Bê xào sả ớt với thịt bê mềm ngọt quyện lẫn vị cay cay, thơm thơm của sả, ớt thật ngon và hấp dẫn. Những ngày trời mưa mà được thưởng thức món này thì còn gì bằng. Sau đây sẽ là cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng mà Naungon.com muốn chia sẻ! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng

Một tuần mới lại bắt đầu và bao giờ cũng bận rộn, bạn hãy chọn món bê xào sả ớt ngon miệng lại đẹp mắt này cho bữa ăn nhé, vừa nhanh, vừa ngon lại dễ làm.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm bê xào sả ớt ngon

  • Thịt bê: 300 gr
  • Sả: 3-4 cây
  • Ớt chuông xanh (ớt Đà Lạt): 1 miếng nhỏ
  • Ớt chuông đỏ: 1 miếng nhỏ
  • Ớt cay: 1 quả (hoặc không dùng nếu không thích ăn cay)
  • Vừng rang chín: 20gr
  • Tỏi: 1 củ
  • Hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 2

Thực hiện bê xào sả ớt thơm nồng

  • Thịt bê rửa thật sạch, thái miếng mỏng (càng mỏng càng tốt).

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 3

  • Ướp thịt bê với 1 ít gia vị, hạt nêm, hạt tiêu và tí xíu dầu chiên. Để qua 1 bên cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 4

  • Ớt chuông xanh, đỏ rửa thật sạch, thái miếng vuông. Ớt cay bỏ hạt, thái miếng. Sả rửa thật sạch, thái vát thật mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 5

  • nấu nóng 1 chút dầu chiên, cho tỏi và sả vào phi cho sả vàng giòn. Cho ⅔ (hai phần ba) chỗ sả ra đĩa, để riêng.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 6

  • Cho thịt bê vào xào lửa to để thịt đỡ ra nước. Khi bì chuyển màu trong thì cho ớt chuông xanh, đỏ vào. Đảo đều khoảng 1 phút nữa.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 7

  • Nêm thêm vào chảo thịt bê một ít gia vị, hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 8

  • Rắc vào chảo một ít vừng rang chín, và chỗ sả đã phi thơm để riêng ở đĩa vào, đảo đều rồi cho thịt bê xào sả ớt ra đĩa.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 9

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 10

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 11

Sau khi tham khảo cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng mà chúng tôi vừa trình bày thì các chị em nội trợ đã tự tin thực hiện món này chưa nào? Mong bạn ngon miệng với món thịt bê xào sả ớt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bà nh gio Thịt kho đậu phộng Củ cải muối kim chi mì căn xào xả ớt quên Canh chua lươn Đồ uống giải khát cach kho thit Banh bao Banh bo ẩm thực lào Hành tây Ca nướng Bánh bột lộc gムgoi họa Món creme brulee chao ga diy ngay le vu lan Bánh nhúng món bún dầu lạc mon ngon moi ngay óc Đình giải nhiệt công dụng cách nấu xôi vai tôm càng canh bò viên sua xay ngon lá chanh cải thìa xào nấm bo kho khoai tây su hào lam banh salad khoai lang thịt bò CÃƒÆ rÃƒÆ cà tím xào gà xé phay hoành thánh chiên giòn kho tộ mon sot cách làm thịt vịt Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở cach nau sua Bánh Chuối hot dog lan bot chien cách làm gỏi tôm thịt Canh nấm ốc xào bơ gà kho coca cupcake nho khô cupcake mặn Ga chien kem trung danh đón tết banh quy nầu lẩu mắm ức gà xào bánh halloween gà tẩm bột sốt chanh huong dan nau chao trai album đồ chua bánh chanh bơ canh giò heo Canh bò viên cach nau com ga tam ky đậu phụ chiên xốt tương Sò huyết Hướng Ý Tưởng cach nau mon an ngon Banh da Lon Món hấp Món Hấp món hấp hanh tay chien gion cốm dẹp che ngot thit lơn luôc ngâm nước mắm ngọt mát thach chanh day banh yen chả lá lốt cuốn thịt heo thức uống giải khát Món Pháp Hấp dẫn món nướng trên mặt đá Cách làm bánh khoai lang cách nấu cơm rươu tự làm bánh cách làm trứng ốp la sốt chanh muối lang diềm canh khổ qua dồn thịt cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT Món ăn vặt sài gòn gà nấu nấm thịt vịt nấu chao đỏ cà bà bắm cà cuộn đậu nấm sốt cà chua thịt heo kho cải chiên Canh gà Ẩm thực phong phú tại thiên đường du sốt mì trứng với cà chua Cà ri chay ấm cach lam banh mi nho que truffles kẹo boË kho trứng cút lộn sốt me hà ly nau chao cua mẹo nấu chè hạt sen tẩm bổ hông