Trời lành lạnh, bữa ăn có món thịt băm rang mặn ngọt thì ngon phải biết. Cách làm thịt băm rang mặn ngọt khá giản đơn, phù hợp với những gia đình bận rộn mà vẫn đảm bảo gia đình có món mặn ngon cơm, đủ dinh dưỡng. Cùng vảo bếp với chúng tôi nhé!
Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu

Mùa đông lạnh nên đối với các gia đình việc ưu ái các món rang kho mặn được đặt lên hàng đầu. Bởi giản đơn những món rang kho này chế biến giản đơn, giá cả khá rẻ và ăn nóng quá ngon, phù hợp với mọi gia đình trong điều kiện thời tiết lạnh lẽo. Hôm nay, bạn hãy cùng chúng tôi học cách làm thịt băm rang mặn ngọt để cùng măm măm với cơm trắng nhé! Chắc chắn với hương vị mặn ngọt hài hòa của món thịt băm, gia đình bạn sẽ ăn cơm ngon miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để học cách làm thịt băm rang mặn ngọt nhé!

- 300 gram thịt lợn băm (lẫn cả mỡ thì món thịt băm sẽ ngậy và thơm hơn nhé!)

- 2 củ hành

- 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng

Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 1

chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu để học cách làm thịt băm rang mặn ngọt, bạn nhé!
 
  • 1

    Cách làm rất giản đơn thôi. Đầu tiên bạn cho tất cả các gia vị đường, ớt bột, dấm và mắm, mì chính vào trộn thật đều với phần thịt băm, ướp cho 15 phút cho thịt băm thấm gia vị.

    Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 2

    Ướp thịt băm với gia vị.

    Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho toàn bộ phần củ hành đập dập băm thật nhỏ vào đảo với dầu chiên, phi vàng.

    Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 3

     Cho toàn bộ phần hành củ đập dập vào phi thơm với dầu.
  • 2

    Tiếp theo, bạn đổ toàn bộ phần thịt băm vào đảo đều trong chảo, lúc này bạn để lửa vừa, đảo đều thịt để thịt thấm dầu cùng mùi thơm của hành phi.

    Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 4

    Cho thịt băm vào đảo đều với hành phi.
  • 3

    Bạn cứ rang thịt cho đến khi thịt hơi khô lại. Nếu muốn để lâu, bạn có thể rang cho thịt khô hẳn rồi tắt lửa, cho vài cọng hành thái nhỏ vào đảo đều. Ăn món thịt băm rang chua ngọt với cơm nóng thì ngon tuyệt vời đấy nhé!

    Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 5

    Rang đến khi thịt cháy cạnh, có màu vàng hấp dẫn là ăn được nhé!
Thành phẩm

Dù cách làm thịt băm rang khá giản đơn thôi, vậy mà khi ăn cùng cơm trắng thì cả gia đình bạn sẽ phải xuýt xoa vì ngon. Thịt băm rang cháy cạnh, xem xém vàng đậm đà hương vị chua cay mặn ngọt, chẳng cần nhiều nhặn chỉ cần bát cơm nóng là bạn đã có một bữa ăn ngon rồi. Trời mùa đông, bạn có thể làm ngay món thịt băm rang mặn ngọt này để ăn cùng cơm, mì hoặc xôi đều quá ngon đấy nhé!

Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 6

Hương vị hài hòa có đủ, chắc chắn món thịt băm rang sẽ làm mọi người phải tấm tắc khen ngon.

Từ thịt băm, bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn thơm ngon khác, hãy khám phá ngay trong chuyên mục Ẩm thực của chúng tôi nhé!

*** Cách làm đậu phụ xào thịt băm chua cay ngon lạ

*** Cà tím sốt thịt băm đậm đà bữa tối ngày mưa

*** Tự làm mắm tép chưng thịt ở nhà ngon hơn đi mua

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm thịt băm rang mặn ngọt thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

thịt heo nướng khô canh trái cây tươi Óc xao Heo Rừng khổ qua mon an viet bánh khoai mè cà tím nhồi thịt sốt nướng cà tím nhồi thịt cà nhồi thịt sốt chua ngọt Ngày Tết cà tím nhồi thịt heo bằm lam banh quy HÃƒÆ t Dễ Làm tự làm salad gà ăn kiêng cháo gà xé phây cah lam tra chanh thit bam Luộc Kem ngon Kem kho chả cá với thơm| nước ép cà mix rốt thơm canh chua sau thit bánh kiểu Nhật dưa cà rốt gà hấp nấm món ăn halloween lam thach nha dam món lạ tết mứt dừa caphe kem dừa cà phê BÒ KHO mi y sot pate ngon cupcake hình cừu bánh khoai môn bun ba mau ngon xay quムcá kho dừa món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm tốt cho sức khỏe cá kho ăn cơm cá ngừ nấu nước cốt dừa nau canh thap cam mi vit cá ngừ kho làm bánh quy bơ tí hon bánh bao nhân kim chi chocolate Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt Banh da công thức cá ngừ om nước cốt dừa từ thịt gà gỏi sứa bắp nghỉ Muoi dua uncategorized nhung quan oc ngon o sai gon xay trái bơ ca ri ech canh ngao nấu sấu ngon cach che bien la lot thit ba chi kho cu cai bim bim bánh đa giòn tan nộm cá dưa leo tranh hoa 3d canh cá nấu dứa cách làm bánh quy bơ cá cơm kho thịt bánh bà lai soup khoai tây bí đỏ nam giới muoi sa Hue ngon bun bo thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái bánh tết cha ca cách làm bánh quy chiên trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ NhÃƒÆ goi chan gà hàu rong biển thịt heo muối món ngon bánh trưng NHO xoi ca ro ngon ä a su su xào thịt thịt chua tranh nghệ thuật bánh 3 màu Gia vị ga nhoi canh suon quan trọng Lốc xoáy bo nuong me thach xanh thom ngon bún chuối xào dừa tứ khô bò miếng thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món mì ỳ sốt nghêu nôm tep tươi chà bà Cà rốt chua ngọt nộm dua chua bap cai cút ướp chao chiên giòn Cách làm cốm gạo goi banh chung cach lam thach hanh nhan banh troi chay Đau cà tím xào thịt heo cập tôm nướng sốt màu sắc