Nguyên liệu làm thịt bò hầm khoai tây
- Thịt bò: 1 kilogram
- Khoai tây: 3 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Cà chua: 3 quả
- Ngũ vị hương, hạt tiêu
- Hành, mùi
Cách làm thịt bò hầm khoai tây
Bước thứ nhất(1): Món này nên chọn phần thịt bò có lẫn gân sẽ ngon hơn. Các bạn rửa thịt sạch rồi xắt nhỏ cỡ quân cờ, ướp với hạt tiêu, hạt nêm và ½ (một phần hai) gói ngũ vị hương. Rồi xào săn và chế nước, hầm bằng nồi áp suất sao cho thịt nhừ vừa tới.
Bước thứ hai(2): Khoai tây nạo vỏ, bổ miếng vừa ăn. Cà chua bổ làm tư, cà rốt tỉa hoa xắt khúc.
Bước thứ ba(3): Chưng cà chua với chút dầu chiên để tạo màu.
Bước thứ tư(4): Cho khoai tây, cà rốt vào xào thấm mắm thấm muối.
Bước thứ năm(5): Múc thịt bò vào nồi khoai tây rồi ninh đến khi khoai và cà rốt chín bở cũng là lúc thịt bò chín nhừ.
Bước thứ sáu(6): Rắc hành, mùi xắt nhỏ vào nồi rồi tắt lửa.
Với cách làm món thịt bò hầm khoai tây thơm bùi đậm đà ngon tuyệt mà Naungon.com vừa chia sẻ thì bữa ăn gia đình bạn tin rằng sẽ thêm phần hấp dẫn, thú vị hơn nhiều đấy. Hãy vào bếp thực hiện ngay hôm nay các bạn nhé. Mong mọi người thành công!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
