Một món ăn nhiều năng lượng cho dịp cuối tuần. Miếng vỏ bánh giòn rụm béo ngậy vừa chạm đầu lưỡi đã thấy hương vị của lá húng tây, dầu olive, mozzarella cheese thơm lừng cùng miếng thịt bò mềm ngọt. Yummy!

Nguyên liệu cần có:

400 gram lá bột ngàn lớp

300 gram fillet bò

Lá húng tây vài cọng

100 gram mozzarella cheese

Cà chua sấy khô vài quả

3 muỗng cà-phê dầu olive

Gia vị

2 củ hành tím

2 củ tỏi

Hướng dẫn cách làm:

Thịt bò cuộn kiểu Ý 

• Hành tỏi băm thật nhỏ, x chút dầu olive và bột nêm.

• Bột ngàn lớp cán mỏng, cắt mỗi miếng có khổ 15×15 cm.
• Đặt theo thứ tự lá húng tây, mozzarella cheese, thịt bò, hành tỏi xào, cà chua sấy,  rồi gập từng góc vào sao cho tạo thành gói vuông.

Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong 15-20 phút.

Bánh được ăn cùng với măng tây luộc chấm xốt làm từ dấm đen và tỏi bằm chưng cùng chút bơ.

Mong các bạn làm món Thịt bò cuộn kiểu Ý thành công nhé.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)