Bê xào sả ớt với thịt bê mềm ngọt quyện lẫn vị cay cay, thơm thơm của sả, ớt thật ngon và hấp dẫn. Những ngày trời mưa mà được thưởng thức món này thì còn gì bằng. Sau đây sẽ là cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng mà Naungon.com muốn chia sẻ! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng

Một tuần mới lại bắt đầu và bao giờ cũng bận rộn, bạn hãy chọn món bê xào sả ớt ngon miệng lại đẹp mắt này cho bữa ăn nhé, vừa nhanh, vừa ngon lại dễ làm.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm bê xào sả ớt ngon

  • Thịt bê: 300 gr
  • Sả: 3-4 cây
  • Ớt chuông xanh (ớt Đà Lạt): 1 miếng nhỏ
  • Ớt chuông đỏ: 1 miếng nhỏ
  • Ớt cay: 1 quả (hoặc không dùng nếu không thích ăn cay)
  • Vừng rang chín: 20gr
  • Tỏi: 1 củ
  • Hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 2

Thực hiện bê xào sả ớt thơm nồng

  • Thịt bê rửa thật sạch, thái miếng mỏng (càng mỏng càng tốt).

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 3

  • Ướp thịt bê với 1 ít gia vị, hạt nêm, hạt tiêu và tí xíu dầu chiên. Để qua 1 bên cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 4

  • Ớt chuông xanh, đỏ rửa thật sạch, thái miếng vuông. Ớt cay bỏ hạt, thái miếng. Sả rửa thật sạch, thái vát thật mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 5

  • nấu nóng 1 chút dầu chiên, cho tỏi và sả vào phi cho sả vàng giòn. Cho ⅔ (hai phần ba) chỗ sả ra đĩa, để riêng.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 6

  • Cho thịt bê vào xào lửa to để thịt đỡ ra nước. Khi bì chuyển màu trong thì cho ớt chuông xanh, đỏ vào. Đảo đều khoảng 1 phút nữa.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 7

  • Nêm thêm vào chảo thịt bê một ít gia vị, hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 8

  • Rắc vào chảo một ít vừng rang chín, và chỗ sả đã phi thơm để riêng ở đĩa vào, đảo đều rồi cho thịt bê xào sả ớt ra đĩa.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 9

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 10

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 11

Sau khi tham khảo cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng mà chúng tôi vừa trình bày thì các chị em nội trợ đã tự tin thực hiện món này chưa nào? Mong bạn ngon miệng với món thịt bê xào sả ớt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách làm đậu phụ tẩm hànhng">thịt băm rang canh bóng nấu thả dau hu sot me bò sốt tom xao ngu sac ngoncá ngừ om dừao thit heo bánh oreo cach lam banh wagashi cach lam xoi la duaround-color: # cách nấu chèonm chay Đông Hà cach lam bo nau dau Salad thịt bò cach nau mon cu dau cà khô xào mướp gion heo chien gion lam mam ca sữa lắc dâu tây chân gà ngâm chua cánh gà nướng chao che bắp cach lam cha tom cach lam banh khoái tra sua tran chau món ngon halloween luộc gà nguyên con mắm đu đủ nấu bánh canh cua tu lam bun gao luc lẩu cá nấu thế nào nuoc giai nhiet cach nau che trung Ăn hải sản an toàn muc mot nang sot me cá chưng tương hột mỡ tep kho rang top mo cong thuc nau banh cách làm bánh cuộn Ä áº u xanh pha nước mắm gừng xào bò với củ sắn flan sau rieng ngon lóc bánh mì kẹp thịt gàbanh tao thom ngon">banh tao thom ngon cach nau pho bo tai bánh tet SÃƒÆ mướp đắng xào đậu cach lam rau muong thit heo mieng cay cơm chiên thịt heo chè khoai malaysia gói quà chất cÃ Æ kho banh pho mat bi do Mam nem xôi đậu phộng gỏi gà thạch lá găng dui ga nuong bo toi banh khoai lang ran đậu lướtuot ngam">dua chuot ngam canh già cơm chiên hải sản cách nấu cơm chay giá đỗ xào thịt bò mứt bí công thức mứt khế Ốc vú nàng nướng bơ Xoi vi sắn dây mứt dâu tươi rau mà cach nau sup may man hường Bánh trứng kiểu Trung Quốc xốp mềm X么i 80 mì kiểu hàn banh tart tao ngon soup hạt sen mon chien trai cay cánh gà sốt kiểu thái bánh chocolate xốp mềm salad bo tai chanh móng giò nấu cay khoqua đậu nhồi nấm chiên bánh khoai cà rốt banh mi khoai lang bà c thuc canh bac ha me dot Huế Lau hot vit lon nộm mì trộn rau củ bao tử lợn hầm dưa chua làm bếp nước ép khế gà sốt nấm nâu thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi Mon khai vi ngheu sot sa te canh ca chua nhoi moc Điểm danh những món ngon từ chuối Chọn mua vải thiều Món vịt ngon miệng tra chanh bup giam muop dang nhoi thit canh mang thom ngon sua chân giò hầm măng Chân giò hầm măng đậu lướt cach lam cha muc chả thịt ếch cach lam com suon bánh tuiles hạnh nhân cach lam banh choux ngon vãƒæ hủ