Thịt bò là món ăn có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh những món xào nấu từ thịt bò thì mình có thể đổi bữa với món thịt bò cuộn măng tây vừa ngon vừa lạ nhé. Cùng vào bếp với NauNgon.com nào.
Thịt bò cuộn măng tây quá ngon cực lạ

thit-bo-cuon-mang-tay

Nguyên liệu cho món thịt bò cuộn măng tây:

+ 1 bó măng tây

+ 300 gam thịt bò

+ ½ (một phần hai) củ tỏi, 2 cây hành lá

+ Gia vị: Dầu hào, nước tương, dầu chiên, muối, nước mắm, tiêu.

Cách chế biến món thịt bò cuộn măng tây:

Bước thứ nhất(1): Măng tây rửa thật sạch,bẻ thành những khúc ngắn bằng đốt ngón tay,phần nào xơ quá thì vứt bỏ đi. Cho măng tây vào nồi đổ nước xâm xấp măng rồi luộc qua. Măng chín vớt măng ra tô nước đá chừng 2 phút. Với cách làm này bạn sẽ có những búp măng tây ngon  giòn, xanh mát mắt đấy nhé.

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá nhặt và rửa thật sạch, cắt riêng phần đầu hành và lá hành. Phần lá hành bạn cho vào nước sôi trụng sơ và dùng để cột thịt bò.

Bước thứ hai(2): Thịt bò rửa thật sạch,lau khô nước,thái miếng mỏng to bản.Dùng búa đập thịt giần giần cho thịt bò đc mềm. Ướp thịt bò với ½ (một phần hai) cafe hạt nêm, 1 cafe nước mắm, 1 cafe dầu chiên và ⅓ (một phần ba) cafe tiêu, 1 chút muối vào và trộn thật đều. Uớp chừng 20 phút cho thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Lấy thịt bò trải ra đĩa rồi bạn cho 3 hay 4 nhánh măng tây vào giữa miếng thịt bò và cuộn tròn lại. Làm lần lượt cho đến hết thịt và măng. Bắc chảo lên bếp cho bát dầu chiên vào đên khi dầu nóng thì cho thịt bò cuộn măng vào chiên vàng đều 2 mặt. Thịt bò chín vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.

n thịt bò cuộn măng tây nhìn thật hấp dẫn đúng không nào, miếng thịt bò mềm hòa cùng măng giòn ngọt, điểm sắc và hòa hương của món ăn khiến bữa ăn tưởng chừng như giản đơn ấy lại ngon miệng và hấp dẫn vô cùng. Mong cả gia đình ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam cha Mẹ sandwich phá Ÿ canh chua mÊmì ý kim chi mỳ xào thịt Món mì ý mì trứng cuộn thịt chiên bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu công thức snack cuộn cach lam banh mi ong gia Noel ga xao hat de thèm ăm thưc bÃ Æ lam dau gac ga om xi dau cua rang me mận thịt xông khói cuộn trung ga Sự mề gà trộn nước tương cay cach nau sua dau nanh tai nha các món ốc cơm trộn trứng ốp lết Banh thuan rà banh pho mai sau rieng ngon Cách Làm Bánh làm váng sữa ca tram ran cẠo nuoc ep bánh cuốn sữa dừa mỳ xào chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng Bot ngu coc cach lam banh ca chua Mùa Hè dạ dày hầm Từ me ngao đậu bắp xào tép panna cotta caramel MÓN KHO trung chien nam handmade đất sét bánh Trung thu tổng bánh tráng nuoc ep khe lóc salad đào ớt chuông Cách tỉa trái cây thành hình con vật lương nem chay chiên giòn nghêu nướng Canh áo váy đến cach lam banh quy bo Giòn yêu thích Cua rang muối lá nốt thơm giòn bánh khúc cây cách làm cổ áo đính hạt Dau hu non bánh sandwich cang cua hap là m nem cac mon xoi ngon mon ngon tu la hẹ banh gan nuong Hot vit tu lam mut dau trang thit vit kho sa masterchef viet cach lam chocolate chế biến bao tử mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân bánh su se dưa cà pháo xôi kẹp khoai lang sandwich bơ dưa chuột Thit xa xiu bento ca ngon sốt cà chua với trứng ruoc kho canh củ từ nấu sườn ca cha sườn heo hấp khoai sọ Dương tinh ức thịt vịt nấu táo bạc hà xào thịt bê thạch rau câu nhiều tầng cach lam mi xào xôi hấp Mi nau gan heo Cách nấu thịt bò mềm Nộm ngon cua chien gion tẩm bột thach hoa qua táo chiên giòn cach lam banh flan bi do don gian muối su hào Pudding chuối cha tom bap ngon canh khoai mỡ sườn non Trô nhiệt miến trộn thịt bò đức nui trộn bò món ăn gây bão làm chạo giò heo bánh sữa