Vẫn là thịt băm xào quen thuộc nhưng bạn chỉ cần thêm ít rau củ cho có màu sắc và gói vào từng chiếc lá xà lách giòn ngọt là có một món ăn ngon và dễ ăn rồi. Thịt băm gói xà lách
Thịt băm gói xà lách

Nguyên liệu gồm có:

200 gr thịt lợn băm thật nhỏ

Nửa chén ngô ngọt tách hạt

1 cây cần tây, xắt nhỏ

Nửa củ hành tây, xắt nhỏ

Nửa củ cà rốt, thái hạt lựu

Nửa quả ớt

6 cây xà lách

Làm nước sốt:

2 muỗng tỏi băm

1 muỗng dầu hào

1 muỗng xì dầu

1 muỗng tương ớt (nếu bạn thích ăn cay)

Gia vị:

2 muỗng nước tương (xì dầu)

1 muỗng đường

1 muỗng bột đao

Muối, nước, dầu vừng, hạt tiêu

Cách chế biến: 

Trộn thịt với các gia vị đã chuẩn bị sẵn (xì dầu, đường, bột đao, muối, dầu vừng, tiêu) và để thấm trong 25 phút. Phi nửa chỗ tỏi băm xào hành tây trước
Tiếp đến xào chung cà rốt, và ngô đến trong 2 phút cho chín đều rồi cho cần tây và tiếp sau, nêm một ít gia vị.
   Cho 2 muỗng dầu chiên và chỗ tỏi băm còn lại vào chảo, cho dầu hào, xì dầu, tương ớt trộn thật đều lên đun đến khi có mùi thơm rồi cho thịt băm vào đảo.  
Xào thịt thật chín sau đó cho chỗ rau củ đã xào lúc nãy vào, tiếp tục đun cho các nguyên liệu chín hẳn và thấm gia vị.



Rau xà lách tách lá rửa thật sạch để ráo.

Dùng thìa xúc những phần thịt đều nhau cho vào từng lá xà lách, ăn luôn lúc thịt còn nóng.

Có thể pha thêm nước chấm chua ngọt, gói thịt gọn trong lá xà lách, chấm nước chấm chua ngọt này, ăn với cơm quá ngon

 N.D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

họp GOI CUON banh nuong khoai tay lẩu gà đậu bắp xào canh ca nau khe ngon sup vit cay Cach lam banh crepe mứt dâu canh mướp beefsteak thom ngon Nhật Bản Mì xào cuộn trứng Nhật Bản quán bún đậu ngon chuoi dot ruou loáºi thăn bò xào cam pannacotta trÃƒÆ xanh món ăn chơi tuong goi Nấu món ngon mì trộn sau thánh ca thu sot ca chua Phố Express bánh trung thu thịt lợn hầm ga hap muoi Miền Trung hoa hồng Thịt kho tàu công thức chè gạo xôi bóc ngô thịt banh trang tron cach lam sinh to dua bo bò nướng sả dứa sấy cá c Hậu lam vang sua lam cha gio thit ga cach lam ca com kho khe pasta so nạm bò canh rong biển thịt kimbap cach lam banh nuong Vai gỏi măng tươi suon non ham kiwi heo khia mut Tet mon ca rot cach lam nhong rang la chanh soda chanh dua canh giá công thức hậu nước chấm tương cà ca kho công thức bánh quy bơ hạnh nhân hình Vừa mi y huong trứng cuộn cá Sà Šmon ăn sang n bánh mì sushi Nhúng làm quà tặng bé quyến món Thái mon thai màu trắng Ä Æ a bắp mỹ chiên trứng vịt muối xào sườn với rau củ mực cach lam cookies hanh nhan sống hướng dẫn làm tóc Phụ Am thuc Nhat Mon canh ngon Doc mung thit nau dong ngon ga chien kieu duc ngon tái chế giòn thơm mặm ca nuc ngon bánh tet sushi chiên Tráo nau ngong cach nau chao so huyet tom bim bim củ hành Trà chém Đến quán người nổi tiếng ăn món bình mi tron thit ga thú cong thuc nau an nước gà du du lam thach chè xoài kem chocolate chuoi mẹo văt nội trợ 고등어 thịt gà xào tau củ tim bò nướng sate thịt ba rọi chiên nước mắm ếch kho sả ớt kim chi giá đỗ Những món ăn ngon trong khu chợ Vườn che khoai lang bi do