Nguyên liệu
- 300 gram thịt ba rọi
- 80 gram bắp non
- Dưa leo
- 1 trái ớt Đà Lạt đỏ
- 10 bông hẹ
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê đường
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng cà phê dầu chiên,
- 1 muỗng cà phê nước mắm.
Hướng dẫn cách làm:
– Thịt ba rọi rửa thật sạch, xắt bản mỏng, dài. Bắp non, dưa leo, ớt rửa thật sạch. Dưa leo xắt khoanh, ớt xắt quân cờ.
– bỏ thịt vào ướp với hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu chiên trước khoảng 20 phút.
– Lấy thịt heo quấn quanh trái bắp non, lấy bông hẹ cột chặt lại, lấy que xiên dưa leo, ớt Đà Lạt, cho vào lò vi sóng nướng hoặc cho vào chảo dầu chiên chiên chín.
– Ăn nóng kèm với tương ớt.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
