Thịt bò hầm thơm, ngon, mềm lại dễ chế biến rất thích hợp để ăn vào mùa đông.
Thịt bò hầm ấm bụng ngày đông - Món ăn ngon

Món thịt bò hầm này mà ăn chung với cơm nóng thì chẳng còn gì bằng.

Nguyên liệu gồm có:

- 900 gram thịt bò nạc ngon, cắt miếng cube to

- Muối, hạt tiêu vừa đủ

- 4 muỗng canh bột mì

- 4 củ khoai tây lớn, gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng to

- 5 củ cà rốt, gọt bỏ vỏ, xắt miếng to vừa ăn

- 4 thân cây cần tây to, rửa thật sạch, cắt khúc

- 1 củ hành tây, xắt miếng to

- 4 tép tỏi băm thật nhỏ

- 300 gram cà chua, thái hạt lựu

- 4 chén nước dùng thịt bò (nếu không có thì thay bằng nước sôi)

- Dầu thực vật

Thịt bò hầm ấm bụng ngày đông - 1

Cách chế biến:

Ướp thịt bò với hạt tiêu và muối sau đó chà xát thịt bò với 2 muỗng canh bột mì, sau đó cho thịt bò vào chảo dầu nóng áp chảo qua cho các mặt thịt có màu vàng nâu nhưng bên trong vẫn còn màu hồng.

Thịt bò hầm ấm bụng ngày đông - 2

Sau đó cho thịt bò ra khỏi bếp, đặt sang một bên.

Cho tất các các loại rau củ (trừ cà chua) vào xào qua trong 1 chảo có chút dầu.

Thịt bò hầm ấm bụng ngày đông - 3

Thịt bò hầm ấm bụng ngày đông - 4

Sau đó thêm cà chua và 2 muỗng canh bột mì. Thêm 1 chén nước dùng và rồi đun nhỏ lửa. Thêm tỏi và thịt bò vào đảo đều, thêm 2 chén nước dùng rồi đun nhỏ lửa trong 2-3 giờ cho đến khi thịt bò hầm mềm là được.

Thịt bò hầm ấm bụng ngày đông - 5

Thịt bò hầm ấm bụng ngày đông - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò hầm nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Soup bắp bò hầm rau củ món ăn từ thịt bò

Bông cải xào thịt bò kem chuối dừa ca hoi kho to mon bap bo ngon Butter Mẹo nhỏ Mắm ruốc bột mỳ trái cây lắc tom xao ngon ca hoi kho tieu chè đài loan xoi hat sen cơm chiên hải sản nhồi ống tre não Cach nâu chao thit com rang se Giáng nướng gà tẩm chao công thức kem miếng dừa xổi giam can tự làm tương ớt tại nhà bánh mì hành trung ca cach lam rau cau ngon canh tép chén nhựa Hạ Cach làm banh tieu trung hap van tết búnackground-color: #426E4A" href="/index.php?q=cháo ngao">cháo ngao hoanh thanh cuon ca hoi lam banh bo nuong tắc tương hột xào chay bánh mì cuộn chuối chiên cach uop thit heo thit ga xao Giúp hoa tươi trang tuong cà chua thực phẩm màu tím bia trung ran Chả cá Video Dạy Nấu Ănd-color: #A67481" href="/index.php?q= bánh mì sushi"> bánh mì sushi lẩu bắp bò luộc ngũ vị ca dieu hong hap nau nẩu lam ruoc gà xò đậu phộng nau xoi món ăn vặt làm nhanh trang trí món ăn trẻ miền Giò thủ ngâm tai heo thì| súp gà c c táo đỏ trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu tart briochée aux pomm dâycuon cai thao">hai san cuon cai thao cách làm cơm chiên bua com chieu ngonq=làm nộm">làm nộm thịt heo đút lò cach lam banh sandwich chín tầng mây thuc don ngon ăn uống ung thư món nướng cá chép Giáng sinh vịt xào rau củ bún công thức bánh khoai cach lam sua dau nanh toi vit nuong la gung Giái tổ c bánh cam mì xào xì dầu bò xốt vang chan ga hap hanh thịt ga sinh nhật thích Thịt gà muối đậm đà đổi vị Goi thanh trà muối VÃÆo banh flan so co la Túi của cải bìa cứng Quán Sứ bò ngâm nước mắm Chả Cốm Thịt ngan tac hai cua nuoc chanh cá nục tai heo chua ngọt sữa chua dầm trân châu salad trái cà chua banh tart xoai sấu ngào khoai lang ga nuong dau dac biet lò nướng cách làm gà chiên xù cach nau chạo cocktail sốt cánh gà banh la dua an do nước ép cà rốt lựu củ cải xào mực ống chao dau do thit bo cốm chiên cách làm bánh gạo Hàn Quốc dạy cách làm nem tai cuốn lá sung