Thịt heo cuốn rau củ là món ăn không tốn nhiều thời gian để chế biến nhưng lại thơm ngon, dinh dưỡng và không bị ngán.
Thịt ba rọi cuốn rau củ

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt ba rọi
  • 2 trái su su nhỏ, 2 củ cà-rốt, 2 quả dưa leo
  • Hành lá, bột ngọt, muối, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Thịt ba rọi cuốn rau củ 6

Thịt ba rọi cuốn rau củ

  •  Cà-rốt, su su bóc vỏ, rửa thật sạch rồi đem luộc chín tới để rau củ vẫn giữ được độ giòn và đẹp màu.

Thịt ba rọi cuốn rau củ 1

  •  Thịt ba rọi rửa qua nước muối loãng rồi cho vào nồi, đổ ngập nước, thêm vào 1 muỗng cà-phê bột ngọt, 1 muỗng cà-phê muối và 1 củ hành tím đập dập, luộc cho chín tới (dùng xiên châm không thấy nước đỏ chảy ra).
  •  Khi thịt chín nhanh tay vớt miềng thịt cho ngay vào tô nước lạnh để miếng thịt trắng đẹp và không bị khô.

Thịt ba rọi cuốn rau củ 2

  •  Hành lá cũng đem chần sơ qua nước sôi để cuốn thịt.

Thịt ba rọi cuốn rau củ 3

  •  Su su, cà-rốt đem cắt sợi vừa ăn, dưa leo cũng rửa thật sạch, nếu muốn giòn ngon thì có thể để cả vỏ rồi cắt sợi.
  •  Thịt ba rọi đem cắt lát mỏng.

Thịt ba rọi cuốn rau củ 4

  •  Làm nước chấm: Phi thơm tỏi băm, cho 2 muỗng súp nước mắm, 3 muỗng súp tương ớt, 2 muỗng súp đường cát, 1 muỗng cà-phê tiêu bột, trộn thật đều rồi nêm lại gia vị cho có vị hơi ngọt là được. Sau cùng cho mè rang vàng vào.

Thịt ba rọi cuốn rau củ 5

  •  Đặt lát thịt ba rọi cuốn rau củ ra dĩa, cho các loại rau, củ lên, cuốn tròn lại. Dùng lá hành buộc lại bên ngoài rồi thưởng thức với nước chấm tương thơm ngon.
Thịt ba rọi cuốn rau củ 6

Thịt ba rọi cuốn rau củ

Mong ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit ba roi cuon thit ba roi cuon ngon thit ba roi cuon rau cu thit heo cuon rau cu ngon

xiên que thịt gà nướng Ăn kèm Mẹo cọ xoong nồi bóng loáng xôi cốm đỗ xanh mon an viet goi ga tron ngon Đưa góp vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho banh bi do ran á Ăn sáng chao đồ ăn h xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơmE047" href="/index.php?q= giá đỗ xào miến"> giá đỗ xào miến đồ ăn việt xôi mien nam cá hồi sốt bơ cam cà bà canh đọt bí Ä i chá sò điệp chiên trứng bo xao thap camàm bánh bí ngôround-color: #DC24FF" href="/index.php?q=Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng">Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng trái vải nhồi tôm tươi mì ý chayckground-color: #C1C847" href="/index.php?q=dau hu ki cuon tom chien">dau hu ki cuon tom chien trái khế ngào đường sot tieu den ăn sô cô la lươn sốt rượu xíu mại xốt cà Sườn ram bo xao nui xiên suon no cÃƒÆ kho cay> Bánh mì ăn khuya Banh bao thịt vải xào mướp hương cá lóc kho mía ăn khoai lang cha tom khoai monnd-color: #2A63A0" href="/index.php?q=bánh khoai tím">bánh khoai tím đùi bắp cải nấu sườn chiên xù xíu mại tôm xào trứng với thịt bò Canh ca Ä an áp chảo bo xao sate trang trí bàn làm việc VÃÆo pizza địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội nuoc trai cay cá dìa nướng lá chuối cá dìa Ãp Món ăn hấp dẫn Trổ Hành dAy nAu vịt áp chảo sốt cam ăn ngủ cá gạond-color: #64DE5B" href="/index.php?q= vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn"> vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn mon nau nhanh vải nhồi tôm thịt hấp spagetti sốt cà chua banh giay ngon ca sot ca ri ngon chocolate chiffon chà bông xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím tự nấu chè bắp tại nhà ca chinh nuong nghe thom tôm tươi cách xào bò ngon cach lam goi oi chay trái cây dầm địa canh oc trà xanh Đà Nẵng Áo đến Hội An ăn ở đâu ngon mứt khoai mật chè hạt sen nấm tuyết Đưa mứt bí đao mon nuoc ep cu dau dưa muối mon ca hop ngon trà xanh vịt nhồi táo nướng Nấu ngon cùng khoai lang trắng làm mứt ca trứng xào hải sản Đê mê với cá đuối nướng muối ớt 5 món cháo bổ dưỡng cho bữa sáng xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển xào trứng bánh cupcake cacao xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise hột vịt lộn xào me trà gừng mật ong món Lagu muối dưa chuột xào tôm bột chiên khoai sinh tố thơm sữa trứng chiên trứng cá Trứng chiên lạp xưởng bánh hấp lá chuối hotpot chocolate Ái trứng chiên kiểu lạ boa rô thực phẩm cach che bien mien luon trứng trộn rau củ nướng Cach lam cari nấu chè dưa vàng với sữa cach lam cupcake mut hat de Ä Ãºt Đông trùng