Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cho dầu vào chảo cho nóng, cho bơ hành tây và tỏi vào xào khoảng 5 phút. Cho bò vào xào cho tới khi săn.
Cho tiếp nước dùng, cà rốt băm, lá thơm, bột cà chua, xốt xì dầu tây vào rồi đun nhỏ lửa khoảng 25 phút cho mềm bò.
Cuối cùng cho bột năng vào cho sánh lại. Khoai tây cắt nhỏ, ngâm nước, luộc qua với một chút muối. Để ráo nước, đem nghiền trộn cùng lòng đỏ trứng, kem tươi, sữa tươi.
Cho ½ (một phần hai) hỗn hợp khoai tây nghiền vào khay cho bò lên trên sau đó cho nốt phần khoai tây còn lại lên, rắc pho mát bột cho vào lò nướng 200 độ C cho pho mát vàng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)