Với món thịt bò cay tẩm vừng, các bà nội trợ sẽ không mất nhiều công sức chuẩn bị sẵn, mà lại có một món ăn tuyệt vời để chiêu đãi các thành viên trong gia đình, và cũng là một món nhậu vô cùng thú vị để các ông chồng lai rai cuối tuần nữa đó, thật là tiện lợi phải không nào .
Cách Làm Món Thịt Bò Cay Tẩm Vừng Ngon Tuyệt

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 500 gram thịt bò (chọn loại thịt bò có lẫn gân thì khi ăn sẽ ngon hơn và không bị khô) - 1 cây hành lá - 1 củ gừng lớn - 15 gram ớt khô - 15 gram tiêu sọ - 1 bát con nước chấm vừng trắng rang vàng  Gia vị:   - 2 muỗng canh rượu nấu  - 1 muỗng canh nước tương   - 1 muỗng canh đường  - 2 muỗng cà phê muối  - 1 muỗng canh nước xốt nướng BBQ  - 1 muỗng cà phê bột gia vị gà 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):- Thịt bò rửa thật sạch, lau khô rồi cắt thành những dải dày cỡ 1cm, dùng sống dao dần nhẹ để thịt mềm và mỏng. Muốn thái thịt bò được mỏng đều, trước khi chế biến cho miếng thịt vào tủ lạnh khoảng 30 phút, miếng thịt rắn lại sẽ dễ thái hơn.- Ớt khô cắt thành khoanh nhỏ. Gừng cạo vỏ thái lát. Hành lá cắt khúc cỡ 1cm. 

Bước thứ hai(2):Cho thịt bò ra bát, ướp với rượu trắng, 1 muỗng cà phê muối, hành tây, gừng trong khoảng 30 phút cho thấm. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. 

Bước thứ ba(3):Cho xì dầu, đường, phần muối còn lại, nước xốt thịt nướng và bột gia vị gà vào bát con, trộn thật đều. 

Bước thứ tư(4):nấu nóng dầu chiên trong nồi nhỏ, cho ớt và tiêu sọ vào xào thơm rồi tắt lửa để mùi thơm của tiêu và ớt sẽ dậy mùi lên. Nếu bạn ăn cay kém thì có thể điều chỉnh lượng ớt cho phù hợp với khẩu vị nhé! Trút phần gia vị này vào nồi hầm (hoặc nồi áp suất) cùng với thịt bò đã tẩm ướp. 

Bước thứ năm(5):Kế đó đổ bát gia vị đã trộn ở Bước thứ ba(3) vào nồi thịt rồi trộn thật đều. Đậy nắp vung, bật chế độ hầm trong 40 phút để thịt chín từ từ khi ăn sẽ đậm đà hương vị hơn. Nếu đun bằng nồi áp suất, bạn nấu sôi, khi thấy hơi nước trong nồi bắt đầu xì ra thì giảm bớt lửa, đun liu riu trong khoảng 40 phút. 

Bày thịt ra đĩa, rắc ⅓ (một phần ba) lượng vừng còn lại đều lên trên, ăn nóng với cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt vời lắm nhé ! 

Món thịt bò cay tẩm vừng dễ làm, nguyên liệu rất dễ mua. Thịt bò thơm, mềm quyện với vị hơi cay và thơm lừng của vừng và ớt cùng tiêu sọ sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn để gia đình bạn thưởng thức vào dịp cuối tuần đấy !
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò cay tẩm vừng !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún ca cách làm bánh ngàn lớp vị giác muối thanh nhà Đu thơm Cánh gà chiên quyển Cach lam banh mi Kep thit lòng nướng lau tra sua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi mon chay công thức khô bò giả Dau phu Nước ngon mà thịt gà sốt me banh papparoti ngon Bi ngoi nướng bánh qui vỏ chanh canh cà tẩm hanh chien gion paté bún măng vịt Túi Xách Quà bot loc cà thu chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé muối chấm trái cây gỏi sứa bống tau pho khong thach cao sinh rế tẠpho bo ngon cach lam xa xiu thit heo ga chay Bo vien om Mì thịt bám hoa hồng Xuân Hương banh bot chien Làm bún bánh sữa banh flan kieu Phap mi xao bo cung rau cu xào rau chim cut gói quà trứng gà chiên hành tây cupcake ca cao vani cach lam sinh to hoa qua hàn tình huống khó xử mang thit ga thom ngon mon lạ mÃy Giả ẩu chao ha thu o banh xèo gà pizza cong thuc nau banh kem viên vị chanh gẠo trang trí nhà với tranh Harry Potter nước chắm ếch cháy tỏi cách nau ăn ngọt mát Quyến rũ làm bếp dà u thit vit rang Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cơm nấm sốt thịt bằm lam tra chanh nem xứ nghệ banh bao chay chien sinh tố chanh dây cach lam cha Mẹ sandwich phá Ÿ canh chua mÊmì ý kim chi mỳ xào thịt Món mì ý mì trứng cuộn thịt chiên bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu công thức snack cuộn cach lam banh mi ong gia Noel ga xao hat de thèm ăm thưc bÃ Æ lam dau gac ga om xi dau cua rang me mận thịt xông khói cuộn trung ga Sự mề gà trộn nước tương cay cach nau sua dau nanh tai nha các món ốc cơm trộn trứng ốp lết Banh thuan rà banh pho mai sau rieng ngon