Một trong những lựa cho hay cho bữa ăn chiều thêm ngon miệng và ấm cúng đó là những món thịt bò hầm thơm ngon, dậy vị. Tiếp tục với chủ đề khám phá món ngon ở mọi miền đất nước, ở bài viết nhỏ này chúng ta cùng đến với món thịt bò hầm gừng nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt bò hầm gừng:
- 500 gam thịt bò
- 1 củ gừng to
- 3 muỗng nhỏ nước mắm, ½ (một phần hai) cafe đường
- 1 cafe Bột gọt (mì chính), 1 bát nước nhỏ
Để thực hiện món thịt bò kho gừng thơm ngon bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn nhỏ dưới đây nhé:
- Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vuông. Cho thịt bò ra tô.Những món ngon từ thịt bò đã xuất hiện khá đầy đủ, đừng bỏ qua chúng để có thêm lựa chọn hay cho bữa ăn gia đình mình nhé.
- Gừng cạo vỏ, thái lát dài mỏng.
Không chỉ làm gia vị cho món ăn thêm ngon, gừng còn là một vị thuốc tuyệt vời đối với sức khỏe. Một trong số những bài thuốc hay là trà gừng vỏ quýt có tác dụng chữa nghén cho bà bầu trong giai đoạn thai kỳ cực kỳ hiệu quả nhé. - Cho gừng + nước mắm vào tô thịt bò, trộn thật đều và để chừng 15 phút cho thấm vị.
- Bắc nồi lên bếp, cho thịt bò gừng vào đảo sơ cho đến khi thịt bò săn lại.
Thêm 1 bát nước vào nấu sôi rồi giảm bớt lửa. Đun chừng 30 phút hoặc đến khi thịt bò hầm gừng chín mềm là được. tắt lửa và cho món ăn ra tô và thưởng thức.
Chỉ với một vài thao tác giản đơn là bạn đã dễ dàng có một món ngon mới cho bữa ăn gia đình thêm sắc màu và thêm vị rồi. Vào những ngày thời tiết giao mùa hay mưa lạnh có món thịt bò hầm gừng này thưởng thức thì đưa cơm lắm nhé. Đơn giản, ngon miệng mà còn ấm bụng nữa.
Bạn đã thử hương vị của món ngon này chưa? Nếu chưa, hãy bắt đầu khám phá hương vị ấy ngay hôm nay nhé. Biết đâu bạn sẽ có thêm một món tủ hay cho riêng mình.
Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với thịt bò hầm gừng mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
