Trời lành lạnh, bữa ăn có món thịt băm rang mặn ngọt thì ngon phải biết. Cách làm thịt băm rang mặn ngọt khá giản đơn, phù hợp với những gia đình bận rộn mà vẫn đảm bảo gia đình có món mặn ngon cơm, đủ dinh dưỡng. Cùng vảo bếp với chúng tôi nhé!
Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu

Mùa đông lạnh nên đối với các gia đình việc ưu ái các món rang kho mặn được đặt lên hàng đầu. Bởi giản đơn những món rang kho này chế biến giản đơn, giá cả khá rẻ và ăn nóng quá ngon, phù hợp với mọi gia đình trong điều kiện thời tiết lạnh lẽo. Hôm nay, bạn hãy cùng chúng tôi học cách làm thịt băm rang mặn ngọt để cùng măm măm với cơm trắng nhé! Chắc chắn với hương vị mặn ngọt hài hòa của món thịt băm, gia đình bạn sẽ ăn cơm ngon miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để học cách làm thịt băm rang mặn ngọt nhé!

- 300 gram thịt lợn băm (lẫn cả mỡ thì món thịt băm sẽ ngậy và thơm hơn nhé!)

- 2 củ hành

- 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng

Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 1

chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu để học cách làm thịt băm rang mặn ngọt, bạn nhé!
 
  • 1

    Cách làm rất giản đơn thôi. Đầu tiên bạn cho tất cả các gia vị đường, ớt bột, dấm và mắm, mì chính vào trộn thật đều với phần thịt băm, ướp cho 15 phút cho thịt băm thấm gia vị.

    Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 2

    Ướp thịt băm với gia vị.

    Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho toàn bộ phần củ hành đập dập băm thật nhỏ vào đảo với dầu chiên, phi vàng.

    Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 3

     Cho toàn bộ phần hành củ đập dập vào phi thơm với dầu.
  • 2

    Tiếp theo, bạn đổ toàn bộ phần thịt băm vào đảo đều trong chảo, lúc này bạn để lửa vừa, đảo đều thịt để thịt thấm dầu cùng mùi thơm của hành phi.

    Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 4

    Cho thịt băm vào đảo đều với hành phi.
  • 3

    Bạn cứ rang thịt cho đến khi thịt hơi khô lại. Nếu muốn để lâu, bạn có thể rang cho thịt khô hẳn rồi tắt lửa, cho vài cọng hành thái nhỏ vào đảo đều. Ăn món thịt băm rang chua ngọt với cơm nóng thì ngon tuyệt vời đấy nhé!

    Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 5

    Rang đến khi thịt cháy cạnh, có màu vàng hấp dẫn là ăn được nhé!
Thành phẩm

Dù cách làm thịt băm rang khá giản đơn thôi, vậy mà khi ăn cùng cơm trắng thì cả gia đình bạn sẽ phải xuýt xoa vì ngon. Thịt băm rang cháy cạnh, xem xém vàng đậm đà hương vị chua cay mặn ngọt, chẳng cần nhiều nhặn chỉ cần bát cơm nóng là bạn đã có một bữa ăn ngon rồi. Trời mùa đông, bạn có thể làm ngay món thịt băm rang mặn ngọt này để ăn cùng cơm, mì hoặc xôi đều quá ngon đấy nhé!

Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 6

Hương vị hài hòa có đủ, chắc chắn món thịt băm rang sẽ làm mọi người phải tấm tắc khen ngon.

Từ thịt băm, bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn thơm ngon khác, hãy khám phá ngay trong chuyên mục Ẩm thực của chúng tôi nhé!

*** Cách làm đậu phụ xào thịt băm chua cay ngon lạ

*** Cà tím sốt thịt băm đậm đà bữa tối ngày mưa

*** Tự làm mắm tép chưng thịt ở nhà ngon hơn đi mua

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm thịt băm rang mặn ngọt thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

cach lam nuoc mia lau duong phen cơm nếp nấu mì tỏi cach lam bo bia chay bánh cam cá hồi đẹp CHÈ mon ngon voi trung cut mien dong Mon thit heo kem dâu tự làm cá ngừ trộn canh lươn nấu dọc mùng phムtrộn kem dâu tây Đậu bắp váy tái chế ot mi xa xiu ngon cÃƒÆ Basa Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả gà kho chanh Đậu Đỏ món ăn đài loan chan muoi cai thao ga nuong dac biet thịt Goi tom thit kho trưng bánh ít Hướng dẫn làm món nộm mực chua chua cay ốc xào cay mang cau Đậu Hủ cánh gà chiên kfc Mam ruoc thịt Bánh bông lan Butter mon ăn miền bắc quán ăn cong thuc banh tam bi đồ chơi bún dọc mùng Nau chan ga thạch xoài pudding xoài món tráng miệng tập Ca chien sum bánh mì que gà xào súp lơ Cá basa do tuong rang ngon Chuoi dau que xien nuong ngon cách làm xôi chiên Tết Trung Thu bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây mắt cách làm ô mai muối xôi ngọt clíp giữ Bò lúc lắc hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt khổ qua gà nuing thịt lợn khô nau banh canh giò vùng súp bí dau hu xao chè bi chè sen canh bí đỏ nấu mọc quán xôi thịt rán ngon Lá tía tô canh bí đỏ nấu đậu xanh Món gỏi kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc cari gà bánh mì kẹp phô mai lam bun cha ha noi gỏi cóc xanh Trâm Phạm trọng kem bọc bánh mì rán lam mon ga tay Bau Điểm tâm cách làm lạp xuong Rau den cach lam thit ga quay Thái Lan cach lam banh tao nuóc nấu xôi Bun reu cách làm bánh mít chiên Nấu Chè nau che 1 giấy trắng sot nam ruou vang mieng nhac noi dau hao nom ga bap cai ngon Các món goi Mam tep Banh bap Mùa lạnh kho gừng cá chẽm chiên kem chuối xay bún nem Thỏ thúy lên dẠo Bánh Khảo Kẹo Lạc cach nau cao lau đặc sản Hà Nội ga chien nươc măm