Đâu cứ phải đầu bếp chuyên nghiệp mới làm được đồ ăn vừa ngon vừa đẹp???

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò nạc 200 Gr

• Muối một ít

• Đường một ít

• Hạt tiêu một ít

• Tỏi một ít

• Cỏ thơm một ít

• Phomat cheddar 30 Gr

• Ớt chuông ¹/₄ Quả

• Hành tây ¹/₄ Củ

• Khoai tây ¹/₂ Củ

• Cà chua bi 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên phải trộn thật đều các loại gia vị để ướp thịt. Xoa đều gia vị lên khắp bề mặt miếng thịt rồi để khoảng 30’ thì đem nướng ở 160 độ C trong khoảng 15’.

2

Thái vụn phomat rồi rải đều thành hình tròn nhỏ trên khay nướng có lót giấy thấm dầu. Sau đó đem nướng khoảng 5’ ở 180 độ C. Đặt luôn quả cà chua bi vào để nướng.Nhanh chóng lấy phomat ra khỏi khay và đặt lên một chiếc nắp hộp để tạo độ cong cho miếng phomat.

3

Thái ớt và hành thành sợi nhỏ. Mách nhỏ: nếu không thích hành và ớt thì các bạn có thế thay bằng khoai tây nghiền.Sau đó xào qua một chút với muối và dầu oliu thì càng tốt. Tiếp theo là nén hành ớt vào một chiếc khuôn nhỏ (cỡ như khuôn caramel) rồi đặt ra đĩa.

4

Với khoai tây thì chỉ việc thái miếng tròn móng và chiên giòn.

5

Xếp tất cả vào đĩa. Khoai tây ở một góc, phomat đặt trên hành tây và trên cùng là quả cà chua.

6

Thật là tinh tế đúng không?
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)