Thịt bò là món ăn có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh những món xào nấu từ thịt bò thì mình có thể đổi bữa với món thịt bò cuộn măng tây vừa ngon vừa lạ nhé. Cùng vào bếp với NauNgon.com nào.
Thịt bò cuộn măng tây quá ngon cực lạ

thit-bo-cuon-mang-tay

Nguyên liệu cho món thịt bò cuộn măng tây:

+ 1 bó măng tây

+ 300 gam thịt bò

+ ½ (một phần hai) củ tỏi, 2 cây hành lá

+ Gia vị: Dầu hào, nước tương, dầu chiên, muối, nước mắm, tiêu.

Cách chế biến món thịt bò cuộn măng tây:

Bước thứ nhất(1): Măng tây rửa thật sạch,bẻ thành những khúc ngắn bằng đốt ngón tay,phần nào xơ quá thì vứt bỏ đi. Cho măng tây vào nồi đổ nước xâm xấp măng rồi luộc qua. Măng chín vớt măng ra tô nước đá chừng 2 phút. Với cách làm này bạn sẽ có những búp măng tây ngon  giòn, xanh mát mắt đấy nhé.

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá nhặt và rửa thật sạch, cắt riêng phần đầu hành và lá hành. Phần lá hành bạn cho vào nước sôi trụng sơ và dùng để cột thịt bò.

Bước thứ hai(2): Thịt bò rửa thật sạch,lau khô nước,thái miếng mỏng to bản.Dùng búa đập thịt giần giần cho thịt bò đc mềm. Ướp thịt bò với ½ (một phần hai) cafe hạt nêm, 1 cafe nước mắm, 1 cafe dầu chiên và ⅓ (một phần ba) cafe tiêu, 1 chút muối vào và trộn thật đều. Uớp chừng 20 phút cho thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Lấy thịt bò trải ra đĩa rồi bạn cho 3 hay 4 nhánh măng tây vào giữa miếng thịt bò và cuộn tròn lại. Làm lần lượt cho đến hết thịt và măng. Bắc chảo lên bếp cho bát dầu chiên vào đên khi dầu nóng thì cho thịt bò cuộn măng vào chiên vàng đều 2 mặt. Thịt bò chín vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.

n thịt bò cuộn măng tây nhìn thật hấp dẫn đúng không nào, miếng thịt bò mềm hòa cùng măng giòn ngọt, điểm sắc và hòa hương của món ăn khiến bữa ăn tưởng chừng như giản đơn ấy lại ngon miệng và hấp dẫn vô cùng. Mong cả gia đình ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Súp đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi Nhớ mùa so đũa trổ bông thit heo ngâm nước mắm Tràng Tiền cat xao dua chua ngot bánh vặn thừng rán dạ dày heo muop dang xao Lòng cach lam sinh to bo bac ha Che bắp nem lui nau canh moc nam Trân châu tư vấn salad nấm cua chien gion banh trung thu heo con gà pizza canh doc mung trà xanh ếch kho ớt sả chả giò nghệ an nấu lẩu cua be suon nuong thom ngon nu ãƒæ goi Xao cách làm bánh nếp bánh thừng cà nhồi chả cá cách làm bánh trôi cách làm bột tôm Dầu dừa cách làm bánh quy Cỗ tã³c Nghệ bun thit banh mousse chocolate dau tay Chộn nướng cá với riềng sả vitamin nam giới sức khỏe bình hoa đẹp ốc mỡ xào sả ớt Đau xoi boc thit món chay bánh chuối vani thit bo kho chậu cây độc đáo cach lam ech kho to năm cà ri cà móng làm salad rau củ thịt thăn heo chiên xù Mảnh08" href="/index.php?q=chao đậu đen">chao đậu đen bua com toi kem mít ngon mi tuoi sot bo ngon canh hoa thien ly gio song mon bun suon heo So huyet bánh phở lam so mong heo chien muc nhoi thit sot ca thịt ba chỉ kho CAC mon canh ngon Kho qua ham quà bún xào rau cải cach lam thit bo xao can tay banh cuon gà rang muối gà rang muối dua cai mưt gừng cach lam nuoc cham ngon cánh hoa thạch cà phê dưa leo Chả gio ga hap bia món ăn tăng cường vitamin cho bé cach lam banh quy ngon aux nuoc cốt dừa Mảnh công việc bÃ Æ cach tron salad ngon nắp hộp salad bò chua cay kiểu Thái kem ca phe kim chỉ Cách làm bánh Flan thịt gà xào cải thìa nom hoa chuoi tom rim dua dau hu xoa ngon muoi sa ca chim kho riềng canh cua ngon miệng nui tron indonesia mực nhồi Món thịt dê bày mâm ngũ quả đẹp mon ngon de lam trà vai mẹo chiên khoai giòn lau bò chan gÃƒÆ Cốm gạo cách làm măng chua