ây là món ăn thường ngày của người dân Nam Bộ. Sự giao hòa của vị thịt ngọt mềm, mùi thơm của tiêu và cái hơi cay của ớt thật ngon.
Thịt ba rọi kho tiêu

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt ba rọi
  • 1 muỗng tỏi băm
  • 2 nhánh hành lá
  • ¼ (một phần tư) quả ớt sừng
  • ¼ (một phần tư) muỗng tiêu xay
  • 2 muỗng dầu chiên
  • ⅔ (hai phần ba) chén nước lọc
  • Hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
thit-ba-roi-kho-tieu

Thịt ba rọi kho tiêu

  • Thịt ba rọi cắt que, ướp với tỏi băm và hạt nêm, để khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.
  • Ớt sừng cắt miếng mỏng, hành lá cắt khúc vừa ăn.
  • nấu nóng dầu chiên, cho hỗn hợp thịt vào nồi, xào khoảng 5 phút cho thịt săn lại.
  • Cho nước lọc vào nồi, giảm lửa nhỏ, kho khoảng 10 phút hoặc đến khi nước sốt sệt lại là được, cho hành lá vào.
  • Múc thịt ra đĩa, thêm chút tiêu xay cho thơm, trang trí với ớt cắt khoanh, dùng nóng với cơm trắng.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt ba rọi kho tiêu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit ba roi kho thit ba roi kho dua cai thit ba roi kho sua tuoi thit ba roi kho xi muoi

Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau l Cá chiên xùlá chanh"> thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang lam tuong ot> Miếng cà bò canh bong dien dien ngon"/index.php?q= xôi thịt"> xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao suon truu ham ca ngon bánh mì thịt Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc cach nau thit ba chi nem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong ot cách làm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan