Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram thịt bò thái lát
- 100 gram đậu Hà Lan
- 15ml dầu hào
- 5 gram bột nêm
- 20ml nước
- 1 xíu muối
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): nấu nóng dầu chiên cho đến khi bốc khói rồi cho thịt bò vào chảo, thêm xíu muối rồi đảo nhanh trong 30 giây đến một phút. Chỉ cho thịt chín tái rồi cho ra đĩa.
Bước thứ hai(2): Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo. Cho vào chảo đảo. Thêm một ít nước, đảo trong 4-5 phút hoặc quả đậu mềm là tắt lửa.
Bước thứ ba(3): Làm nước sốt: Dầu hào, bột nêm, 10-15ml nước cho vào một bát, khuấy đều.
Bước thứ tư(4): Sau đó cho thịt bò, đậu Hà Lan và nước sốt vào chảo, đảo đều một lát cho thịt chín hẳn thì tắt lửa.
Cho thịt bò xào đậu Hà Lan ra đĩa rồi ăn với cơm nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò đậu Hà Lan sốt dầu hào!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
