Món ăn lạ miệng với vị thanh ngọt của miếng lê kết hợp cùng vị bùi thơm của thịt bê lại thêm hương thơm phảng phát của rượu vang trắng chắc chắn sẽ làm bạn phải bất ngờ.
Thịt bê cuộn lê sốt rượu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bê 450 Gr
  • 1 Quả
  • Rượu vang trắng 1 Cốc
  • Pho mát parmesan 2 Muỗng canh
  • Bột mì 1 Chén
  • cà phê Muối 1 Muỗng canh
  • cà phê Hạt tiêu 1/2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Lê gọt bỏ vỏ rồi bổ làm 6 hoặc 8 miếng (tùy thuộc vào kích cỡ của quả lê). Ướp lê với 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và pho mát parmesan. Thịt bê cuộn lê sốt rượu

2

Thịt bê rửa thật sạch, thái lát mỏng, dần qua thịt để thịt được mềm. Ướp với chút muối Thịt bê cuộn lê sốt rượu

3

Các bạn dải miếng thịt ra thớt, đặt miếng lê vào, từ từ cuộn miếng thịt bê lại rồi dùng tăm nhọn ghim để miếng thịt không bị bung ra. Thịt bê cuộn lê sốt rượu

4

Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết thịt và lê. Thịt bê cuộn lê sốt rượu

5

Lăn từng cuộn bê qua bột mì. Thịt bê cuộn lê sốt rượu

6

Làm nóng chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên, cho cuộn thịt đã tẩm bột vào chiên. Thịt bê cuộn lê sốt rượu

7

Chiên đến khi các cuộn thịt chín vàng đều tất cả các mặt. Thịt bê cuộn lê sốt rượu

8

Tiếp đó, các bạn chắt dầu chiên trong chảo ra, rót rượu vang trắng vào, đậy vung và đun nhỏ lửa trong khoảng 20-30 phút cho đến khi đạt độ mềm mong muốn thì tắt lửa. Gắp cuộn thịt ra đĩa và thưởng thức. Thịt bê cuộn lê sốt rượu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cuộc thi bánh cổ truyền eva Thit bò cach lam suon muoi toi chien No thit heo ngâm nước mắm Đâ các món bánh chuối phã å buôn mÃƒÆ Thịt vịt banh nương trà chanh cơm Bento Com ga Vi cà banh xoai cha lua ot gà nướng rau càng cua trộn bánh muffin thịt heo bắp xào phô mai Thit ba chi thien Áo thun bánh trâng lươn cach nau bun rieu cua thit cá bóng kho can mon cà cach nâu che trôi nuơc khoai tu BOlass="label" style="background-color: #38287C" href="/index.php?q=bÃ">bà Thanh mát rau càng cua xốt cà Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố hot nấu xôi muối sen xôi xéo hà nội Chạo tôm Bùn chua cơm rang dưa bò nộm ngó sen bun tuoi Tân vừa GIÃƒÆ cháo ăn dặm Tép rang khế Giản dị mà đưa cơm Miền Nam cach lam banh que thien ly xao rau cau banh flan ngon Thí ca kho dau phu tỏi cach nau thit dong Mon canh cach lam kem chuoi CAch lam banh mì thit ga banh donut huong que thịt bằm ngôi sao dua kieu Khéo Tay túi cách làm mắm tépg">Nấm hương sườn sốt chanh mật ong chè dậu trắng nau che Bê đồ ăn cơm rang tôm trứng BO nau mi trung Món gỏi clíp canh bong nau tha ngon sách thịt bò xao hanh tay diệm lá lốt cuốn thịt bò thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói xiên xoi ngot canh bí đỏ bí ngô công thức chả lụa salad thịt Sánh mặc thạch củ năng Cach Lam Nui Xao Bo lam pate ngon lẩu ếch nấu măng mà chay cà nuong bánh quy hình cốc củ sen chua ngọt phở cuốn tôm tươi cánh hoa hoành thánh pa te gan lon chan gio tu bao Bánh hẹ đơn giản nhưng ngon miệng gạo sam mon vi Lễ Luộc súp lơ xanh kiểu mới Cach lam Banh bo cua ghẹ Cách ăn cua ghẹ chuẩn không lo vi song bam mu a he khoai tây bọc tôm bánh táo quế