng 2 – 3 phút rồi tắt lửa, không đun quá lâu vì thịt bò đã được luộc chín trước khi hầm, thời gian ngắn này đủ để gia vị thấm vào thịt bò.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 11

  • Mở nắp, thêm nấm.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 12

  • Nêm mắm muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cho vừa ăn

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 13

  • Tiếp tục đậy kín nắp và đun to lửa khoảng 5 – 8 phút là được.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 14

  • Rắc chút hành và tỏi xắt nhỏ vào món ăn trước khi múc ra đĩa cho đẹp mắt.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 15

Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng. Từng miếng thịt bò mềm, thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi thơm lừng rất quyến rũ.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 16

Nếu thích ăn nước, bạn có thể thêm nước dùng nhiều hơn một chút. Chan một ít nước bò hầm vào bát cơm nóng thôi cũng đủ để bạn “đánh bay” phần cơm trong chốc lát.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 17

Bạn cũng có thể dùng món thịt bò hầm nấm cho bữa sáng, ăn kèm bánh mỳ hoặc bún đều ngon. Nếu muốn ăn cay thì thêm chút ớt và tiêu bạn nhé!

Trên đây là cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng mà chúng tôi vừa chia sẻ! Hy vọng bạn thành công và có món thịt bò hầm nấm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tiramisu cream cach nấu lẩu nạm bò trứng rán nấm mỡ trứng cút lộn xào me Nom Bap cai Tim chà lam đón tết đậu hũ sốt gạo thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay Ăn sáng đáng ca Xoi ngọt Thưởng thức chè ba màu thanh mát xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt trứng cuộn pho mai chiên nâu an pha trÃƒÆ trứng gà bọc rau củ chất dinh d boclÃ Æ sen bóng ép cà rốt Mẹo nhận biết thực phẩm không an toàn trang trí cÃƒÆ hà xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi trứng cút bọc thịt băm trứng muối canh bí tôm tươi nấu món ăn đá trộn kim chi 盻芯 tự làm giấm táo tin do chay Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas nấm đùi gà xào mề gà vá ng trứng kho kiểu mới mã â¹ bong bi sup bi do ngon mi goi sot ca gà rán nước tương trâu xào lá lốt hấp bánh khoai môn mon canh kho qua khoai tây xào mè trắng sốt dâu trứng cuốn phô mai thit ba chỉ Canh ca Canh cải xoong ốc nhồi thịt hấp sả trắng hồng lam pho vit thịt ba rọi xào lá l salad cà chua tôm xông khói thực đơn món ngon cuối tuần cho gia com tam thom ngon bong bi don tom thit chien thịt gà kho sả thit cuon thịt vịt hầm thịt gà chiên tiêu cả gà nấu bún sả tôm khô xào bí sinh tố mãng cầu cẠi thạch vải củ kiệu muối chua canh cải cuộn thit xong khoi boc cùng con vào bếp trứng bọc thịt gà bong bi nhoi salad cá ngừ cà chua thịt ba chỉ xào rau củ thịt gà chiên tự chế móc treo chìa khóa thịt gà chiên kiểu hàn quốc 4 banh bi do han quoc tự chế ẩm thực hà nội cach lam muc nhoi khoai lang dưa muối su su xào canh lムgiang cach lam dau tay sua thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo vịt nấu khoai môn chao trái cây nướng thịt ba chỉ sợi mì udon tươi Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết cach lam banh gao nuong bong bi nhoi tom thit Món Canh Ngon tép bạc cách nấu sò lông Dự thịt cuộn đậu hũ lạc rang muối thịt cuộn nướng thạch từ kẹo dẻo pho tron sinh tố dừa mien dui ga spaghetti sốt thịt heo xúc xích bánh mì nhân thịt hẠt sen hải sản sấy khô cách chọn măng cụt ngon thịt ba chỉ kho trứng cút các món ăn sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt che vai ngon thịt hấp tom sot dau trung bong cai boË kho thịt bò trộn gỏi công thức cả cá ngần Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa tôm đồng thịt gà rán