Thịt bê chứa vitamin, kali, kẽm, magiê, sắt và nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Thay vì dùng thịt heo, gà, bạn có thể đổi món với bắp bê hấp. 
Thành phần
- 350 g bắp bê
- 1 củ nhỏ gừng
- tương bần
- Muối
- Rau răm
- Đinh lăng
- Chuối xanh
- Khế
Hướng dẫn
- 1. Bắp bê rửa thật sạch, để ráo nước. Ướp bắp bê với một chút tương bần, muối, gừng cho thơm và đậm đà, hấp chín.
- 2. Khi dùng xắt mỏng thịt bê, chấm nước tương bần ăn kèm lá đinh lăng, khế, chuối xanh. Một sự kết hợp tròn vị giữa ngọt (thịt) nồng (tương) hăng (đinh lăng) chua (khế) chát (chuối xanh) quyện nơi đầu lưỡi giúp bạn ngon miệng hơn.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
