Bò cuốn lá lốt là món ăn dễ chế biến nhưng hấp dẫn nhờ mùi thơm của thịt bò hòa lẫn trong hương thơm thoang thoang của lá lốt
Thịt bò cuốn lá lốt chiên - Món chính

  • Thịt bò, nấm hương (đã ngâm nở,rửa thật sạch), hành khô, gừng tất cả xay (băm thật nhỏ) trộn cùng chút hạt nêm,bột ngọt,hạt tiêu cho đều (A).
  • Lá lốt chọn lá đều nhau,rửa thật sạch,lau khô (để ráo nước) cho hơi héo khi gói sẽ dễ cũng như đẹp,đều hơn, không bị bắn(B)
  • Cho (A) vào cuối (B), gấp nhẹ 2 bên cạnh của (B) vào cuốn lại rồi ghim bằng đầu của (B) được (C)
  • Đun sôi dầu chiên,hạ lửa nhỏ,cho (C) vào 1 phút thì lại tăng lửa to chiên cho chín.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thịt bò cuốn lá lốt chiên