Vẫn là thịt băm xào quen thuộc nhưng bạn chỉ cần thêm ít rau củ cho có màu sắc và gói vào từng chiếc lá xà lách giòn ngọt là có một món ăn ngon và dễ ăn rồi. Thịt băm gói xà lách
Thịt băm gói xà lách

Nguyên liệu gồm có:

200 gr thịt lợn băm thật nhỏ

Nửa chén ngô ngọt tách hạt

1 cây cần tây, xắt nhỏ

Nửa củ hành tây, xắt nhỏ

Nửa củ cà rốt, thái hạt lựu

Nửa quả ớt

6 cây xà lách

Làm nước sốt:

2 muỗng tỏi băm

1 muỗng dầu hào

1 muỗng xì dầu

1 muỗng tương ớt (nếu bạn thích ăn cay)

Gia vị:

2 muỗng nước tương (xì dầu)

1 muỗng đường

1 muỗng bột đao

Muối, nước, dầu vừng, hạt tiêu

Cách chế biến: 

Trộn thịt với các gia vị đã chuẩn bị sẵn (xì dầu, đường, bột đao, muối, dầu vừng, tiêu) và để thấm trong 25 phút. Phi nửa chỗ tỏi băm xào hành tây trước
Tiếp đến xào chung cà rốt, và ngô đến trong 2 phút cho chín đều rồi cho cần tây và tiếp sau, nêm một ít gia vị.
   Cho 2 muỗng dầu chiên và chỗ tỏi băm còn lại vào chảo, cho dầu hào, xì dầu, tương ớt trộn thật đều lên đun đến khi có mùi thơm rồi cho thịt băm vào đảo.  
Xào thịt thật chín sau đó cho chỗ rau củ đã xào lúc nãy vào, tiếp tục đun cho các nguyên liệu chín hẳn và thấm gia vị.



Rau xà lách tách lá rửa thật sạch để ráo.

Dùng thìa xúc những phần thịt đều nhau cho vào từng lá xà lách, ăn luôn lúc thịt còn nóng.

Có thể pha thêm nước chấm chua ngọt, gói thịt gọn trong lá xà lách, chấm nước chấm chua ngọt này, ăn với cơm quá ngon

 N.D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

quay nong mề gà nướng muối ngon quick quat chung mat ong duong phen quan trọng nhất qua chanh quang dat masterchef quan trọng qua vă t phô cô qua dua suon kho xi dau ngon quán ănABAAF" href="/index.php?q=qua vat">qua vat quế quốc gia banh xeo bong dien dien ngon quốc tế phụ nữ quận quần tất quận sơn trà quần jeans quần jean skinny quần short quần dài sườn sốt chanh mật ong quần short shorts quần áo cũ bạnh bao tôm hấp tỏi ngon quần áo pasta pastitsio quảng cáo quảng quả táo quả trứng quả nho quả sấu goi chan ga bánh bèo chén đà nẵng quả mít salad dưa hấu chẠngon hấp trứng thịt heo giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly quả dừa thit kho dứa quả dâu tây công thức tương ớt quả chanh vịt sốt cam nướng quả cam bach tuot nuong miẠquả chuối ca loc chien quả cam trí nhớ tế bào quả bơ quả đào Màu quả bí đỏ mực tươi xào chua cay quả bơ sức khỏe vẻ đẹp quả cầu quên quân cờ cach lam hat nem chay quân quán xá Hà Nội cách làm trứng hấp thịt cay quán trà bánh ngon Hà Nội cÃƒÆ ba sa kho trứng cuộn hấp quán quân minh nhật quán phở sốt vang ngon cua chien gion quán nhậu quán phở quán trà detox ngon Cách lưu trữ thức ăn trong mùa mưa bão Lòng heo quán ngon ở Sài Gòn quán nộm ngon ở Hà Nội Canh cÃƒÆ quán nướng Hồng Koong mon an muc Tra Sua quán kem ngon ở Hà Nội pha mocktail mùa thu quán hải sản đồng giá quán cà phê bao cấp làm sữa chua quán chè ngon ở Hà Nội quán bún chả ngon quán bún chả Hà Nội tổng thống mỹ ăn làm bánh không cần lò nướng quán bún bò Huế quán bún mi thai ngon quán bít tết ngon cách làm bánh táo ngon quán bánh mì quán bánh canh cua ngày rằm quán bánh mì ngon ở hà nội quán bánh canh Ô Chợ Dừa quán bánh đa cua ngon quán ốc rẻ canh cải thảo thịt heo quán ốc ngon quán ốc công thức canh cua nấu bầu quán ốc Đinh Liệt quán bánh đúc ngon ở hà nội quán ăn vỉa hè quán ăn ngon cháo thịt bò cà rốt xúc xích xiên xiên quán ăn ngon ở Hà Nội xoi dau xanh suon nuong ngon quán ăn đình đám ở Sài Gòn mong gio heo hoc cach lam thach quán ăn bình dân Khám phá những món ngon du lịch Bình Ngộ quán quá trình lên men