Thịt bò cuộn braciole có cách làm vô cùng đặc biệt nên hương vị cũng sẽ khiến bạn khó lòng mà quên nó đấy nhé.
Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý

Thành phần

  • 4 miếng thịt bò phi lê to
  • 150 g phô mai parmesan
  • 100 g phô mai provolone
  • 130 g vụn bánh mì
  • vài tép tỏi
  • vài cọng cần tây
  • 60 ml dầu olive
  • 250 ml rượu vang trắng
  • 800 ml sốt cà chua

Hướng dẫn

  • 1. Đầu tiên, bạn cho vụn bánh mì, cần tây, 2 loại phô mai và 2 muỗng dầu olive vào bát rồi trộn thật đều.
  • 2. Trải thịt bò ra thớt, sau đó rắc hỗn hợp vụn bánh vừa trộn lên mặt thịt bò. Bạn Lưu ý rắc lên giữa miếng thịt, để việc cuộn thịt bò ở bước sau dễ dàng hơn nhé!
  • 3. Bắt đầu cuộn từ đầu nhỏ vào, Lưu ý hạn chế để nhân rơi ra ngoài. Sau khi cuộn xong, bạn buộc lại thật chặt rồi rắc muối và tiêu lên trên.
  • 4. Làm nóng chảo trên lửa vừa, thêm 2 muỗng dầu olive còn lại vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho thịt bò vào, đảo đều đến khi thịt chuyển màu nâu đều các mặt rồi lấy thịt ra.
  • 5. Thêm rượu vang vào chảo, đảo mạnh để làm tan những phần nâu trên chảo ra. Đây là những phần chứa nhiều hương vị nhất đấy!
  • 6. Trong lúc đó, bạn bắc một nồi khác lên bếp, cho sốt cà chua vào rồi nấu nóng lên. Đồng thời, bạn làm nóng lò ở 180 độ.
  • 7. Cho thịt bò vào sốt cà chua đã đun, đổ phần rượu vang vừa chuẩn bị sẵn lên trên. Dùng giấy bạc gói kín miệng nồi lại rồi cho vào lò, nướng trong 1 tiếng. Sau 1 tiếng, bạn gỡ lớp giấy bạc ra rồi nướng tiếp trong 30 phút nữa.

Thông tin thêm:

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý

Nếu phần sốt cà không đủ để ngập thịt, bạn lấy nồi ra sau mỗi 30 phút rồi rưới đều sốt lên mặt thịt nhé!

 Sau khi nướng xong, bạn lấy thịt ra rồi cắt thành từng khoanh để thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Canh ca salad nẠm kim chà m thịt xiên que nướng thịt chay vịt rang muối cach lam ca rem cach che bien bot san day pancake hình hoa hồng cach lam me ngao duong ngon Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ bap cai tim ngon bo lat sot hai mau Bánh nhúng giòn tan vừa ngon công thức salad tôm xoài mexican tẠt canh ghe rau muong bún thịt Tuyết Nguyễn Thịt gà băm rang húng âm thưc miên nam mon ngon tu bun Dừa sáp đặc sản giải khát đồng nuong banh trang bang lo vi song tom chien bot thom ngon Choux tranh theu quẠn jeans hoc nâu ăn miến xào singapore công thức nấu ăn Đậu phụ sốt các món quay rau càng cua xào thịt bò ớt chuông cá sốt nấm kim châm cach lam da me bánh ú lá tre bánh mỳ kẹp các món salad ngon mì trộn gà xôi lạp xưởng khoai mì móng giò nấu cay Thit heo khia thịt cừu hầm kho ca com thom ngon thịt heo kho măng tôm rong biển trộn cơm Nau do an Affogato bà nh trá ng nấm thịt soda trứng soup đậu canh trung nau nam Món ăn vặt ngon kem Mường thịt ba chỉ hấp Bí quyết quay thịt giòn tan Bà nh mà salad tom muc tom rim com ruou xoi vit dau xanh ngon Ä á t cá rán sả tương cà chua ngọt Món mới so nau ruou ngon Thổ thạch rau câu xoài soup cua chè bánh lọt lá dứa miền Tây Liên LAU TOM YUM tết nguyên đán 2015 LẨU CÁ canh ga chien xu cach lam tiramisu may dép thỏ bông chicken tikka meo lam bep canh banh da cua List lẩu Bánh Crepe Tiramisu ngàn lớp cốc tai mùa thu cach lam cha ngheu bong bi cach lam goi thai suon xao chua ngot phien ban moi huong dà n nau an mon ca keo luoi bo ham hat sen ngon Khoai sÃƒÆ mon che ngon Mẹo chọn mua hải sản tươi ngon cupcake vị sầu riêng lẩu ốc chua ngọt món ăn miền bắc bà o ngẠy hành khô phi com tom thom ngon Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc bao tử cá basa xào mận hậu trộn spaghetti sốt bơ chanh suon truu ham ca ngon Ca nuong mo hanh sinh tố thơm bắp cải tím cách làm gà kho cay lam banh beo cách nấu lẩu nấm thịt vịt sốt cam mứt gấc Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon gà chiên cookies vỏ chanh nướng thịt heo gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật Mẹo chọn măng cụt ngon tom sot dau ngon mon bun rieu cua nem rán thạch mát á i