Một món ăn nhiều năng lượng cho dịp cuối tuần. Miếng vỏ bánh giòn rụm béo ngậy vừa chạm đầu lưỡi đã thấy hương vị của lá húng tây, dầu olive, mozzarella cheese thơm lừng cùng miếng thịt bò mềm ngọt.

Nguyên liệu gồm có:

• Lá bôt ngàn lớp 400 Gr

• Fillet bò 300 Gr

• Lá húng tây (vài)

• Mozzarella cheese 100 Gr

• Cà chua sấy khô (vài)

• 3 tbsp Dầu olive một ít

• Gia vị một ít

• Hành tím 2 Củ

• Tỏi 2 Củ

Cách Thực hiện:

1

Hành tỏi băm thật nhỏ, xào cùng 2 muỗng dầu ô-liu trong lửa nhỏ đến khi miếng hành trong veoThái thịt bò theo khổ, ướp với chút dầu olive và bột nêm

2

Bột ngàn lớp cán mỏng, cắt mỗi miếng có khổ 15x15 cmĐặt theo thứ tự lá húng tây, mozzarella cheese, thịt bò, hành tỏi xào, cà chua sấy, rồi gập từng góc vào sao cho tạo thành gói vuông

3

Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong 15-20 phútBánh được ăn cùng với măng tây luộc chấm xốt làm từ dấm đen và tỏi bằm chưng cùng chút bơ
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)