Thịt băm xào thập cẩm

• Cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo nấu nóng. Phi thơm tỏi băm.
• Cho thịt băm vào chảo, nêm ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, đảo đều đến khi thịt bắt đầu săn lại. Đổ thịt ra tô.
• Đặt chảo trở lại bếp, thêm 1 muỗng dầu chiên nấu nóng, đổ chỗ rau củ (cà-rốt cắt hạt lựu, bắp ngọt, đậu Hà Lan) vào chảo xào.
• Nếu chảo hơi khô thì có thể cho vào chút nước, nêm ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm nữa, để lửa trung bình, đảo nhanh tay.
• Khi rau củ chín tới thì cho 3 muỗng sốt cà chua vào, đổ chỗ thịt băm trở lại chảo.
• Đảo đều tay, nếm nêm lại cho vừa ăn. Xào trong 3 phút cho thịt và rau củ thấm, sốt trong chảo sanh sánh lại là được.
• Trút thịt xào ra bát, ăn nóng với cơm.Nước sốt cà chua tạo cho món ăn màu sắc đỏ và đẹp đồng thời hương vị cũng chua ngọt ngon hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt băm xào thập cẩm.