Thịt băm là món quen thuộc, mỗi khi không nghĩ ra món chính cho cả nhà thì thịt băm thường là lựa chọn của mình. Với các xào thập cẩm này thịt băm không còn đơn điệu nữa.
Thịt băm xào thập cẩm

Thành phần

  • 200 g thịt heo
  • 1/2 củ cà rốt
  • Đậu Hà Lan
  • 100 g ngô ngọt
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • Xốt cà chua
  • Hạt nêm
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo nấu nóng. Phi thơm tỏi băm.
  • 2. Cho thịt băm vào chảo, nêm ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, đảo đều đến khi thịt bắt đầu săn lại. Đổ thịt ra bát
  • 3. Đặt chảo trở lại bếp, thêm 1 muỗng dầu chiên nấu nóng, đổ chỗ rau củ (cà rốt thái hạt lựu, ngô ngọt, đậu Hà Lan) vào chảo xào.
  • 4. Nếu chảo hơi khô thì có thể cho vào chút nước, nêm ½ (một phần hai) thìa hạt nêm nữa, để lửa trung bình, đảo nhanh tay.
  • 5. Khi rau củ chín tới thì cho 3 muỗng xốt cà chua vào, đổ chỗ thịt băm trở lại chảo. Đảo đều tay, nếm nêm lại cho vừa ăn. Xào trong 3 phút cho thịt và rau củ thấm, xốt trong chảo sanh sánh lại là được.
  • 6. Nước xốt cà chua tạo cho món ăn màu sắc đỏ và đẹp đồng thời hương vị cũng chua ngọt ngon hơn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Salad kem dâu sô cô la trắng hồng chân giò che nep cam Đậu hũ Làm bánh không cần lò nướng kẽm găng tay mứt dứa ga vien não món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng cách làm kem văn phòng Món ngon ngày tết goi thap cam bánh kem meo lam bep hay mì tôm chiên bơ gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt đậu hũ xào nấm 3 ca tim nuong Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm bí quyết món thịt luộc ngon canh tim sen cho phu nu cach lam kem bo ngon khô bò chanh deo mat ong tri ho cach lam canh ga chien ngon mon xoi ngon cực xinh banh trung thit Muối Ớt Xanh Túi Chiテェn đô c nhâ t vô nhi Đại ga hap ruou nạm bo xao bun cha nuong 4 món đá chanh hương quế phà bạnh top nom ca sac cách làm xôi đậu phộng công thức cháo tim gà ca keo kho rau ram plan trÃƒÆ xanh ca dau dau chien gion cánh gà sốt me nấm cuộn gà sua chua dau nau che dau den tom ram lễ hội cupcake kem chả ếch chiên giòn Ngũ vị Bánh kép huong dan lam xuc xich salad rau củ bò xào co ve salad dưa leo mè đen ca keo la giang bánh mì dừa nạo làm chả lau bò cua chien gion xúc xích ba chỉ thịt heo om nấm uc gà bap xao pho mai gấp lá xanh Mi cách nấu chè nếp cẩm sữa dừa cách làm sữa gạo lassi công thức phô mai ricotta CÃÆu cach lam tom rim cot dua Ngò Bo Bit Tet gà chiên kiểu nhật Trổ tài chọn và chế biến ốc tươi đu đủ bò khô xoi hap Quy Mùi snack trái cây nướng dạ dày hầm canh rieu tom móng cach lam banh pudding Cách làm Bibimbap Cách làm cơm trộn Hàn Các món gỏi tia hoa quẠlist Món củ sen xào chay kệ tủ nhồi thịt hậu bánh truyền thống Mít my y Ga kho nghe cháo lươn bằm Thịt Nướng ngừa bệnh cach nâu chè bươi xào ếch với nấm vó sùp công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho dứa ắm thịt banh va ni cupcake