Món này thơm mùi dầu vừng, béo vị thịt ba chỉ, đậm đà vị dầu hào, lại có vị ngọt và giòn của quả đậu. Các mẹ hãy thử nhé! Thịt ba chỉ xào đậu que kiểu mới quá ngon nhé!
Thịt ba chỉ xào đậu que kiểu mới quá ngon nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   120 gram thịt ba chỉ, xắt nhỏ 200 gram quả đậu que (hay còn gọi là đậu đũa) 1 muỗng súp dầu hào 2 muỗng súp dầu mè (dầu vừng) 1 muỗng súp hạt vừng (mè) trắng, rang chín 1 muỗng cà phê dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Đậu tước sạch xơ hai đầu, ngâm rửa thật sạch rồi bẻ thành từng khúc vừa ăn, cho vào nồi nước sôi trụng sơ rồi trút ra rổ, để ráo.   Thịt ba chỉ ướp dầu hào, để tủ lạnh qua đêm hoặc để ít nhất 2 tiếng cho thịt thấm.
  Bước thứ hai(2):   Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào, rang qua thịt ba chỉ cho ra bớt mỡ thì thêm quả đậu vào xào cùng với thịt. Mình để lửa to, xào nhanh để quả đậu chín tới mà vẫn giữ được độ giòn.
  Bước thứ ba(3):   tắt lửa, cho dầu vừng và hạt vừng vào, đảo đều. Mình không cho thêm muối vì dầu hào đủ mặn rồi. Hơn nữa, ăn nhạt tốt cho sức khỏe hơn.
Món này thơm mùi dầu vừng, béo vị thịt ba chỉ, đậm đà vị dầu hào, lại có vị ngọt và giòn của quả đậu, ăn với cơm quá ngon!     Với cách làm giản đơn và không mất nhiều thời gian như thế này, hi vọng các mẹ có thêm một món mới cho thực đơn bữa tối nhà mình. Mong cả nhà một bữa tối ngon miệng!    

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món chính món xào món ăn việt nam món làm nhanh

NẤU ăn ngon thịt heo thăn đút lò cach lam mon ngon sư a chua nê p câ m lòng gà tư la m sư a chua nê p câ m cach nau che sua chua nep cam cắt dán Gừng mà ngon ð trẻ em rau củ cach lam banh xeo gion món chè ngon miến trộn xào mề gà mướp hương cach lam pudding công thức xôi bọc chuối nướng vua đầu bếp mon an tu trung xôi kẹp thịt chiên Bách Món ăn vặt cho giới văn phòng Ca nuc Quả trứng gà trà tắc mon mut ngon Thuá Ÿ mon Nhat nem ran bắp ngô Thực vật nep cam sua chua ngon canh giò heo cach lam mut khoai mon Làm bánh sa te cay nong spaghetti xào kim chi banh chuoi ngon muối cải trắng kiểu Hàn Quốc rau câu vân thủy Trâm Phạm lam banh pancake ngân kem kiwi dÃn An vat giò gà trộn nộm chân gà rút xương chân gà bóp gỏi chân gà nộm rau củ thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ Dễ Làm thức uống giảm cân mon ngon tu ngheu che bo công thủy hải sản Ngày Tết rá ng banh bong lan cuon tra xanh trứng vịt muối ấn độ học cách làm bánh kem chẠca học cách gói bánh chưng ngọt ngheu sot chanh day Thit ba chỉ cach lam ngheu sot chanh day Món tôm banh troi Hàng Ngang BBQ the gioi Tràng bánh cuộn ca ro súp lơ Mẹo vặt cach lam ca chien gion 6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông hoc nau an ngon cá trắm Tôm kho ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu Món nước trà chanh làm bánh xèo nộm cá dưa leo móc chìa khoá Cá ngừ đại dương Mon xao xôi đậu đen chao suon heo Ngon miệng với lẩu chua cá bớp bao tử cá khìa cách cắm hoa cẩm chướng bao tử cá kho mon mien mang bao tử cá kho dừa nem nuong ngon chè khoai lang mon ngon voi bao tu ca siro mẠn hẠu bao tu ca kho nuoc dua bao tu ca khia nuoc dua mut dau do bun sua ca thac lac trái cây ngũ cốc tinh trùng bánh bao lá dứa cá ngừ nấu nước cốt dừa Sương sáo gỏi đu đủ cá kho cốt dừa cá lóc kho cốt dừa cá kho ăn cơm thà i lan bánh mì sandwich nướng cho bữa sáng Thạch dừa thịt bò cuộn nấu chè đậu xanh